Brasserie Excelsior Reims – Reims

Au cœur de Reims, découvrez ce restaurant aménagé dans un hôtel particulier au style art déco, à proximité de la cathédrale. Toiture à la Mansart, rotonde, fer forgé, boiseries, mosaïques, lustres, belles banquettes … tout est réuni pour vous faire passer un moment inoubliable hors du temps. D'inspiration brasserie on retrouve les incontournables tels que le Pressé de jambon de Reims à la crème de moutarde, l'andouillette de Troyes, la lotte rôtie en cocotte au jus de cèpes et ravioles de Royans ou encore le Champagnissime aux biscuits roses de Reims.

In the heart of Reims, discover this restaurant in an art-deco townhouse near the cathedral. Its brasserie-style cuisine includes the essential pressé de jambon de Reims à la crème de moutarde (jellied harm with mustard cream), andouillette de Troyes (traditional pork sausages), casseroled monkfish with cèpe gravy, Royans ravioli and, for dessert, Champagnissime aux biscuits roses de Reims. Don’t miss the monthly culinary event, with starters, main courses and desserts on a specific theme.

Im Herzen von Reims entdecken Sie dieses Restaurant, das in einem Stadthaus im Art-déco-Stil eingerichtet ist und in der Nähe der Kathedrale liegt Mansarddach, Rotunde, Schmiedeeisen, Holzvertäfelung, Mosaike, Kronleuchter, schöne Bänke … alles ist vorhanden, damit Sie einen unvergesslichen Moment außerhalb der Zeit verbringen können. Die Gerichte sind von der Brasserie inspiriert und bestehen aus unumgänglichen Gerichten wie Reimser Schinken mit Senfcreme, Andouillette de Troyes, gebratenem Seeteufel im Topf mit Steinpilzsoße und Royans-Ravioli oder Champagnissime mit rosa Biskuits aus Reims.

Ontdek in het hart van Reims dit restaurant in een particulier herenhuis in art-decostijl, vlakbij de kathedraal Mansardedak, rotonde, smeedijzer, houtwerk, mozaïeken, kroonluchters, prachtige banken … alles is bijeengebracht om u een onvergetelijk moment buiten de tijd te bezorgen. Geïnspireerd door de brasserie vindt u de essentiële gerechten zoals de geperste ham uit Reims met mosterdroom, de andouillette uit Troyes, de gebraden zeeduivel in een stoofschotel met eekhoorntjesbrood en ravioli uit Royans of de Champagnissime met roze koekjes uit Reims.

En el corazón de Reims, descubra este restaurante instalado en una mansión privada de estilo art déco, cerca de la catedral Techo de mansarda, rotonda, hierro forjado, carpintería, mosaicos, lámparas de araña, hermosos bancos… todo está ahí para hacerle pasar un momento inolvidable fuera del tiempo. Inspirado en la brasserie, encontrará platos imprescindibles como el Pressé de jambon de Reims à la crème de moutarde, la andouillette de Troyes, el rape asado en cazuela con jugo de cep y ravioles de Royans o la Champagnissime con galletas rosas de Reims.

Nel cuore di Reims, scoprite questo ristorante allestito in un palazzo privato in stile art déco, vicino alla cattedrale Tetto mansardato, rotonda, ferro battuto, boiserie, mosaici, lampadari, bellissime panchine: tutto è lì per farvi trascorrere un momento indimenticabile fuori dal tempo. Ispirati alla brasserie, troverete piatti imperdibili come il Pressé de jambon de Reims à la crème de moutarde, l'andouillette de Troyes, la rana pescatrice arrostita in casseruola con succo di porcino e ravioles Royans o le Champagnissime con biscotti rosa di Reims.