Auberge restaurant la Roseraie – Grandrupt

Située sur les Hauts de Salm, dans un cadre champêtre très agréable, venez découvrir et savourer notre cuisine traditionnelle d'inspiration Lorraine et Alsacienne. Spécialités: terrine maison, pomme de terre au lard, quiche, potée, viandes et volailles relevées par des sauces lorraines. Baeckeoffe, choucroute, tartiflette au munster, escargots, spätzles, tête de veau sauce alsacienne… Présentation soignée, pour découvrir une cuisine gastronomique alliant qualité des produits du terroir et originalité.

Located on the Hauts de Salm, in a very pleasant rural setting, come and discover and enjoy our traditional cuisine inspired by Lorraine and Alsace. Specialities: home-made terrine, potato with bacon, quiche, potée, meat and poultry spiced up with sauces from Lorraine. Baeckeoffe, sauerkraut, munster tartiflette, snails, spätzles, calf's head with Alsatian sauce… Careful presentation, to discover a gastronomic cuisine combining the quality of local products and originality.

Auf den Höhen von Salm gelegen, in einer sehr angenehmen ländlichen Umgebung, entdecken und genießen Sie unsere traditionelle Küche, die von Lothringen und dem Elsass inspiriert ist. Spezialitäten: hausgemachte Terrine, Kartoffeln mit Speck, Quiche, Eintopf, Fleisch und Geflügel, verfeinert mit lothringischen Saucen. Baeckeoffe, Sauerkraut, Tartiflette mit Münsterkäse, Schnecken, Spätzle, Kalbskopf mit elsässischer Sauce… Gepflegte Präsentation, um eine gastronomische Küche zu entdecken, die die Qualität der regionalen Produkte mit Originalität verbindet.

Gelegen op de Hauts de Salm, in een zeer aangename landelijke omgeving, kom en ontdek en geniet van onze traditionele Lotharingse en Elzasser geïnspireerde keuken. Specialiteiten: huisgemaakte terrine, aardappelen met spek, quiche, potée, vlees en gevogelte met Lotharingse sauzen. Baeckeoffe, zuurkool, tartiflette met munsterkaas, slakken, spätzles, kalfskop met Elzasser saus… Zorgvuldige presentatie, om een gastronomische keuken te ontdekken die lokale kwaliteitsproducten en originaliteit combineert.

Situado en las Hauts de Salm, en un entorno campestre muy agradable, venga a descubrir y disfrutar de nuestra cocina tradicional de inspiración lorena y alsaciana. Especialidades: terrina casera, patatas con bacon, quiche, potée, carnes y aves con salsas de Lorena. Baeckeoffe, chucrut, tartiflette con queso munster, caracoles, spätzles, cabeza de ternera con salsa alsaciana… Cuidada presentación, para descubrir una cocina gastronómica que combina productos locales de calidad y originalidad.

Situato sull'Hauts de Salm, in un ambiente di campagna molto piacevole, venite a scoprire e a gustare la nostra cucina tradizionale lorenese e di ispirazione alsaziana. Specialità: terrina fatta in casa, patate con pancetta, quiche, potée, carne e pollame con salse Lorraine. Baeckeoffe, crauti, tartiflette con formaggio munster, lumache, spätzles, testa di vitello con salsa alsaziana… Una presentazione accurata, per scoprire una cucina gastronomica che combina prodotti locali di qualità e originalità.