Description
Journées nationales dédiées aux bibliothèques et aux médiathèques, Biblis en folie. Le gaspillage alimentaire en France représente une part importante de la nourriture produite. Il a un coût élevé pour l’ensemble de la société. Ce gaspillage se répartit entre plusieurs acteurs : les ménages, la production agricole, la transformation, la consommation hors domicile et la distribution. Dans le premier atelier, nous verrons comment bien organiser son frigo pour conserver les aliments plus longtemps. Nous apprendrons aussi où placer chaque produit et combien de temps les conserver. Le deuxième atelier proposera des astuces faciles à appliquer au quotidien. Nous parlerons des bons réflexes à avoir quand nous faisons nos courses, quand nous cuisinons, et même quand nous mangeons au restaurant. Enfin, nous terminerons avec un quiz ludique. Ce sera le moment de tester ses connaissances tout en s’amusant, et de repartir avec plein de bonnes idées pour moins gaspiller.
English
National days dedicated to libraries and media libraries, Biblis en folie. Food waste in France represents a significant proportion of the food produced. It has a high cost for society as a whole. This waste is shared between several players: households, agricultural production, processing, out-of-home consumption and distribution. In the first workshop, we'll look at how to organize your fridge to keep food longer. We'll also learn where to put each product and how long to keep it. The second workshop will offer easy-to-apply tips for everyday use. We'll talk about the right reflexes to have when shopping, cooking and even eating out. Finally, we'll end with a fun quiz. It's a fun way to test your knowledge, and leave with lots of good ideas for reducing waste.
Deutsch
Nationale Tage, die den Bibliotheken und Mediatheken gewidmet sind, Biblis en folie. Die Lebensmittelverschwendung in Frankreich macht einen großen Teil der produzierten Lebensmittel aus. Sie verursacht hohe Kosten für die gesamte Gesellschaft. Diese Verschwendung verteilt sich auf mehrere Akteure: Haushalte, landwirtschaftliche Produktion, Verarbeitung, Außer-Haus-Verzehr und Vertrieb. Im ersten Workshop werden wir sehen, wie man seinen Kühlschrank richtig organisiert, um Lebensmittel länger zu lagern. Außerdem lernen wir, wo wir die einzelnen Produkte hinstellen und wie lange sie aufbewahrt werden sollen. Im zweiten Workshop geht es um Tipps, die sich leicht im Alltag umsetzen lassen. Wir werden darüber sprechen, welche guten Reflexe wir beim Einkaufen, Kochen und sogar beim Essen im Restaurant haben sollten. Zum Schluss werden wir ein spielerisches Quiz durchführen. So können Sie Ihr Wissen auf spielerische Weise testen und viele gute Ideen für weniger Verschwendung mit nach Hause nehmen.
Dutch
Nationale dagen gewijd aan bibliotheken en mediatheken, Biblis en folie. Voedselverspilling in Frankrijk vertegenwoordigt een aanzienlijk deel van het geproduceerde voedsel. De kosten voor de samenleving als geheel zijn hoog. Deze verspilling is verdeeld over verschillende spelers: huishoudens, landbouwproductie, verwerking, consumptie buitenshuis en distributie. In de eerste workshop bekijken we hoe je je koelkast kunt organiseren om voedsel langer te bewaren. We leren ook waar we elk product moeten laten en hoe lang we het moeten bewaren. In de tweede workshop geven we tips die gemakkelijk dagelijks toe te passen zijn. We hebben het over de juiste reflexen als we boodschappen doen, koken en zelfs als we uit eten gaan. Tot slot sluiten we af met een leuke quiz. Het is een leuke manier om je kennis te testen en veel goede ideeën op te doen om afval te verminderen.
Español
Jornadas nacionales dedicadas a las bibliotecas y mediatecas, Biblis en folie. En Francia, el desperdicio de alimentos representa una parte importante de la producción alimentaria. Su coste para el conjunto de la sociedad es elevado. Este desperdicio se reparte entre varios actores: los hogares, la producción agrícola, la transformación, el consumo fuera del hogar y la distribución. En el primer taller veremos cómo organizar el frigorífico para conservar los alimentos durante más tiempo. También aprenderemos dónde colocar cada producto y cuánto tiempo conservarlo. El segundo taller ofrecerá consejos fáciles de aplicar en el día a día. Hablaremos de los reflejos adecuados que debemos tener cuando vamos a hacer la compra, cuando cocinamos e incluso cuando comemos fuera. Por último, terminaremos con un divertido cuestionario. Es una forma divertida de poner a prueba tus conocimientos y salir con un montón de buenas ideas para reducir los residuos.
Italiano
Giornate nazionali dedicate alle biblioteche e alle mediateche, Biblis en folie. Lo spreco alimentare in Francia rappresenta una percentuale significativa del cibo prodotto. Il costo per la società nel suo complesso è elevato. Questo spreco è ripartito tra diversi attori: famiglie, produzione agricola, trasformazione, consumo fuori casa e distribuzione. Nel primo workshop vedremo come organizzare il frigorifero per conservare gli alimenti più a lungo. Impareremo anche dove mettere ogni prodotto e per quanto tempo conservarlo. Il secondo workshop offrirà consigli facili da applicare quotidianamente. Parleremo dei riflessi giusti da avere quando facciamo la spesa, quando cuciniamo e anche quando mangiamo fuori. Infine, concluderemo con un divertente quiz. È un modo divertente per mettere alla prova le vostre conoscenze e per venire a conoscenza di tante buone idee per ridurre gli sprechi.