Coin gourmand de l'Asinerie Pierretoun – La Bastide-Clairence

Le coin gourmand de l'Asinerie Pierretoun se situe à proximité de La Bastide-Clairence, commune classée parmi les " Plus Beaux Villages de France " et labellisée " Ville et Métiers d'Art ". Sur le site d'une ancienne borde familiale, Frédéric Ducazeau a installé sa ferme d'élevage d'ânes des Pyrénées. A partir du mois d'avril, il vous invite avec son équipe à déguster une planche de charcuterie de porc basque, du fromage des fermes voisines, une glace au lait d'ânesse ou encore un gâteau basque du village. Que des produits frais et locaux que vous pourrez apprécier dans un cadre exceptionnel de nature. Aux beaux jours, la terrasse s'anime parfois avec des soirées concerts. Tout est réuni pour y passer de beaux moments de partage et de convivialité.

The Asinerie Pierretoun restaurant is located near La Bastide-Clairence, one of the "Most Beautiful Villages in France" and a "Ville et Métiers d'Art". Frédéric Ducazeau has set up his Pyrenean donkey farm on the site of an old family borde. From April onwards, he and his team invite you to sample a board of Basque pork charcuterie, cheese from neighboring farms, donkey milk ice cream or a Basque cake from the village. All fresh, local produce for you to enjoy in an exceptional natural setting. In fine weather, the terrace sometimes comes alive with evening concerts. It's the perfect place to spend a convivial evening together.

Der Restaurantbereich der Asinerie Pierretoun befindet sich in der Nähe von La Bastide-Clairence, einer Gemeinde, die zu den "Schönsten Dörfern Frankreichs" zählt und das Gütesiegel "Ville et Métiers d'Art" (Stadt und Kunsthandwerk) trägt. Auf dem Gelände eines ehemaligen Familienbordells hat Frédéric Ducazeau seinen Bauernhof mit Pyrenäeneseln eingerichtet. Ab April laden er und sein Team Sie ein, eine Wurstplatte vom baskischen Schwein, Käse von den benachbarten Bauernhöfen, ein Eis aus Eselsmilch oder auch einen baskischen Kuchen aus dem Dorf zu probieren. Alles frische und lokale Produkte, die Sie in einer außergewöhnlichen Naturumgebung genießen können. An schönen Tagen belebt sich die Terrasse manchmal mit Konzertabenden. Alles ist hier vereint, um schöne Momente des Austauschs und der Geselligkeit zu verbringen.

Het restaurant Asinerie Pierretoun ligt vlakbij La Bastide-Clairence, een van de "Mooiste Dorpen van Frankrijk" en met het label "Ville et Métiers d'Art". Frédéric Ducazeau heeft zijn ezelboerderij in de Pyreneeën opgezet op de plek van een oude familieboerderij. Vanaf april nodigen hij en zijn team je uit om te proeven van een schotel Baskische vleeswaren, kaas van naburige boerderijen, ijs van ezelinnenmelk of een Baskische taart uit het dorp. Allemaal verse, lokale producten om van te genieten in een uitzonderlijke natuurlijke omgeving. Als het mooi weer is, komt het terras soms tot leven met avondconcerten. Het is de perfecte plek om samen wat quality time door te brengen.

El restaurante Asinerie Pierretoun está situado cerca de La Bastide-Clairence, uno de los "Pueblos más bonitos de Francia" y con la etiqueta "Ville et Métiers d'Art". Frédéric Ducazeau ha instalado su granja de burros pirenaicos en el emplazamiento de una antigua borda familiar. A partir de abril, él y su equipo le invitarán a degustar una tabla de embutidos de cerdo vasco, queso de las granjas vecinas, helado de leche de burra o un pastel vasco del pueblo. Todos productos frescos y locales para degustar en un marco natural excepcional. Cuando hace buen tiempo, la terraza se anima a veces con conciertos nocturnos. Es el lugar perfecto para pasar un buen rato juntos.

L'angolo gastronomico dell'Asinerie Pierretoun si trova vicino a La Bastide-Clairence, un villaggio classificato come uno dei "Villaggi più belli di Francia" e insignito del marchio "Ville et Métiers d'Art". Frédéric Ducazeau ha creato il suo allevamento di asini pirenaici sul sito di un vecchio borde di famiglia. A partire da aprile, lui e il suo team vi inviteranno a degustare un piatto di salumi di maiale basco, formaggi provenienti dalle fattorie vicine, gelato al latte d'asina o una torta basca del villaggio. Tutti prodotti freschi e locali da gustare in un contesto naturale eccezionale. Quando il tempo è bello, la terrazza si anima talvolta con concerti serali. È il luogo perfetto per trascorrere del tempo insieme.