Description
Au coeur du château d'Artigny, conçu au début du XXe siècle par le parfumeur François Coty, découvrez le talent et l'inventivité culinaire d'Hervé Guttin, chef du restaurant l'Origan.
Tourangeau de corps et de coeur depuis l'âge de 10 ans, Hervé Guttin a pris les commandes des cuisines du château d'Artigny en septembre 2017.
Pour son suprême de pintade – un pur délice – il choisit naturellement une volaille issue de la ferme de la Mangrière, en Indre-et-Loire, et sublime les mini-légumes tourangeaux d'Éric Roy, qui sont notamment à découvrir dans le menu Potager au succès grandissant.
English
In the Château d'Artigny, designed in the early 20th century by the perfumer François Coty, come and share the talent and culinary inventiveness of Hervé Guttin, the chef at the L'Origan restaurant.
Hervé Guttin has been an inhabitant of Touraine, heart and soul, since the age of 10. He took over in the Château d'Artigny kitchens in September 2017.
For his guinea fowl supreme – a sheer delight – he naturally chooses poultry from the Mangrière farm in Indre-et-Loire. He also enhances Éric Roy's mini Touraine vegetables in the increasingly popular "Potager" (Vegetable Garden) menu.
Deutsch
Erbaut von dem berühmten Parfümeur Coty, im Stil des 18. Jahrhunderts, steht diese prächtige Residenz, dessen Steine aus blendendem Weiß im Gegensatz stehen zum Grün der 25 Hektar großen Park, mit Blick auf das Indre Tal.
Dutch
Deze luxe woning in 18e-eeuwse stijl is gebouwd door de beroemde parfumeur Coty. De verblindend witte stenen steken fel af bij het natuurgroen in het park van 25 hectare, boven de Indre-vallei.
Español
Esta magnífica mansión fue edificada por el famoso perfumista Coty en el estilo del siglo XVIII. Sus piedras, de una blancura deslumbrante, contrastan con la vegetación del parque, de 25 hectáreas, que domina el valle del Indre.
Italiano
Edificata dal famoso profumiere Coty nello stile del XVIII secolo, questa dimora sontuosa le cui pietre di un bianco luminoso contrastano con il verde del parco di 25 ettari, domina la valle dell'Indre.