Description
Elevage ovins et bovins. Menus différents en fonction des saisons : garbure, potages et tartes salées avec légumes du jardin. Agneaux ou veaux grillés, poitrine farcie, mounjetade, blanquette, desserts traditionnels faits maison.
English
Sheep and cattle breeding. Different menus depending on the season: garbure, soups and savoury pies with garden vegetables. Grilled lamb or veal, stuffed breast, mounjetade, blanquette, traditional home-made desserts.
Deutsch
Zucht von Schafen und Rindern. Verschiedene Menüs je nach Jahreszeit: Garbure, Suppen und herzhafte Kuchen mit Gemüse aus dem Garten. Gegrilltes Lamm oder Kalb, gefüllte Brust, Mounjetade, Blanquette, traditionelle hausgemachte Desserts.
Dutch
Schapen- en rundveehouderij. Menu's variëren naargelang het seizoen: garbure, soepen en hartige taartjes met groenten uit de tuin. Gegrild lams- of kalfsvlees, gevulde borst, mounjetade, blanquette, traditionele huisgemaakte desserts.
Español
Cría de ovejas y vacas. Los menús varían según la temporada: garbure, sopas y tartas saladas con verduras de la huerta. Cordero o ternera a la parrilla, pechuga rellena, mounjetade, blanquette, postres caseros tradicionales.
Italiano
Allevamento di ovini e bovini. I menu variano a seconda della stagione: garbure, zuppe e torte salate con verdure dell'orto. Agnello o vitello alla griglia, petto ripieno, mounjetade, blanquette, dolci tradizionali fatti in casa.