Cantina

En cuisine, Anouk et Nicolas. Ils épluchent, ils cisèlent, ils font mijoter, suer les légumes, dorer le poisson, marquer les viandes… Bref, ils cuisinent ! Chacun sa spécialité : si Nicolas excelle au "chaud", avec sa longue expérience de la cuisine authentique qu'il maîtrise parfaitement, Anouk n'est pas en reste, car c'est une fouineuse des associations et le résultat sur les entrées et les desserts en laisse plus d'un "baba".

In the kitchen, Anouk and Nicolas. They peel, they chop, they simmer, they sweat the vegetables, they brown the fish, they mark the meats… In short, they cook! Each one has his own speciality: if Nicolas excels in "hot", with his long experience of authentic cooking that he masters perfectly, Anouk is not to be outdone, as she is a connoisseur of associations and the result on the starters and desserts leaves more than one "baba".

In der Küche stehen Anouk und Nicolas. Sie schälen, sie schnippeln, sie köcheln, sie schwitzen Gemüse an, sie bräunen Fisch, sie markieren Fleisch… Kurz gesagt: Sie kochen! Jeder hat seine eigene Spezialität: Während Nicolas mit seiner langjährigen Erfahrung in der authentischen Küche, die er perfekt beherrscht, im "Warmen" brilliert, steht Anouk ihm in nichts nach, denn sie ist eine Kombinationskünstlerin und das Ergebnis bei Vorspeisen und Desserts lässt viele "baba".

In de keuken, Anouk en Nicolas. Ze schillen, ze hakken, ze sudderen, ze zweten de groenten, ze bruinen de vis, ze markeren het vlees… Kortom, ze koken! Ieder heeft zijn eigen specialiteit: blinkt Nicolas uit in "heet", met zijn lange ervaring in de authentieke keuken die hij perfect beheerst, dan is Anouk niet te overtreffen, want zij is een kenner van associaties en het resultaat op de voorgerechten en desserts laat meer dan één "baba" achter.

En la cocina, Anouk y Nicolas. Pelan, cortan, cocinan a fuego lento, sudan las verduras, doran el pescado, marcan la carne… En resumen, ¡cocinan! Cada uno tiene su propia especialidad: si Nicolas destaca en lo "caliente", con su larga experiencia en la cocina auténtica que domina a la perfección, Anouk no se queda atrás, ya que es una conocedora de las asociaciones y el resultado en los entrantes y postres deja a más de uno "baba".

In cucina, Anouk e Nicolas. Pelano, tagliano, cuociono a fuoco lento, sudano le verdure, rosolano il pesce, marcano la carne… In breve, cucinano! Ognuno ha la sua specialità: se Nicolas eccelle nel "caldo", con la sua lunga esperienza di cucina autentica che padroneggia alla perfezione, Anouk non è da meno, in quanto conoscitrice delle associazioni e il risultato sugli antipasti e sui dessert lascia più di un "babà".