Auberge des Lavandières – Bergheim

L'Auberge des Lavandières se situe dans une très belle maison à colombages datant du 15ème siècle, juste à côté du lavoir communal classé Monument Historique. Le propriétaire, Frédéric, vous propose une cuisine mijotée, inventive et faite maison. Côté salle, Nathalie se fait un plaisir de vous accueillir. Epicuriens dans l'âme, Frédéric et Nathalie cultivent leur propre potager et verger depuis des années. Tomates, salades, cucurbitacées, quetsches… en sont issus et rythme la créativité du Chef pour l’élaboration de sa carte au fil des saisons. Aux beaux jours, vous profitez d'une belle terrasse fleurie et ombragée, le long du petit cours d'eau Bergenbach.

The Auberge des Lavandières is located in a beautiful half-timbered house dating from the 15th century, right next to the communal washhouse, classified as a historical monument. The owner, Frédéric, offers you a home-made, inventive and simmered cuisine. In the dining room, Nathalie will be pleased to welcome you. Epicureans at heart, Frédéric and Nathalie have been cultivating their own vegetable garden and orchard for years. Tomatoes, salads, cucurbits, quetsches? all come from there and give rhythm to the Chef's creativity in the elaboration of his menu according to the seasons. On sunny days, you can enjoy a beautiful flowered and shaded terrace, along the small Bergenbach river.

Die Auberge des Lavandières befindet sich in einem sehr schönen Fachwerkhaus aus dem 15. Jahrhundert, direkt neben dem Gemeindewaschhaus, das unter Denkmalschutz steht. Der Besitzer, Frédéric, bietet Ihnen eine einfallsreiche, hausgemachte Küche. Auf der Saalseite freut sich Nathalie darauf, Sie zu empfangen. Als Feinschmecker mit Leib und Seele bauen Frédéric und Nathalie seit Jahren ihren eigenen Gemüse- und Obstgarten an. Tomaten, Salate, Kürbisgewächse, Zwetschgen usw. stammen von dort und geben der Kreativität des Küchenchefs bei der Erstellung seiner Speisekarte je nach Jahreszeit den Takt vor. An sonnigen Tagen können Sie die schöne, schattige Blumenterrasse entlang des Bergenbachs genießen.

De Auberge des Lavandières is gevestigd in een prachtig vakwerkhuis uit de 15e eeuw, vlak naast het gemeenschappelijke washuis, dat op de monumentenlijst staat. De eigenaar, Frédéric, biedt u een huisgemaakte, inventieve en pruttelende keuken. In de eetkamer zal Nathalie u met plezier ontvangen. Frédéric en Nathalie zijn echte levensgenieters en verbouwen al jaren hun eigen moestuin en boomgaard. Tomaten, salades, cucurbitaceae, quetsches, enz. worden er geteeld en geven ritme aan de creativiteit van de chef bij het bereiden van zijn menu volgens de seizoenen. Op zonnige dagen kunt u genieten van een prachtig bloemrijk en schaduwrijk terras, langs de kleine Bergenbachbeek.

El Auberge des Lavandières está situado en una hermosa casa con entramado de madera del siglo XV, justo al lado del lavadero comunal, que es un monumento protegido. El propietario, Frédéric, le ofrece una cocina casera, inventiva y a fuego lento. En el comedor, Nathalie estará encantada de recibirle. Epicúreos hasta la médula, Frédéric y Nathalie cultivan desde hace años su propio huerto. Tomates, ensaladas, cucurbitáceas, quetsches, etc. se cultivan allí y dan ritmo a la creatividad del Chef para elaborar su menú según las estaciones. En los días soleados, podrá disfrutar de una hermosa terraza florida y sombreada, a orillas del pequeño arroyo Bergenbach.

L'Auberge des Lavandières si trova in una bella casa a graticcio del XV secolo, proprio accanto al lavatoio comune, monumento tutelato. Il proprietario, Frédéric, vi offre una cucina casalinga, inventiva e sobbollente. Nella sala da pranzo, Nathalie sarà lieta di accogliervi. Epicurei fino al midollo, Frédéric e Nathalie coltivano da anni il proprio orto e frutteto. Pomodori, insalate, cucurbitacee, quetsche, ecc. vengono coltivati lì e danno ritmo alla creatività dello chef nel preparare il suo menu in base alle stagioni. Nelle giornate di sole, si può godere di una bella terrazza fiorita e ombreggiata, lungo il piccolo torrente Bergenbach.