Auberge des Isards – Aydius

L'auberge des Isards située au cœur du village d'Aydius, en vallée d'Aspe, vous offre une vue panoramique sur les montagnes des Pyrénées et le spectaculaire pic du Bergon. Laure et Alexandre, les gérants souhaitent apporter une vraie dynamique et faire de cette auberge un lieu névralgique du village, conviviale, et familiale. Grâce à une cuisine de qualité, créative et originale le chef souhaite transmettre son amour de la cuisine en utilisant des produits locaux de qualité. La carte change à chaque saison. Pizzas à emporter sur commande la veille.

The Auberge des Isards is located in the heart of the village of Aydius, in the Vallée d'Aspe, offering panoramic views of the Pyrenees mountains. Laure and Alexandre, the managers, want to bring a real dynamic and make this inn a hub of the village, friendly and family-oriented. With his creative and original cuisine, the chef aims to pass on his love of cooking, using quality local produce. Takeaway pizzas ordered the day before.

Die Auberge des Isards liegt im Herzen des Dorfes Aydius im Aspe-Tal und bietet Ihnen einen Panoramablick auf die Berge der Pyrenäen. Laure und Alexandre, die Betreiber, möchten eine echte Dynamik in die Herberge bringen und sie zu einem neuralgischen Punkt des Dorfes machen, der freundlich und familiär ist. Dank einer qualitativ hochwertigen, kreativen und originellen Küche möchte der Chefkoch seine Liebe zum Kochen weitergeben, indem er hochwertige lokale Produkte verwendet. Pizzas zum Mitnehmen auf Bestellung am Vortag.

De Auberge des Isards ligt in het hart van het dorp Aydius, in de Vallée d'Aspe, met een panoramisch uitzicht op de bergen van de Pyreneeën. Laure en Alexandre, de uitbaters, willen een echte dynamiek creëren en van deze herberg een gezinsvriendelijke dorpskern maken. Met zijn creatieve en originele keuken wil de chef-kok zijn liefde voor koken overbrengen door gebruik te maken van lokale kwaliteitsproducten. Afhaalpizza's kunnen de dag ervoor besteld worden.

El Auberge des Isards está situado en el corazón del pueblo de Aydius, en el Valle de Aspe, con una vista panorámica de los Pirineos. Laure y Alexandre, los gerentes, quieren crear una verdadera dinámica y hacer de esta posada un lugar familiar en el pueblo. Con su cocina creativa y original, el chef pretende transmitir su amor por la cocina utilizando productos locales de calidad. Se pueden encargar pizzas para llevar el día anterior.

L'Auberge des Isards si trova nel cuore del villaggio di Aydius, nella Vallée d'Aspe, con una vista panoramica sulle montagne dei Pirenei e sullo spettacolare Pic du Bergon. Laure e Alexandre, i gestori, vogliono creare una vera e propria dinamica e rendere questa accogliente locanda a conduzione familiare un punto focale del villaggio. La cucina creativa e originale dello chef è pensata per trasmettere il suo amore per la cucina, utilizzando prodotti locali di qualità. Il menu cambia in base alle stagioni. Le pizze da asporto possono essere ordinate il giorno prima.