Continental – Reims

Sur l’incontournable Place d’Erlon et à deux pas de la gare TGV, le restaurant Au Conti ouvre ses portes aux épicuriens en quête d’une cuisine traditionnelle revisitée et créative. Diminutif du Grand Hôtel Continental qui l’abrite le restaurant a tout d’un grand ! Le Chef, Olivier Sentenac, élabore des plats gourmands, à partir de produits frais du terroir, qui évoluent au fil des saisons. Originaire du Gers, il propose notamment un foie Gras de canard mi-cuit et mariné au Ratafia de la Champagne mémorable. La salle du restaurant récemment rénovée est élégante et cossue, à l’image du magnifique immeuble du XIXe siècle qui l’accueille. Elle possède désormais une touche de modernité qui fait mouche et vue panoramique sur le Square Colbert, en plein centre ville de Reims.

Installed in the elegant setting of a 19th century building, our panoramic restaurant offers you a privileged view of the centre of Rheims and Square Colbert. Come and discover our menu, a delicious blend of authenticity and modernity. Our dishes evolve with the seasons in order always to offer you fresh produce in a creative spirit, to extract the quintessence of their flavours.

Auf dem unumgänglichen Place d'Erlon und nur wenige Schritte vom TGV-Bahnhof entfernt öffnet das Restaurant Au Conti seine Türen für Genießer, die auf der Suche nach einer traditionellen Küche mit kreativen Neuinterpretationen sind. Das Restaurant ist die Kurzform des Grand Hôtel Continental, in dem es untergebracht ist, und hat alles, was man von einem großen Restaurant erwartet! Der Chefkoch, Olivier Sentenac, bereitet aus frischen Produkten der Region Gourmetgerichte zu, die sich je nach Jahreszeit verändern. Er stammt aus dem Gers und bietet insbesondere eine halbgegarte und mit Ratafia de la Champagne marinierte Entenleber an, die im Gedächtnis bleibt Der kürzlich renovierte Speisesaal des Restaurants ist elegant und gediegen, genau wie das prächtige Gebäude aus dem 19. Jahrhundert. Der Raum hat nun einen modernen Touch und bietet einen Panoramablick auf den Square Colbert im Stadtzentrum von Reims.

Op de niet te missen Place d'Erlon en op een steenworp afstand van het TGV-station opent restaurant Au Conti zijn deuren voor fijnproevers die op zoek zijn naar een traditionele, creatieve keuken. Het restaurant, dat een verkleinwoord is van het Grand Hôtel Continental waarin het is ondergebracht, heeft alle kenmerken van een geweldige plek! De chef-kok, Olivier Sentenac, bereidt gastronomische gerechten met verse streekproducten die met de seizoenen meegaan. Hij is afkomstig uit de Gers en biedt een gedenkwaardige foie gras van eend, halfgaar en gemarineerd in Ratafia de la Champagne De onlangs gerenoveerde eetzaal van het restaurant is elegant en gezellig, net als het prachtige 19e-eeuwse gebouw waarin het is gevestigd. Het heeft nu een vleugje moderniteit dat de klok slaat en een panoramisch uitzicht op de Square Colbert, midden in het centrum van Reims.

En la ineludible plaza de Erlon y a dos pasos de la estación del TGV, el restaurante Au Conti abre sus puertas a los epicúreos que buscan una cocina tradicional y creativa. El restaurante es el diminutivo del Grand Hôtel Continental que lo alberga, y tiene toda la pinta de ser un gran restaurante El Chef, Olivier Sentenac, prepara platos gourmet, utilizando productos locales frescos, que evolucionan con las estaciones. Originario de la región de Gers, ofrece un memorable foie gras de pato medio cocido y marinado en Ratafia de la Champagne El comedor del restaurante, recientemente renovado, es elegante y acogedor, al igual que el magnífico edificio del siglo XIX que lo alberga. Ahora tiene un toque de modernidad y una vista panorámica de la plaza Colbert en el centro de Reims.

Nell'imperdibile Place d'Erlon e a due passi dalla stazione TGV, il ristorante Au Conti apre le sue porte agli epicurei in cerca di una cucina tradizionale e creativa. Il ristorante è il diminutivo del Grand Hôtel Continental che lo ospita e ha tutte le carte in regola per essere un ottimo ristorante! Lo chef, Olivier Sentenac, prepara piatti gourmet, utilizzando prodotti freschi locali, che si evolvono con le stagioni. Originario della regione del Gers, propone un memorabile foie gras d'anatra semicotto e marinato nella Ratafia de la Champagne La sala da pranzo del ristorante, recentemente rinnovata, è elegante e accogliente, proprio come il magnifico edificio del XIX secolo che la ospita. Ora ha un tocco di modernità e una vista panoramica su Square Colbert, nel centro di Reims.