Auberge du Tranchoir – Nevoy

L’Auberge Ferme du Tranchoir située aux portes de la Sologne, vous invite à une escale gourmande dans une ambiance rustique et chaleureuse ; boiseries, cheminée. Idéal pour les repas de famille ou les repas d’affaires ! Côté cuisine, John joue la générosité, amoureux du terroir, il l’associe talentueusement avec les produits de saisons ; tomates, courgettes en été, champignons, potimarrons en automne, sans oublier les légumes d’hiver déclinés dans de bons plats mijotés.

Inn in a rustic setting in the middle of a breeding farm for Comtois horses and Vosges cattle. Between the forest and the meadows, we would like to invite you discover our traditional cuisine using fresh, local produce.

Die Auberge Ferme du Tranchoir liegt am Rande der Sologne und lädt Sie zu einem kulinarischen Zwischenstopp in einer rustikalen und gemütlichen Atmosphäre ein; Holzvertäfelung, Kamin. Ideal für Familien- oder Geschäftsessen! In der Küche setzt John auf Großzügigkeit. Er liebt die Region und kombiniert sie gekonnt mit den Produkten der Saison: Tomaten und Zucchini im Sommer, Pilze und Kürbisse im Herbst und nicht zu vergessen das Wintergemüse, das in leckeren Schmorgerichten verarbeitet wird.

De Auberge Ferme du Tranchoir, gelegen aan de poort van de Sologne, nodigt u uit voor een gastronomisch verblijf in een warme, rustieke sfeer met houten lambrisering en een open haard. Ideaal voor familie- of zakenmaaltijden! Wat de keuken betreft, John is gul, verliefd op het land, hij combineert het met seizoensproducten; tomaten, courgettes in de zomer, champignons, pompoenen in de herfst, en niet te vergeten de wintergroenten in goede gestoofde gerechten.

El Auberge Ferme du Tranchoir, situado a las puertas de la Sologne, le invita a una parada gastronómica en un ambiente rústico y cálido; carpintería, chimenea. Ideal para comidas familiares o de negocios En cuanto a la cocina, Juan es generoso, enamorado de la tierra, la combina con productos de temporada; tomates, calabacines en verano, setas, calabazas en otoño, sin olvidar las verduras de invierno en buenos guisos.

L'Auberge Ferme du Tranchoir, situato alle porte della Sologna, vi invita a una sosta gastronomica in un'atmosfera rustica e calorosa; boiserie, camino. Ideale per pranzi e cene di famiglia o di lavoro! Per quanto riguarda la cucina, John è generoso, innamorato della terra, la combina con prodotti di stagione; pomodori, zucchine in estate, funghi, zucche in autunno, senza dimenticare le verdure invernali in buoni piatti in umido.