AU FIL DU VOLP – Le Plan

Ici, on cuisine le canard, mais pas n'importe lequel : le palmipède est en provenance directe de l'élevage familial ! Sous les marronniers, on déguste aiguillettes, magrets grillés et le fameux fois gras poêlé. En ces temps difficiles pour l'élevage de canards, la direction vous propose des recettes gourmandes à base de veau venant d'un élevage local proche de la commune du Plan. Le plus : jeux pour enfants à proximité.

Here, we cook duck, but not just any duck: the palmipeds come directly from the family farm! Under the chestnut trees, you can taste aiguillettes, grilled duck breast and the famous pan-fried foie gras. In these difficult times for duck breeding, the management proposes gourmet recipes based on veal from a local breeding near the town of Le Plan. The plus : games for children nearby.

Hier wird Ente gekocht, aber nicht irgendeine Ente: Die Enten stammen direkt aus der Zucht der Familie! Unter den Kastanienbäumen werden Nadelstreifen, gegrillte Entenbrust und das berühmte gebratene Foie gras serviert. In diesen für die Entenzucht schwierigen Zeiten bietet Ihnen die Direktion leckere Rezepte mit Kalbfleisch aus einer lokalen Zucht in der Nähe der Gemeinde Le Plan an. Vorteil: Kinderspielplatz in der Nähe.

Hier koken we eend, maar niet zomaar een eend: de palmipedia komen rechtstreeks van de familieboerderij! Onder de kastanjebomen kunt u genieten van aiguillettes, gegrilde eendenborst en de beroemde gebakken foie gras. In deze moeilijke tijden voor de eendenhouderij stelt de directie gastronomische recepten voor op basis van kalfsvlees van een plaatselijke boerderij in de buurt van de gemeente Le Plan. Het pluspunt: kinderspelen in de buurt.

Aquí cocinamos pato, pero no cualquier pato: ¡los palmípedos proceden directamente de la granja familiar! Bajo los castaños, podrá degustar aiguillettes, magret de pato a la parrilla y el famoso foie gras a la sartén. En estos tiempos difíciles para la cría de patos, la dirección propone recetas gastronómicas a base de carne de ternera procedente de una granja local cercana a la comuna de Le Plan. El plus: juegos infantiles cerca.

Qui si cucina l'anatra, ma non un'anatra qualsiasi: i palmipedi provengono direttamente dalla fattoria di famiglia! Sotto i castagni si possono gustare aiguillettes, petto d'anatra alla griglia e il famoso foie gras in padella. In questi tempi difficili per l'allevamento di anatre, la direzione propone ricette gourmet a base di carne di vitello proveniente da un allevamento locale vicino al comune di Le Plan. Il plus: giochi per bambini nelle vicinanze.