Clos du Roi – Coulanges-la-Vineuse

Vigneronne, de père en fille depuis 1969, Magali Bernard et son compagnon Arnaud Hennoque exploitent 15 ha en Aoc Bourgogne Coulanges la Vineuse. Vignerons Indépendants, ils vous accueillent avec plaisir pour déguster leurs Coulanges rouges, blancs et rosés ainsi que leur Crémant et Ratafia de Bourgogne. Les vins sont vinifiés dans d'anciennes cuves enterrées en pierre de Bourgogne et élevés en foudres de 4400 à 5200 litres ou en fûts. Vous pouvez y découvrir différentes cuvées : les Coulanges classiques typique de l'AOC ronds et fruités ainsi que des cuvées permettant de découvrir une autre expression du terroir de Coulanges comme la cuvée Coline du nom de leur fille qui est un assemblage de Pinot Noir et César (15%) alliant concentration et souplesse dans une explosion de fruits. La cuvée Chanvan est issue d'un des plus beaux coteaux coulangeois anciennement appelé "Le Clos du Roi", elle est plus charpentée et légèrement boisée par un élevage de 24 mois en fûts. Vous pourrez déguster la cuvée Charly, un Chardonnay vinifié et élevé en fûts tout comme leur Chablis 1er Cru Beauregard ….Depuis cet automne, ils vous accueillent au sein de leur ancienne demeure viticole et vous proposent une halte gourmande dans leur bar à vins. Vins et produits du terroir de l'Yonne direct producteurs vous y attendent ! Foire de Noël et de printemps avec restauration sur place au feu de bois dans notre four à pain, renseignements sur le site internet du domaine.

Magali Bernard and Arnaud Hennoque have 20 hectares in the Bourgogne Coulanges-la-Vineuse AOC. They are independent winemakers and are delighted to welcome visitors to taste their red, white and rosé wines, along with a their Crémant de Bourgogne and Ratafia. The wines are vinified 18th-century underground stone vats and aged in the cellar. Visitors are received in their winemaker’s house or on the terrace, in the center of the village. They also have a wine bar, offer sales of local products, and can provide gite accommodation.

Die Winzerin Magali Bernard leitet gemeinsam mit ihrem Partner Arnaud Hennoque das 1969 gegründete und von ihrem Vater übernommene 15 ha große Weingut mit Reben der Appellation Bourgogne Coulanges la Vineuse. Wie für einen Winzer des Verbands der Unabhängigen Winzer (Vignerons indépendants) üblich, empfangen sie Sie gerne in ihrem Gewölbekeller für eine Degustation ihrer Rot-, Weiß- und Roséweine der Appellation Coulanges sowie ihres Crémant und Ratafia de Bourgogne. Die Weine werden in alten unterirdischen Steintanks vinifiziert und in Fässern von 4400 bis 5200 l Fassungsvermögen ausgebaut. Sie können hier verschiedene Cuvées entdecken: die klassischen, für die Appellation typischen runden wie fruchtigen Coulanges-Weine, aber auch Cuvées, die ein völlig anderes Bild des Terroir de Coulanges zeichnen. So ist die Cuvée Coline, die den Namen ihrer Tochter trägt, aus einer Vermählung der Rebsorten Pinot Noir und César (15 %) entstanden und vereint Stärke und Geschmeidigkeit mit kraftvollen Fruchtnoten. Die Cuvée Chanvan ihrerseits ist aus einem der schönsten Weinberge von Coulanges, einst „Le Clos du Roi“ genannt, hervorgegangen. Sie ist körperreicher mit leichten Holznoten, da sie 24 Monate im Fass ausgebaut wird. Sie können auch die Cuvée Charly kosten: ein in Holzfässern vinifizierter und ausgebauter Chardonnay. Seit dem Herbst dieses Jahres heißen sie Sie auf ihrem ehrwürdigen Weingut willkommen und laden Sie zu einem kurzen und schmackhaften Verweilen in ihrer Weinbar ein, wo Sie Weine und regionale Produkte aus dem Département Yonne erwarten! Weihnachts- und Frühlingsmarkt mit Speisen aus unserem Holzbackofen; alle Informationen dazu auf unserer Website.

Wijnbouwers, van vader op dochter sinds 1969, Magali Bernard en haar partner Arnaud Hennoque verbouwen 15 hectare AOC Bourgogne Coulanges la Vineuse. Als onafhankelijke wijnbouwers verwelkomen zij u met plezier om hun rode, witte en rosé Coulanges te proeven, evenals hun Crémant en Ratafia de Bourgogne. De wijnen worden gevinifieerd in oude Bourgondische stenen vaten en rijpen in kuipen van 4400 tot 5200 liter of in vaten. U kunt verschillende cuvées ontdekken: de klassieke Coulanges, typisch voor de AOC, rond en fruitig, maar ook cuvées waarmee u een andere uitdrukking van het Coulanges terroir kunt ontdekken, zoals de Cuvée Coline, genoemd naar hun dochter, die een blend is van Pinot Noir en César (15%) die concentratie en souplesse combineert in een explosie van fruit. De Cuvée Chanvan is afkomstig van een van de mooiste hellingen van Coulanges, vroeger "Le Clos du Roi" genoemd. Hij is robuuster en licht houtig door een rijping van 24 maanden in vaten. U kunt er dit najaar de cuvée Charly proeven, een Chardonnay die in vaten is gevinifieerd en gerijpt, evenals hun Chablis 1er Cru Beauregard ….Depuis. Zij ontvangen u in hun oude wijnhuis en bieden u een gastronomische pauze in hun wijnbar. Wijnen en streekproducten uit de Yonne wachten op u! Kerst- en voorjaarsmarkten met catering ter plaatse op houtvuur in onze broodoven, informatie op de website van het landgoed.

Viticultores de padre a hija desde 1969, Magali Bernard y su socio Arnaud Hennoque cultivan 15 hectáreas de la AOC Bourgogne Coulanges la Vineuse. Viticultores independientes, le dan la bienvenida con gusto para que pruebe su Coulanges rojo, blanco y rosado, así como su Crémant y Ratafia de Bourgogne. Los vinos se vinifican en antiguas cubas de piedra de Borgoña y se maduran en cubas de 4400 a 5200 litros o en barricas. Podrá descubrir diferentes cuvées: la clásica Coulanges, típica de la AOC, redonda y afrutada, así como cuvées que le permitirán descubrir otra expresión del terruño de Coulanges, como la Cuvée Coline, que lleva el nombre de su hija, y que es una mezcla de Pinot Noir y César (15%) que combina concentración y flexibilidad en una explosión de fruta. La Cuvée Chanvan procede de una de las más bellas laderas de Coulanges, antiguamente llamada "Le Clos du Roi". Es más robusta y ligeramente amaderada debido a una crianza de 24 meses en barricas. Este otoño podrá degustar la cuvée Charly, un Chardonnay vinificado y envejecido en barricas, así como su Chablis 1er Cru Beauregard ….Depuis. Le recibirán en su antigua casa de vinos y le ofrecerán una pausa gastronómica en su bar de vinos. Vinos y productos locales del Yonne le esperan Ferias de Navidad y de primavera con servicio de catering in situ sobre un fuego de leña en nuestro horno de pan, información en la página web del dominio.

Viticoltori, di padre in figlia dal 1969, Magali Bernard e il suo socio Arnaud Hennoque coltivano 15 ettari di AOC Bourgogne Coulanges la Vineuse. Viticoltori indipendenti, vi accolgono con piacere per farvi assaggiare i loro Coulanges rossi, bianchi e rosati, nonché il Crémant e la Ratafia de Bourgogne. I vini sono vinificati in vecchi tini di pietra della Borgogna e maturano in tini da 4400 a 5200 litri o in botti. Si possono scoprire diverse cuvée: la classica Coulanges, tipica dell'AOC, rotonda e fruttata, ma anche cuvée che permettono di scoprire un'altra espressione del terroir di Coulanges, come la Cuvée Coline, dal nome della figlia, che è un assemblaggio di Pinot Noir e César (15%) che unisce concentrazione e morbidezza in un'esplosione di frutta. La Cuvée Chanvan proviene da una delle più belle colline di Coulanges, un tempo chiamata "Le Clos du Roi", ed è più robusta e leggermente legnosa grazie a un invecchiamento di 24 mesi in barrique. In autunno potrete degustare la cuvée Charly, uno Chardonnay vinificato e invecchiato in barrique, e il suo Chablis 1er Cru Beauregard ….Depuis. Vi accoglieranno nella loro antica casa del vino e vi offriranno una pausa gourmet nel loro wine bar. Vini e prodotti locali dell'Yonne vi aspettano! Fiere natalizie e primaverili con ristorazione in loco su fuoco a legna nel nostro forno per il pane, informazioni sul sito web del dominio.