Domaine du Clos du Roi – Coulanges-la-Vineuse

Magali Bernard et Arnaud Hennoque vous proposent une découverte des produits du terroir de l'Yonne et de Bourgogne. L'une est viticultrice, l'autre est chef cuisinier, au Clos du Roi vous pouvez déguster les vins du domaine accompagnés d'une planche de fromages, charcuteries et autre produits locaux ! L'approvisionnement est local : cornichons Maison Marc , pain de Vincelles à la farine du Moulin de Vincellottes, fromages de vaches de Vincelles, de chèvres d'Augy, truite de la pisciculture de Criesnon à Prégilbert, saucisson du Pays d'Othe, jus de fruits artisanaux, gougères, bières artisanales de l'Yonne, vins locaux au verre ou à la bouteille… Salle de dégustation et de restauration au rez de chaussée de la maison familiale, typique demeure viticole du 18ème siècle. Terrasse ombragée au pied de l'église, accueil de groupes, sélection de produits du terroir à emporter, visites de caves…

Magali Bernard and Arnaud Hennoque offer you a discovery of the local products of the Yonne and Burgundy. One is a winegrower, the other is a chef. At the Clos du Roi you can taste the wines of the estate accompanied by a selection of cheeses, charcuteries and other local products! The supply is local: gherkins Maison Marc, bread of Vincelles with flour from the Moulin de Vincellottes, cheeses from cows of Vincelles, goats of Augy, trout from the fish farm of Criesnon in Prégilbert, sausage from the Pays d'Othe, home-made fruit juices, gougères, home-made beers from the Yonne, local wines by the glass or by the bottle… Tasting room and restaurant on the ground floor of the family house, a typical 18th century wine house. Shaded terrace at the foot of the church, reception of groups, selection of local products to take away, visits of cellars…

Magali Bernard und Arnaud Hennoque bieten Ihnen die Möglichkeit, regionale Produkte aus der Yonne und dem Burgund zu entdecken. Die eine ist Winzerin, der andere Chefkoch. Im Clos du Roi können Sie die Weine des Weinguts zusammen mit einer Käseplatte, Wurstwaren und anderen lokalen Produkten probieren! Die Versorgung ist lokal: Cornichons Maison Marc , Brot aus Vincelles mit Mehl aus der Moulin de Vincellottes, Käse von Kühen aus Vincelles, Ziegenkäse aus Augy, Forellen aus der Fischzucht von Criesnon in Prégilbert, Wurst aus dem Pays d'Othe, hausgemachte Fruchtsäfte, Gougères, hausgemachte Biere aus der Yonne, lokale Weine im Glas oder in der Flasche… Verkostungs- und Speiseraum im Erdgeschoss des Familienhauses, einem typischen Weinbauernhaus aus dem 18. Jahrhundert. Schattige Terrasse am Fuße der Kirche, Empfang von Gruppen, Auswahl an regionalen Produkten zum Mitnehmen, Kellerbesichtigungen…

Magali Bernard en Arnaud Hennoque bieden u de mogelijkheid om de lokale producten van de Yonne en de Bourgogne te ontdekken. De ene is wijnbouwer, de andere kok, in de Clos du Roi kunt u de wijnen van het domein proeven, vergezeld van een plank met kazen, vleeswaren en andere streekproducten! Het aanbod is lokaal: augurken van Maison Marc, brood uit Vincelles met meel van de Moulin de Vincellottes, kaas van koemelk uit Vincelles, geitenkaas uit Augy, forel van de viskwekerij Criesnon in Prégilbert, worst uit de Pays d'Othe, huisgemaakte vruchtensappen, gougères, huisgemaakte bieren uit de Yonne, lokale wijnen per glas of fles… Proeflokaal en restaurant op de begane grond van het familiehuis, een typische wijnbouwerswoning uit de 18e eeuw. Schaduwrijk terras aan de voet van de kerk, groepsontvangst, selectie van streekproducten om mee te nemen, kelderrondleidingen…

Magali Bernard y Arnaud Hennoque le ofrecen la oportunidad de descubrir los productos locales del Yonne y la Borgoña. Uno es viticultor, el otro es cocinero, en el Clos du Roi podrá degustar los vinos del dominio acompañados de una tabla de quesos, embutidos y otros productos locales Los suministros son locales: pepinillos de la Maison Marc, pan de Vincelles con harina del Moulin de Vincellottes, queso de leche de vaca de Vincelles, queso de leche de cabra de Augy, truchas de la piscifactoría de Criesnon en Prégilbert, embutidos del Pays d'Othe, zumos de frutas caseros, gougères, cervezas artesanales del Yonne, vinos locales por copa o botella… Sala de degustación y restaurante en la planta baja de la casa familiar, una típica casa de viticultores del siglo XVIII. Terraza sombreada a los pies de la iglesia, recepción de grupos, selección de productos locales para llevar, visitas a la bodega…

Magali Bernard e Arnaud Hennoque vi offrono la possibilità di scoprire i prodotti locali dell'Yonne e della Borgogna. Uno è un viticoltore, l'altro è uno chef, al Clos du Roi potrete degustare i vini del dominio accompagnati da un tagliere di formaggi, salumi e altri prodotti locali! Le forniture sono locali: cetriolini della Maison Marc, pane di Vincelles con farina del Moulin de Vincellottes, formaggio di latte vaccino di Vincelles, formaggio di latte di capra di Augy, trota dell'allevamento di Criesnon a Prégilbert, salsiccia del Pays d'Othe, succhi di frutta fatti in casa, gougères, birre artigianali dell'Yonne, vini locali al bicchiere o in bottiglia… Sala degustazione e ristorante al piano terra della casa di famiglia, una tipica casa di viticoltori del XVIII secolo. Terrazza ombreggiata ai piedi della chiesa, accoglienza per gruppi, selezione di prodotti locali da asporto, visite in cantina…