RAMAJO FOIE GRAS – Dému

Nous vous proposons un accueil à la boutique de Dému du lundi au samedi de 8h à 12h et 14h à 18h Venez découvrir les produits de la boutique et vous balader au cœur de le Ferme ! La Maison Ramajo vous racontera avec passion son métier qui va de l élevage des oies et de canards à foie gras jusqu à la cuisine du terroir pour régaler vos papilles. Ils vous feront découvrir leurs foies gras d oie et de canard, leurs confits, leurs terrines et plats cuisinés élaborés dans la pure tradition gasconne. En 2014, c est l arrivée de l IGP Gers pour l ensemble des produits à base de canard ce qui nous permet de garantir que le canard est élevé, gavé et transformé ici dans le Gers. N hésitez pas à commander vos produits frais : foie gras, magrets, saucisse de canard, rôti de magret fourré au foie gras, magret séché, saucisson de canard etc. La boutique à Dému est ouverte toute l année du lundi au samedi soir de 9h à 12h et de 14h à 18h. Toute l année vous pouvez visiter notre ferme et notre conserverie au travers de notre couloir de visite permanent avec nos différentes vidéos en 360° ce qui vous permettra de vous immerger en direct dans notre élevage et atelier afin de découvrir nos recettes de fabrication. Visite gratuite à Dému tous les mercredis à 17h en Juillet et Août afin de découvrir les troupeaux d oies et de canard, le gavage et notre conserverie artisanale avec une dégustation gratuite de nos produits, accompagné d un vin côtes de Gascogne. La boutique à Auch Place de la Cathédrale est ouverte tous les jours en Juillet et Août et du lundi après-midi au samedi le reste de l année de 10h à 19h. Nous avons un restaurant a la ferme et nous vous proposons des menus pour vos repas de groupes (uniquement sur réservation de 25 à 55 personnes).

We offer you a reception at the shop of Dému from Monday to Saturday from 8 am to 12 am and 2 pm to 6 pm Come to discover the products of the shop and to stroll in the heart of the Farm! The House Ramajo will tell you with passion its job which goes from the breeding of geese and ducks to foie gras to the cooking of the soil to regale your taste buds. They will make you discover their foie gras of goose and duck, their confits, their terrines and cooked dishes elaborated in the pure Gascon tradition. In 2014, it is the arrival of the IGP Gers for this allows us to guarantee that the duck is raised, force-fed and processed here in the Gers. Do not hesitate to order your fresh products: foie gras, duck breast, duck sausage, roast duck breast filled with foie gras, dried duck breast, duck sausage etc. The shop in Dému is open all year round from Monday to Saturday evening from 9am to 12pm and from 2pm to 6pm. All year round you can visit our farm and our canning factory through our permanent visit corridor with our different videos in 360° which will allow you to immerse yourself in our breeding and workshop to discover our recipes. Free visit to Dému every Wednesday at 5pm in July and August to discover the flocks of geese and ducks, the force-feeding and our artisanal canning factory with a free tasting of our products, accompanied by a Côtes de Gascogne wine. The shop in Auch Place de la Cathédrale is open every day in July and August and from Monday afternoon to Saturday the rest of the year from 10am to 7pm. We have a restaurant at the farm and we offer menus for your group meals (only on reservation from 25 to 55 people).

Wir bieten Ihnen einen Empfang in der Boutique in Dému von Montag bis Samstag von 8 bis 12 Uhr und 14 bis 18 Uhr an Entdecken Sie die Produkte im Laden und machen Sie einen Spaziergang durch das Herz des Bauernhofs! Das Haus Ramajo wird Ihnen mit Leidenschaft von seinem Beruf erzählen, der von der Aufzucht von Gänsen und Enten für die Stopfleber bis hin zur regionalen Küche reicht, um Ihren Gaumen zu verwöhnen. Sie werden Ihnen ihre Gänse- und Entenstopfleber, ihre Confits, ihre Terrinen und Fertiggerichte vorstellen, die in der reinen Tradition der Gascogne hergestellt werden. 2014 wurde die g.g.A. Gers für folgende Produkte eingeführt für alle unsere Entenprodukte, wodurch wir garantieren können, dass die Ente hier im Departement Gers aufgezogen, gestopft und verarbeitet wird. Zögern Sie nicht, Ihre frischen Produkte zu bestellen: Stopfleber, Entenbrust, Entenwurst, mit Stopfleber gefüllter Entenbrustbraten, getrocknete Entenbrust, Entenwurst etc. Der Laden in Dému ist das ganze Jahr über von Montag bis Samstagabend von 9 bis 12 Uhr und von 14 bis 18 Uhr geöffnet. Das ganze Jahr über können Sie unseren Bauernhof und unsere Konservenfabrik durch unseren permanenten Besuchskorridor mit unseren verschiedenen 360°-Videos besichtigen, was Ihnen ermöglicht, direkt in unsere Zucht und Werkstatt einzutauchen, um unsere Herstellungsrezepte zu entdecken. Kostenlose Besichtigung in Dému jeden Mittwoch um 17 Uhr im Juli und August, um die Gänse- und Entenherden, das Stopfen und unsere handwerkliche Konservenfabrik zu entdecken, mit einer kostenlosen Verkostung unserer Produkte, begleitet von einem Côtes-de-Gascogne-Wein. Der Laden in Auch Place de la Cathédrale ist im Juli und August täglich geöffnet und im Rest des Jahres von Montagnachmittag bis Samstag von 10 bis 19 Uhr. Wir haben ein Restaurant auf dem Bauernhof und bieten Ihnen Menüs für Ihre Gruppenmahlzeiten an (nur auf Reservierung von 25 bis 55 Personen).

Wij bieden u een receptie in de Demu-winkel van maandag tot zaterdag van 8 tot 12 uur en van 14 tot 18 uur Kom de producten van de winkel ontdekken en wandel in het hart van de Boerderij! Het Maison Ramajo zal u met passie vertellen over hun werk dat gaat van het fokken van ganzen en eenden tot foie gras en het koken van de bodem om uw smaakpapillen te verwennen. Zij zullen u hun ganzen- en eendenlever, hun confits, hun terrines en de volgens zuivere Gasconse traditie bereide gerechten laten ontdekken. In 2014 werd het label BGA Gers toegekend aan alle zo kunnen we garanderen dat de eend hier in de Gers wordt gefokt, gevoed en verwerkt. Aarzel niet om uw verse producten te bestellen: foie gras, eendenborst, eendenworst, gebraden eendenborst gevuld met foie gras, gedroogde eendenborst, eendenworst enz. De winkel in Dému is het hele jaar geopend van maandag tot en met zaterdagavond van 9.00 tot 12.00 uur en van 14.00 tot 18.00 uur. Het hele jaar door kunt u onze boerderij en onze conservenfabriek bezoeken via onze permanente bezoekgang met onze verschillende video's in 360° waarmee u zich kunt onderdompelen in onze kweek en werkplaats om onze fabricagerecepten te ontdekken. Gratis bezoek aan Dému elke woensdag om 17 uur in juli en augustus om de kuddes ganzen en eenden te ontdekken, het dwangvoederingsproces en onze traditionele conservenfabriek met een gratis proeverij van onze producten, vergezeld van een Côtes de Gascogne wijn. De winkel op de Place de la Cathédrale in Auch is in juli en augustus elke dag geopend en de rest van het jaar van maandagmiddag tot zaterdag van 10 tot 19 uur. We hebben een restaurant op de boerderij en we bieden menu's aan voor uw groepsmaaltijden (alleen op reservering van 25 tot 55 personen).

Le ofrecemos una recepción en la tienda Demu de lunes a sábado de 8h a 12h y de 14h a 18h ¡Venga a descubrir los productos de la tienda y a pasear por el corazón de la Granja! La Maison Ramajo le contará con pasión su oficio, que va desde la cría de ocas y patos hasta el foie gras, pasando por la cocción de la tierra para deleite de su paladar. Le harán descubrir su foie gras de oca y pato, sus confits, sus terrinas y platos cocinados elaborados en la más pura tradición gascona. En 2014, la etiqueta IGP Gers se concedió a todos los esto nos permite garantizar que el pato se cría, alimenta y transforma aquí, en el Gers. No dude en encargar sus productos frescos: foie gras, magret de pato, salchicha de pato, magret de pato asado relleno de foie gras, magret de pato seco, salchicha de pato, etc. La tienda de Dému está abierta todo el año, de lunes a sábado, de 9.00 a 12.00 y de 14.00 a 18.00 horas. Durante todo el año podrá visitar nuestra granja y nuestra fábrica de conservas a través de nuestro corredor de visita permanente con nuestros diversos vídeos en 360° que le permitirán sumergirse en nuestra cría y nuestro taller para descubrir nuestras recetas de fabricación. Visita gratuita a Dému todos los miércoles a las 17 h en julio y agosto para descubrir las bandadas de ocas y patos, el proceso de alimentación forzada y nuestra conservera artesanal con degustación gratuita de nuestros productos, acompañados de un vino Côtes de Gascogne. La tienda de la plaza de la Cathédrale de Auch abre todos los días en julio y agosto, y de lunes por la tarde a sábado el resto del año, de 10.00 a 19.00 h. Tenemos un restaurante en la granja y ofrecemos menús para sus comidas de grupo (sólo con reserva de 25 a 55 personas).

Vi offriamo un'accoglienza presso il negozio Demu dal lunedì al sabato dalle 8.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00 Venite a scoprire i prodotti del negozio e a passeggiare nel cuore della Fattoria! La Maison Ramajo vi racconterà con passione il loro lavoro che va dall'allevamento di oche e anatre al foie gras fino alla cottura del terreno per deliziare le vostre papille gustative. Vi faranno scoprire il loro foie gras d'oca e d'anatra, i loro confit, le loro terrine e i piatti cucinati elaborati nella pura tradizione guascone. Nel 2014, il marchio Gers IGP è stato assegnato a tutte le questo ci permette di garantire che l'anatra sia allevata, alimentata a forza e lavorata qui nel Gers. Non esitate a ordinare i vostri prodotti freschi: foie gras, petto d'anatra, salsiccia d'anatra, petto d'anatra arrosto ripieno di foie gras, petto d'anatra essiccato, salsiccia d'anatra ecc. Il negozio di Dému è aperto tutto l'anno, dal lunedì al sabato sera, dalle 9.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00. Durante tutto l'anno è possibile visitare la nostra azienda agricola e la nostra fabbrica di conserve attraverso il nostro corridoio di visita permanente con i vari video a 360° che vi permetteranno di immergervi nel nostro allevamento e nel nostro laboratorio per scoprire le nostre ricette di lavorazione. Visita gratuita a Dému ogni mercoledì alle 17.00 in luglio e agosto per scoprire gli stormi di oche e anatre, il processo di alimentazione forzata e la nostra tradizionale fabbrica di conserve con una degustazione gratuita dei nostri prodotti, accompagnata da un vino della Côtes de Gascogne. Il negozio di Auch Place de la Cathédrale è aperto tutti i giorni nei mesi di luglio e agosto e dal lunedì pomeriggio al sabato nel resto dell'anno dalle 10 alle 19. Abbiamo un ristorante in fattoria e offriamo menù per i vostri pasti di gruppo (solo su prenotazione da 25 a 55 persone).