AUBERGE DE LA FERME SAINT VALLIER – Girmont-Val-d'Ajol

FERMETURE JUSQU'AU 1er FEVRIER 2025 POUR CAUSE DE TRAVAUX ! Dans ancienne ferme de 1630, cuisine régionale élaborée à base des produits des producteurs proches. En famille, en bus, à pied, en vélo ou en moto… vous serez accueillis simplement mais chaleureusement…A 15km de Remiremont et 11km de Plombières. Carte, plats végétariens, formule, menu vosgien, menu de la route des Chalots. Séminaire. Sentiers de randonnée,de ski de fond à proximité. Spécialités : Salade vosgienne, quiche lorraine, terrine maison, Andouille du Val d’Ajol, fumé au bois, pied de porc farci à l’andouillette,lapin, volaille, munster,fromage de brebis,Tarte, glace de la ferme, fromage blanc fermier. Samedi, dimanche midi et jours fériés. En semaine pour les groupes (réservation). En juillet/août : tous les jours sauf lundi.

CLOSED UNTIL FEBRUARY 1, 2025 FOR WORK! In an old farmhouse dating from 1630, regional cuisine based on products from local producers. Whether by family, bus, foot, bike or motorcycle… you'll receive a simple but warm welcome… 15km from Remiremont and 11km from Plombières. A la carte, vegetarian dishes, set menus, Vosges menu, Chalot route menu. Seminar. Hiking and cross-country ski trails nearby. Specialities: Vosgienne salad, quiche lorraine, home-made terrine, Andouille du Val d?Ajol, wood-smoked, pig's trotters stuffed with andouillette, rabbit, poultry, munster, ewe's milk cheese, tart, farm ice cream, fromage blanc fermier. Saturday, Sunday lunchtime and public holidays. Weekdays for groups (booking required). July/August: daily except Monday.

SCHLIESSUNG BIS ZUM 1. FEBRUAR 2025 AUFGRUND VON ARBEITEN! In einem alten Bauernhof aus dem Jahr 1630, regionale Küche, die aus den Produkten der nahe gelegenen Erzeuger zubereitet wird. Ob mit der Familie, dem Bus, zu Fuß, mit dem Fahrrad oder dem Motorrad… Sie werden einfach, aber herzlich empfangen… 15 km von Remiremont und 11 km von Plombières entfernt. Speisekarte, vegetarische Gerichte, Formel, Vogesen-Menü, Menü der Route des Chalots. Seminar. Wanderwege,Langlaufski in der Nähe. Spezialitäten: Vogesensalat, Quiche Lorraine, hausgemachte Terrine, Andouille du Val d'Ajol, im Holz geräuchert, mit Andouillette gefüllter Schweinefuß, Kaninchen, Geflügel, Münsterkäse, Schafskäse, Torte, Eis vom Bauernhof, Quark vom Bauernhof. Samstag, Sonntagmittag und an Feiertagen. Unter der Woche für Gruppen (Reservierung). Im Juli/August: täglich außer montags.

GESLOTEN TOT 1 FEBRUARI 2025 VOOR WERKZAAMHEDEN! In een oude boerderij uit 1630, regionale keuken met producten van lokale producenten. Met het gezin, met de bus, te voet, op de fiets of met de motor… u wordt er eenvoudig maar hartelijk ontvangen… op 15 km van Remiremont en 11 km van Plombières. Menu à la carte, vegetarische gerechten, menu's à volonté, menu van de Vogezen, menu van de Chalots-route. Seminarie. Wandel- en langlaufroutes in de buurt. Specialiteiten: salade uit de Vogezen, quiche lorraine, huisgemaakte terrine, Andouille du Val d'Ajol, houtgerookt, varkensdrollen gevuld met andouillette, konijn, gevogelte, Munster kaas, schapenkaas, taart, boerenijs, boeren fromage blanc. Zaterdag, zondag lunchtijd en feestdagen. Weekdagen voor groepen (reserveren verplicht). In juli en augustus: elke dag behalve maandag.

¡CERRADO POR OBRAS HASTA EL 1 DE FEBRERO DE 2025! En una antigua granja de 1630, cocina regional con productos de productores locales. En familia, en autobús, a pie, en bicicleta o en moto… le espera una acogida sencilla pero cálida… A 15 km de Remiremont y a 11 km de Plombières. Menú a la carta, platos vegetarianos, menús del día, menú de los Vosgos, menú de la ruta de los Chalots. Seminario. Rutas de senderismo y esquí de fondo en las inmediaciones. Especialidades: ensalada de los Vosgos, quiche lorraine, terrina casera, Andouille du Val d'Ajol ahumado a la leña, manitas de cerdo rellenas de andouillette, conejo, aves, queso Munster, queso de oveja, tarta, helado de granja, queso blanco de granja. Sábados, domingos al mediodía y días festivos. Días laborables para grupos (previa reserva). En julio y agosto: todos los días excepto lunes.

CHIUSO FINO AL 1 FEBBRAIO 2025 PER LAVORI! In un'antica casa colonica del 1630, cucina regionale con prodotti di produttori locali. Con la famiglia, in autobus, a piedi, in bici o in moto… riceverete un'accoglienza semplice ma calorosa… A 15 km da Remiremont e a 11 km da Plombières. Menù alla carta, piatti vegetariani, menù fissi, menù in stile Vosgi, menù della via degli Chalots. Seminario. Piste per escursioni e sci di fondo nelle vicinanze. Specialità: insalata dei Vosgi, quiche lorraine, terrina fatta in casa, Andouille du Val d'Ajol affumicata a legna, zampone di maiale ripieno di andouillette, coniglio, pollame, formaggio Munster, formaggio di pecora, crostata, gelato della fattoria, fromage blanc della fattoria. Sabato, domenica a pranzo e nei giorni festivi. Giorni feriali per gruppi (su prenotazione). In luglio e agosto: tutti i giorni tranne il lunedì.