Description
Après avoir fait connaissance, Léna vous guidera dans les jardins : vous y découvrirez en fonction des saisons la large palette de plantes aromatiques et médicinales qui le composent. Vous entrerez ensuite dans le séchoir artisanal, pour comprendre le processus de séchage et de transformation des plantes en tisanes
Ce sera ensuite à vous de jouer ! Vous serez amené.e à pratiquer différents savoir-faire techniques paysans : récoltes, mondage et composition de tisane. En fonction de vos besoins ou de vos envies, Léna vous guidera pour le choix des plantes médicinales et aromatiques de votre création de tisane personnalisée. Ce sera un moment de dégustation, à la découverte des parfums et des saveurs des plantes récoltées dans le domaine : il y en aura pour tous les goûts ! Verveine, menthe ou mélisse pour les plus connues, ou shiso, agastache et basilic sacré pour les plus originales
Une fois votre mélange prêt, il ne vous restera plus qu’à l’emballer et lui trouver un nom.
Pour clore la journée d’une manière douce : Léna vous accompagnera ensuite dans un moment méditatif. Afin de prolonger l’expérience sensible végétale chez vous, vous repartirez avec des fiches récapitulatives techniques et votre composition de tisane Ce stage s’adresse à toute personne curieuse des plantes, débutante ou initiée, souhaitant repartir avec des outils techniques et sensibles sur la pratique de la tisane. Au programme : connaissances botaniques, agricoles, ethnobotaniques, usages médicinaux
composition de votre tisane : protocole de création
détente et bien-être
créativité autour du végétal
English
After getting to know each other, Léna will guide you through the gardens, where you'll discover the wide range of aromatic and medicinal plants in season. You'll then enter the artisanal drying room, to understand the process of drying and transforming plants into herbal teas
Then it's your turn to play! You'll get to try your hand at a range of farming techniques, from harvesting and shearing to making herbal tea. Depending on your needs and desires, Léna will guide you in the choice of medicinal and aromatic plants for your personalized herbal tea creation. This will be a time for tasting, discovering the scents and flavors of the plants harvested on the estate: there's something for everyone! Verbena, mint or lemon balm for the best-known, or shiso, agastache and holy basil for the most original
Once your blend is ready, all you have to do is wrap it and give it a name.
To bring the day to a gentle close, Léna will then accompany you in a meditative moment. To help you prolong this sensitive herbal experience at home, you'll leave with technical summary sheets and your own herbal tea composition This workshop is designed for anyone with a curiosity for plants, whether a beginner or an initiate, who wishes to leave with technical and sensitive tools for herbal tea making. Program: botanical, agricultural and ethnobotanical knowledge, medicinal uses
composition of your herbal tea: creation protocol
relaxation and well-being
creativity around plants
Deutsch
Nachdem Sie sich kennengelernt haben, wird Léna Sie durch die Gärten führen: Sie werden je nach Jahreszeit die breite Palette an aromatischen und medizinischen Pflanzen entdecken, aus denen sie sich zusammensetzen. Anschließend betreten Sie den handwerklichen Trockenraum, um den Prozess des Trocknens und der Verarbeitung der Pflanzen zu Kräutertees zu verstehen
Dann sind Sie an der Reihe! Sie werden dazu angehalten, verschiedene technische Fertigkeiten der Bauern zu praktizieren: Ernten, Montieren und Zusammenstellen von Kräutertees. Je nach Ihren Bedürfnissen oder Wünschen wird Léna Sie bei der Auswahl der Heil- und Aromapflanzen für Ihre individuelle Kräutertee-Kreation anleiten. Es wird ein Moment der Verkostung sein, bei dem Sie die Düfte und Geschmäcker der auf dem Gut geernteten Pflanzen entdecken: Es wird für jeden Geschmack etwas dabei sein! Eisenkraut, Minze oder Melisse für die bekanntesten, oder Shiso, Agastache und heiliges Basilikum für die originellsten
Sobald Ihre Mischung fertig ist, müssen Sie sie nur noch verpacken und ihr einen Namen geben.
Um den Tag auf sanfte Weise abzuschließen, wird Léna Sie anschließend zu einem meditativen Moment begleiten. Um die pflanzlich-sensitive Erfahrung zu Hause zu verlängern, nehmen Sie technische Übersichtsblätter und Ihre Kräuterteemischung mit nach Hause Dieser Kurs richtet sich an alle, die neugierig auf Pflanzen sind, ob Anfänger oder Fortgeschrittene, und die mit technischen und sensiblen Werkzeugen für die Praxis des Kräutertees nach Hause gehen möchten. Auf dem Programm stehen botanische, landwirtschaftliche, ethnobotanische Kenntnisse, medizinische Verwendung
zusammensetzung Ihres Kräutertees: Protokoll für die Kreation
entspannung und Wohlbefinden
kreativität rund um die Pflanze
Dutch
Na de kennismaking leidt Léna je door de tuinen, waar je het brede scala aan aromatische en geneeskrachtige planten in het seizoen ontdekt. Daarna ga je naar de traditionele droogkamer om het droogproces te begrijpen en de planten om te zetten in kruidenthee
Dan is het jouw beurt om te spelen! Je wordt gevraagd om verschillende landbouwtechnieken uit te proberen, waaronder oogsten, mengen en het samenstellen van kruidenthee. Afhankelijk van je behoeften en wensen zal Léna je begeleiden bij de keuze van geneeskrachtige en aromatische planten voor je persoonlijke kruidentheecreatie. Dit is een moment om te proeven en de geuren en smaken te ontdekken van de planten die op het landgoed worden geoogst: er is voor ieder wat wils! Verbena, munt of citroenmelisse voor de meest bekende, of shiso, agastache en basilicum voor de meest originele
Als je mengsel klaar is, hoef je het alleen nog maar in te pakken en een naam te geven.
Om de dag zachtjes af te sluiten, zal Léna je begeleiden voor een meditatief moment. Om je ervaring met kruidensensaties thuis uit te breiden, vertrek je met technische samenvattingsfiches en je eigen kruidentheesamenstelling Deze cursus is bedoeld voor iedereen die nieuwsgierig is naar planten, beginner of expert, en die wil vertrekken met technische en gevoelige hulpmiddelen voor het maken van kruidenthee. Programma: kennis van plantkunde, landbouw, etnobotanie en medicinaal gebruik
samenstelling van je kruidenthee: bereidingsprotocol
ontspanning en welzijn
creativiteit rond planten
Español
Después de conocerse, Léna le guiará por los jardines, donde descubrirá la amplia gama de plantas aromáticas y medicinales de temporada. A continuación, entraréis en el secadero tradicional, para comprender el proceso de secado y transformación de las plantas en tisanas
A continuación, ¡le tocará jugar! Se le pedirá que pruebe una serie de técnicas de cultivo, como la recolección, la mezcla y la composición de infusiones. En función de sus necesidades y deseos, Léna le guiará en la elección de las plantas medicinales y aromáticas para su creación de tisanas personalizadas. Será un momento de degustación, de descubrimiento de los olores y sabores de las plantas recolectadas en la finca: ¡hay para todos los gustos! Verbena, menta o melisa para las más conocidas, o shiso, agastache y albahaca santa para las más originales
Cuando su mezcla esté lista, sólo tendrá que envolverla y darle un nombre.
Para terminar el día con suavidad, Léna le acompañará en un momento de meditación. Para prolongar la experiencia de las sensaciones herbales en casa, se irá con fichas técnicas de síntesis y su propia composición de tisana Este curso está dirigido a cualquier persona que sienta curiosidad por las plantas, ya sea principiante o experto, y que desee marcharse con herramientas técnicas y sensitivas para elaborar infusiones. Programa: conocimientos de botánica, agricultura, etnobotánica y usos medicinales
composición de su tisana: protocolo de creación
relajación y bienestar
creatividad en torno a las plantas
Italiano
Dopo aver fatto conoscenza, Léna vi guiderà attraverso i giardini, dove scoprirete la vasta gamma di piante aromatiche e medicinali di stagione. Entrerete poi nel tradizionale essiccatoio, per capire il processo di essiccazione e trasformazione delle piante in tisane
Poi toccherà a voi giocare! Vi verrà chiesto di cimentarvi in una serie di tecniche agricole, tra cui la raccolta, la miscelazione e la composizione di tisane. In base alle vostre esigenze e ai vostri desideri, Léna vi guiderà nella scelta delle piante medicinali e aromatiche per la vostra creazione di tisane personalizzate. Sarà un momento di degustazione, alla scoperta dei profumi e dei sapori delle piante raccolte nella tenuta: ce n'è per tutti i gusti! Verbena, menta o melissa per le più conosciute, oppure shiso, agastache e basilico santo per le più originali
Una volta pronta la vostra miscela, non vi resta che confezionarla e darle un nome.
Per concludere dolcemente la giornata, Léna vi accompagnerà per un momento di meditazione. Per prolungare la vostra esperienza di sensazioni erboristiche a casa, lascerete le schede tecniche riassuntive e la vostra composizione di tisane Questo corso si rivolge a chiunque sia curioso di conoscere le piante, principiante o esperto, e voglia partire con strumenti tecnici e sensibili per la preparazione di tisane. Programma: conoscenza della botanica, dell'agricoltura, dell'etnobotanica e degli usi medicinali
composizione della vostra tisana: protocollo di creazione
rilassamento e benessere
creatività intorno alle piante