ÉLEVAGE GRAU – Mongausy

A deux pas de Saramon, Pierre et Julie Grau sont installés à Mongauzy, où ils élèvent en plein air 150 porcs Noirs de Bigorre. Répartis sur 15 ha de prairies vallonnées et forêts de chênes, les propriétaires auront à coeur de vous faire découvrir le mode de vie des animaux en mettant à votre disposition 3 formules de visites différentes : – la formule classique, idéale pour les visites en famille. D'une durée d'1h30 vous pourrez vous promenez librement dans la ferme et terminer la visite par une dégustation gratuite. – la formule évasion, idéale pour les curieux vous invitera à une visite guidée et animée de la ferme suivie d'une dégustation gratuite – durée 2h30 – la formule complète, idéale pour tous les gourmands vous propose une visite animée du grand élevage complétée par un apéritif tapas – durée : 3h environ. Profitez de ces visites pour découvrir le goût unique du porc de Noir de Bigorre AOC et déguster : jambon, saucisson, pâté, ventrèche, terrine, boudin, rillettes, viande fraiche et autres bons produits. Formule tapas à partir de 10 personnes.

Just a stone's throw from Saramon, Pierre and Julie Grau are based in Mongauzy, where they raise 150 Black Bigorre pigs in the open air. Spread over 15 hectares of hilly meadows and oak forests, the owners will be delighted to show you the way of life of the animals by offering you 3 different visit options: – the classic formula, ideal for family visits. The classic formula, ideal for family visits, lasts 1h30 and you can walk freely around the farm and end the visit with a free tasting. – the escape formula, ideal for the curious, will invite you to a guided and animated visit of the farm followed by a free tasting – duration 2h30 – the complete package, ideal for all gourmets, offers you an animated visit of the large farm completed by a tapas aperitif – duration: about 3 hours. Take advantage of these visits to discover the unique taste of the Noir de Bigorre AOC pig and taste: ham, sausage, pâté, ventrèche, terrine, blood sausage, rillettes, fresh meat and other good products Tapas formula from 10 people.

In der Nähe von Saramon haben sich Pierre und Julie Grau in Mongauzy niedergelassen, wo sie 150 Noirs de Bigorre-Schweine im Freien züchten. Auf 15 ha hügeliger Wiesen und Eichenwälder verstreut, möchten die Besitzer Ihnen die Lebensweise der Tiere näher bringen, indem sie Ihnen drei verschiedene Besuchsangebote zur Verfügung stellen: – die klassische Formel, ideal für Besuche mit der Familie. Sie können sich 1,5 Stunden lang frei auf dem Hof bewegen und den Besuch mit einer kostenlosen Verkostung abschließen. – die Formel "Escape", ideal für Neugierige, lädt Sie zu einer geführten und animierten Besichtigung des Bauernhofs ein, gefolgt von einer kostenlosen Verkostung – Dauer 2,5 Stunden – das Komplettpaket, ideal für alle Feinschmecker, bietet Ihnen eine animierte Besichtigung der großen Zuchtanlage, die durch einen Tapas-Aperitif ergänzt wird – Dauer: ca. 3 Stunden. Nutzen Sie diese Besichtigungen, um den einzigartigen Geschmack des Noir de Bigorre AOC-Schweins zu entdecken und probieren Sie: Schinken, Wurst, Pastete, Bauchfleisch, Terrine, Blutwurst, Rillettes, Frischfleisch und andere gute Produkte Tapas-Formel ab 10 Personen.

Op een steenworp afstand van Saramon zijn Pierre en Julie Grau gevestigd in Mongauzy, waar ze 150 zwarte Bigorre-varkens in de open lucht houden. Verspreid over 15 hectare golvende weiden en eikenbossen laten de eigenaars u met plezier de levenswijze van de dieren zien door u 3 verschillende bezoekmogelijkheden aan te bieden: – de klassieke formule, ideaal voor familiebezoek. De klassieke formule, ideaal voor familiebezoek, duurt 1u30 en u kunt vrij rondlopen op de boerderij en het bezoek afsluiten met een gratis proeverij. – de ontsnappingsformule, ideaal voor nieuwsgierigen, nodigt u uit voor een geleid en geanimeerd bezoek aan de boerderij, gevolgd door een gratis proeverij – duur 2u30 – het complete pakket, ideaal voor alle fijnproevers, biedt u een geanimeerd bezoek aan de grote boerderij, aangevuld met een tapasaperitief – duur: ongeveer 3 uur. Profiteer van deze bezoeken om de unieke smaak van het varken Noir de Bigorre AOC te ontdekken en proef: ham, worst, paté, ventrèche, terrine, boudin, rillettes, vers vlees en andere lekkere producten Tapasformule vanaf 10 personen.

A dos pasos de Saramon, Pierre y Julie Grau están instalados en Mongauzy, donde crían 150 cerdos Bigorre Negro al aire libre. Repartidas en 15 hectáreas de prados ondulados y bosques de robles, los propietarios estarán encantados de mostrarle el modo de vida de los animales ofreciéndole 3 opciones de visita diferentes: – la fórmula clásica, ideal para las visitas familiares. La fórmula clásica, ideal para visitas en familia, dura 1h30 y se puede pasear libremente por la granja y terminar la visita con una degustación gratuita. – la fórmula de la evasión, ideal para los curiosos, le invita a una visita guiada y animada de la granja seguida de una degustación gratuita – duración 2h30 – el paquete completo, ideal para todos los gourmets, le ofrece una visita animada de la gran explotación completada con un aperitivo de tapas – duración: aproximadamente 3 horas. Aproveche estas visitas para descubrir el sabor único del cerdo de la DOC Noir de Bigorre y degustar: jamón, salchichón, paté, ventrèche, terrina, boudin, rillettes, carne fresca y otros buenos productos Fórmula tapas a partir de 10 personas.

A due passi da Saramon, Pierre e Julie Grau hanno sede a Mongauzy, dove allevano all'aperto 150 maiali neri di razza Bigorre. Distribuiti su 15 ettari di prati ondulati e boschi di querce, i proprietari saranno lieti di mostrarvi lo stile di vita degli animali offrendovi 3 diverse opzioni di visita: – la formula classica, ideale per le visite in famiglia. La formula classica, ideale per le visite in famiglia, dura 1h30 e si può girare liberamente per la fattoria e concludere la visita con una degustazione gratuita. – la formula di evasione, ideale per i curiosi, vi invita a una visita guidata e animata della fattoria seguita da una degustazione gratuita – durata 2h30 – il pacchetto completo, ideale per tutti i buongustai, vi offre una visita animata della grande fattoria completata da un aperitivo a base di tapas – durata: circa 3 ore. Approfittate di queste visite per scoprire il gusto unico del maiale Noir de Bigorre AOC e assaggiare: prosciutto, salsiccia, paté, ventrèche, terrina, boudin, rillettes, carne fresca e altri ottimi prodotti Formula tapas a partire da 10 persone.