FERME ENJOUANISSON – PORC NOIR AB – Montesquiou

Suite aux restrictions sanitaires en vigueur, merci de nous contacter avant de vous déplacer. Nous sommes Stuart, Louisa, Harmonie et Phoenix, une famille anglaise vivant au cœur de la Gascogne, dans le sud-ouest de la France. Nous élevons des porcs noirs et nous transformons la viande. Nous sommes une ferme pleinement certifiée bio, ce qui signifie que nos méthodes et procédés répondent à des standards stricts quant au bien-être animal, à la conservation et la protection de l'environnement. Cela signifie également que nous n'utilisons aucun pesticide, fongicide ou autre dégoûtant produit chimique dans la production de nos céréales et aliments pour animaux. Nous faisons pousser nos propres cultures bio pour nourrir les animaux Nous n'utilisons aucun produit chimique sur nos terres. Tous nos animaux sont élevés en plein air dans un environnement qui leur permet de manifester leur comportement naturel – que ce soit les cochons fourrageant dans les bois, les canards nageant dans un étang ou les poules allant pondre dans les buissons. Nous n'utilisons aucun stimulant à la croissance, antibiotiques préventifs ou vaccinations. Quand le moment est venu, nous emmenons nos animaux dans un abattoir certifié bio à Condom. Là-bas les animaux sont traités avec respect et sont pris en charge de sorte à minimiser tout stress dans les ultimes instants de leur vie. Nous nous occupons en personne de toutes nos découpes et faisons notre charcuterie dans des salles de boucherie certifiées bio à Seissan.

Due to health restrictions, please contact us before coming We are Stuart, Louisa, Harmonie and Phoenix, an English family living in the heart of Gascony, South West France. We raise black pigs and process the meat We are a fully certified organic farm, which means that our methods and processes meet strict standards of animal welfare, conservation and environmental protection. It also means that we do not use any pesticides, fungicides or other nasty chemicals in the production of our grain and feed We grow our own organic crops to feed the animals. We do not use any chemicals on our land. All of our animals are raised outdoors in an environment that allows them to exhibit their natural behaviour – whether it's pigs foraging in the woods, ducks swimming in a pond or chickens laying eggs in the bushes. We use no growth promoters, preventive antibiotics or vaccinations. When the time comes, we take our animals to a certified organic slaughterhouse in Condom. There the animals are treated with respect and are cared for in such a way as to minimize any stress in the final moments of their lives. We do all our own cutting and butchering in certified organic butchering rooms in Seissan.

Aufgrund der geltenden Gesundheitsbeschränkungen kontaktieren Sie uns bitte, bevor Sie sich auf den Weg machen Wir sind Stuart, Louisa, Harmonie und Phoenix, eine englische Familie, die im Herzen der Gascogne im Südwesten Frankreichs lebt. Wir züchten schwarze Schweine und verarbeiten das Fleisch Wir sind ein voll zertifizierter Bio-Bauernhof, was bedeutet, dass unsere Methoden und Verfahren strengen Standards hinsichtlich des Tierschutzes, der Erhaltung und des Schutzes der Umwelt entsprechen. Das bedeutet auch, dass wir bei der Herstellung unseres Getreides und Futters keine Pestizide, Fungizide oder andere ekelerregende Chemikalien verwenden Wir bauen unsere eigenen Bio-Pflanzen an, um die Tiere zu füttern. Wir verwenden keine Chemikalien auf unserem Land. Alle unsere Tiere werden im Freien in einer Umgebung gehalten, in der sie ihr natürliches Verhalten zeigen können ? seien es Schweine, die im Wald fressen, Enten, die in einem Teich schwimmen, oder Hühner, die in den Büschen ihre Eier legen. Wir verwenden keine Wachstumsstimulanzien, vorbeugenden Antibiotika oder Impfungen. Wenn die Zeit gekommen ist, bringen wir unsere Tiere zu einem bio-zertifizierten Schlachthof in Condom. Dort werden die Tiere mit Respekt behandelt und so betreut, dass jeglicher Stress in den letzten Augenblicken ihres Lebens minimiert wird. Wir kümmern uns persönlich um alle unsere Teilstücke und stellen unsere Wurstwaren in biozertifizierten Schlachträumen in Seissan her.

Wegens gezondheidsbeperkingen, gelieve ons te contacteren alvorens te komen Wij zijn Stuart, Louisa, Harmonie en Phoenix, een Engels gezin dat woont in het hart van de Gascogne, Zuidwest Frankrijk. We fokken zwarte varkens en verwerken het vlees Wij zijn een volledig gecertificeerde biologische boerderij, wat betekent dat onze methoden en processen voldoen aan strenge normen voor dierenwelzijn, natuurbehoud en milieubescherming. Het betekent ook dat we geen pesticiden, fungiciden of andere vervelende chemicaliën gebruiken bij de productie van ons graan en voer We verbouwen onze eigen biologische gewassen om de dieren te voeden. We gebruiken geen chemicaliën op ons land. Al onze dieren worden buiten gehouden in een omgeving waarin ze hun natuurlijke gedrag kunnen vertonen – of het nu gaat om varkens die in het bos foerageren, eenden die in een vijver zwemmen of kippen die eieren leggen in de struiken. Wij gebruiken geen groeibevorderaars, preventieve antibiotica of vaccinaties. Als het zover is, brengen we onze dieren naar een gecertificeerd biologisch slachthuis in Condom. Daar worden de dieren met respect behandeld en zodanig verzorgd dat stress in de laatste momenten van hun leven tot een minimum wordt beperkt. We versnijden en slachten alles zelf in gecertificeerde biologische slagerijen in Seissan.

Debido a restricciones sanitarias, póngase en contacto con nosotros antes de venir Somos Stuart, Louisa, Harmonie y Phoenix, una familia inglesa que vive en el corazón de Gascuña, en el suroeste de Francia. Criamos cerdos negros y procesamos la carne Somos una granja ecológica totalmente certificada, lo que significa que nuestros métodos y procesos cumplen estrictas normas de bienestar animal, conservación y protección del medio ambiente. También significa que no utilizamos pesticidas, fungicidas ni otros productos químicos desagradables en la producción de nuestros cereales y piensos Cultivamos nuestros propios productos ecológicos para alimentar a los animales y no utilizamos productos químicos en nuestras tierras. Todos nuestros animales se crían al aire libre en un entorno que les permite mostrar su comportamiento natural, ya sean cerdos buscando comida en el bosque, patos nadando en un estanque o gallinas poniendo huevos entre los arbustos. No utilizamos promotores del crecimiento, antibióticos preventivos ni vacunas. Cuando llega el momento, llevamos a nuestros animales a un matadero ecológico certificado de Condom. Allí se trata a los animales con respeto y se les cuida de forma que se minimice el estrés en los últimos momentos de su vida. Realizamos todo el despiece y el despiece en carnicerías ecológicas certificadas de Seissan.

A causa delle restrizioni sanitarie, vi preghiamo di contattarci prima di venire Siamo Stuart, Louisa, Harmonie e Phoenix, una famiglia inglese che vive nel cuore della Guascogna, nel sud-ovest della Francia. Alleviamo maiali neri e lavoriamo la carne Siamo un'azienda agricola biologica completamente certificata, il che significa che i nostri metodi e processi soddisfano standard rigorosi per il benessere degli animali, la conservazione e la protezione dell'ambiente. Ciò significa anche che non utilizziamo pesticidi, fungicidi o altre sostanze chimiche nocive nella produzione dei nostri cereali e mangimi Coltiviamo le nostre colture biologiche per nutrire gli animali e non utilizziamo alcun prodotto chimico sulla nostra terra. Tutti i nostri animali sono allevati all'aperto, in un ambiente che permette loro di esibire i loro comportamenti naturali: che si tratti di maiali che si nutrono nel bosco, di anatre che nuotano in uno stagno o di galline che depongono le uova tra i cespugli. Non utilizziamo promotori della crescita, antibiotici preventivi o vaccinazioni. Quando arriva il momento, portiamo i nostri animali in un macello biologico certificato a Condom. Qui gli animali sono trattati con rispetto e vengono accuditi in modo da ridurre al minimo lo stress negli ultimi momenti della loro vita. Il taglio e la macellazione avvengono in proprio, in locali di macellazione biologici certificati a Seissan.