Domaine de l'O – Gatteville-le-Phare

Le restaurant du Domaine de l'O est ouvert à tous, avec une cuisine traditionnelle, à base de produits frais et de saison de producteurs locaux, du Val de Saire, du Cotentin et Normands. Entrées, Plats, Desserts faits maison. Nous faisons tous nos fonds de sauce, nos pâtisseries. Notre philosophie est de favoriser les circuits courts, mettre en valeur le territoire, ses producteurs et artisans locaux. Notre choix, c'est donc d'avoir une carte réduite, changeante, en respectant les saisons, les aléas de la nature.

The Domaine de l'O restaurant is open to all, with traditional cuisine based on fresh, seasonal produce from local producers in the Val de Saire, Cotentin and Normandy regions. Home-made starters, main courses and desserts. We make all our own sauces and pastries. Our philosophy is to promote short circuits, to showcase the region and its local producers and craftsmen. Our choice is therefore to have a small, changing menu, respecting the seasons and the vagaries of nature.

Das Restaurant der Domaine de l'O ist für alle geöffnet und bietet eine traditionelle Küche mit frischen, saisonalen Produkten von lokalen Produzenten aus dem Val de Saire, der Cotentin und der Normandie. Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts sind hausgemacht. Wir stellen alle unsere Fonds de Sauce und unser Gebäck selbst her. Unsere Philosophie ist es, kurze Wege zu fördern und die Region, ihre lokalen Erzeuger und Handwerker in den Vordergrund zu stellen. Unsere Wahl besteht also darin, eine kleine, wechselnde Speisekarte zu haben, die die Jahreszeiten und die Zufälle der Natur respektiert.

Het restaurant Domaine de l'O is open voor iedereen, met een traditionele keuken op basis van verse seizoensproducten van lokale producenten uit de Val de Saire, Cotentin en Normandië. Voorgerechten, hoofdgerechten en huisgemaakte desserts. We maken al onze eigen sauzen en gebak. Onze filosofie is om korte circuits te promoten, om de regio en de lokale producenten en ambachtslieden te laten zien. Daarom kiezen we voor een kleine, wisselende kaart, met respect voor de seizoenen en de grillen van de natuur.

El restaurante Domaine de l'O está abierto a todos, con una cocina tradicional basada en productos frescos de temporada procedentes de los productores locales del Val de Saire, Cotentin y Normandía. Entrantes, platos principales y postres caseros. Elaboramos todas nuestras salsas y repostería. Nuestra filosofía es promover los circuitos cortos, dar a conocer la región y a sus productores y artesanos locales. Por ello, optamos por una carta reducida y cambiante, respetando las estaciones y los caprichos de la naturaleza.

Il ristorante del Domaine de l'O è aperto a tutti e propone una cucina tradizionale basata su prodotti freschi di stagione provenienti da produttori locali della Val de Saire, del Cotentin e della Normandia. Antipasti, piatti principali e dessert fatti in casa. Produciamo tutte le nostre salse e i nostri dolci. La nostra filosofia è quella di promuovere i circuiti brevi, di far conoscere la regione e i suoi produttori e artigiani locali. La nostra scelta è quindi quella di avere un menù piccolo e mutevole, nel rispetto delle stagioni e dei capricci della natura.