CHEZ MARGUERITE – Capestang

Chez Marguerite c’est avant tout une table conviviale, traditionnelle, familiale et authentique faisant la part belle à la viande (maturée) Restaurant, épicerie fine et cave à vins, Chez Marguerite c’est un lieu de vie! Un lieu où l’on profite du temps présent avec de bons produits. Amoureux de bonnes choses, nous y trouvons beaucoup de gourmandises, c’est certain ! Gaëlle vous a sélectionné les meilleurs produits. Au restaurant avec Sébastien le Chef vous trouverez une cuisine simple et familiale avec de bons produits de saison. Le Chef, Son histoire est celle d’une passion née dans les commerces en pâtisserie. Un parcours guidé par de belles rencontres particulièrement celle de Mr Pierre Augé (Au Pauvre Jacques), beaucoup de travail et cette envie irrépressible de vouloir faire plaisir. Après 15 années à la tête du restaurant “Le Terminus” à Cruzy, ils ont le coup de foudre pour une bâtisse vigneronne dénichée à Capestang. Débutent alors des mois de travaux pour ce challenge.

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Chez Marguerite è prima di tutto un ristorante accogliente, tradizionale, familiare e autentico che pone l'accento sulla carne (stagionata) Ristorante, gastronomia e cantina, Chez Marguerite è un luogo da vivere! È un luogo dove si può godere del presente con il buon cibo. Da amanti delle cose buone, siamo sicuri di trovare qui molte prelibatezze! Gaëlle ha selezionato per voi i prodotti migliori. Nel ristorante con lo chef Sébastien, troverete una cucina semplice e familiare che utilizza prodotti di stagione. Lo chef, la sua storia è quella di una passione nata in pasticceria. La sua carriera è stata guidata da una serie di incontri meravigliosi, in particolare con il signor Pierre Augé (Au Pauvre Jacques), da tanto duro lavoro e da un'incontenibile voglia di piacere. Dopo 15 anni alla guida del ristorante Le Terminus di Cruzy, si sono innamorati di una casa di viticoltori a Capestang. Sono quindi iniziati mesi di lavoro per questa sfida.