Office de Tourisme Othe Armance – Bureau d'Information Touristique à Aix-en-Othe – Aix-Villemaur-Pâlis

OTHE-ARMANCE EN CHAMPAGNE Le Patrimoine bâti en Pays d’Othe et d’Armance est incontournable. De véritables trésors artistiques sont à découvrir au cœur de nos églises : la statuaire du XVIe siècle est déclinée sous toutes ses formes grâce à des maîtres comme celui de Chaource, auteur de la mise au tombeau de l’église Saint-Jean-Baptiste ou celui de Bouilly avec Sainte-Marguerite. Le vitrail dispose également d’une vitrine de choix à Ervy-le-Châtel ou à Bérulle et le caractère unique du jubé de bois de la Collégiale de Villemaur-sur-Vanne vous subjuguera. Au fil de vos balades, vous découvrirez également les lavoirs et les chapelles qui ont fait l’histoire rurale d’antan pour y entendre l’écho des rires des lavandières ou les prières lancinantes des processions. Venez admirer la diversité faunistique et floristique née de la rencontre des vallons Bourguignons et de la plaine Champenoise. Dans un milieu rural préservé et authentique, fort d’un patrimoine naturel et architectural très riche, les visites et circuits proposés vous surprendront… «La lumière, la palette des couleurs, la beauté des paysages, le calme, nous offrent, à nous artistes, un havre de sérénité propice à la création. Les muses des Pays d’Othe et d’Armance nous insufflent l’inspiration et la pulsion créatrice » D’un goût fruité et acidulé, le cidre du pays d’Othe est réalisé à partir d’une dizaine de variétés de pommes comme l’Avrolle, le Nez Plat, ou encore le Nez de Chat, qui sont râpées et pressées. Mis en cuve et soutiré, le jus fermente pendant plusieurs mois. Le Cidre du Pays d’Othe fera frétiller vos papilles. Le Chaource : Une légende lui prête une origine monastique à l’orée du XIV ème siècle, à l’abbaye de Pontigny. Venez chercher le secret de fabrication de ce fromage célébré par François I er, pour sa pâte molle, salé au sel sec et à la croûte fleurie, bénéficiant aujourd’hui d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP).

OTHE-ARMANCE CHAMPAGNE The Built Heritage in Othe and Armance is unavoidable. True artistic treasures to be discovered in the heart of our churches: the statuary of the sixteenth century is declined in all its forms by masters such as Chaource, author of the entombment of Saint John the Baptist church or the Bouilly with St. Margaret. The window also has a showcase of choice for Ervy-le-Châtel or Bérulle and uniqueness of the wooden rood screen of the Collegiate Villemaur-sur-Vanne captivate you. During your walks, you will discover also wash houses and chapels that were the rural history of yesteryear to hear the echo there laughing washerwomen or haunting prayer processions. Come admire the fauna and flora diversity born from the meeting of the Burgundians and valleys of the Champagne plain. In a rural environment preserved and authentic, strong of a rich natural and architectural heritage, visits and tours offered will surprise you … "The light, the color palette, the beautiful scenery, the quiet, offer us, as artists a haven of serenity conducive to creativity. The muses of Othe and Armance we breathe inspiration and creative impulse "From a fruity and tangy taste, cider Othe country is made of a dozen varieties of apples as 'Avrolle, Nose Flat, or chatting nose, which are grated and pressed. Tanked and withdrawn, the juice is fermented for several months. The Cider Othe will wriggle your taste buds. Chaource: A legend lends a monastic origin at the dawn of the fourteenth century at the Abbey of Pontigny. Come get the secret of this cheese celebrated by Francis I, for its soft, salted with dry salt and rind, now enjoying a Protected Designation of Origin (PDO).

OTHE-Armancens champagne bauliches Erbe in Othe und Armance ist unvermeidlich. Wahre Kunstschätze im Herzen unserer Kirchen zu entdecken: die Statuen des sechzehnten Jahrhunderts in all seinen Formen von Meistern abgelehnt wie Chaource, Autor des Grablegung des Heiligen Johannes der Täufer Kirche oder die Bouilly mit St. Margaret. Das Fenster hat auch ein Schaufenster der Wahl für Ervy-le-Châtel oder Bérulle und Einzigartigkeit des hölzernen Lettner der Stifts Villemaur-sur-Vanne Sie fesseln. Während der Wanderungen, werden Sie feststellen, auch Waschhäuser und Kapellen, die die ländliche Geschichte des vergangenen Jahres waren das Echo hören dort washerwomen oder eindringlichen Gebet Prozessionen zu lachen. Kommen Sie, die Fauna und Flora Vielfalt von der Sitzung der Burgunder und Täler der Champagne Ebene geboren bewundern. In einer ländlichen Umgebung bewahrt und authentisch, stark von einer reichen natürlichen und architektonischen Erbes, Besichtigungen und Touren angeboten werden Sie überraschen … "Das Licht, die Farbpalette, die schöne Landschaft, die Ruhe, bieten uns als Künstler eine Oase der Ruhe förderlich für Kreativität. Die Musen von Othe und Armance wir Inspiration und kreativen Impuls atmen "Von einem fruchtigen und würzigen Geschmack, Cidre Othe Land ist von einem Dutzend Sorten von Äpfeln als 'Avrolle, Nasen- Wohnung oder im Chat Nase, die gerieben und gepresst. Getankt und zurückgezogen wird der Saft für mehrere Monate fermentiert. Der Cider Othe wird Ihren Gaumen winden. Chaource: Eine Legende verleiht eine klösterliche Herkunft zu Beginn des vierzehnten Jahrhunderts in der Abtei von Pontigny. Kommen Sie, das Geheimnis dieser Käse von Franz I. für seine weichen, gesalzen mit trockenem Salz und Rinde, jetzt genießen eine geschützte Ursprungsbezeichnung (gU) gefeiert bekommen.

OTHE-Armance CHAMPAGNE De Monumenten in Othe en Armance is onvermijdelijk. True artistieke schatten te ontdekken in het hart van onze kerken: de beeldhouwwerken van de zestiende eeuw daalde in al zijn vormen van meesters als Chaource, auteur van de begrafenis van Johannes de Doper kerk of de Bouilly met St. Margaret. Het raam heeft ook een showcase van de keuze voor Ervy-le-Châtel of Bérulle en de uniciteit van de houten doksaal van de collegiale Villemaur-sur-Vanne u betoveren. Tijdens uw wandelingen, zult u ook ontdekken wassen huizen en kapellen dat de landelijke geschiedenis van weleer waren aan de echo daar horen lachen wasvrouwen of rondspoken gebed processies. Kom genieten van de flora en fauna diversiteit geboren uit de vergadering van de Bourgondiërs en de valleien van de Champagne vlakte. In een landelijke omgeving bewaard en authentiek, sterk van een rijke natuurlijke en architectonisch erfgoed, zal bezoeken en rondleidingen aangeboden u verrassen … "Het licht, het kleurenpalet, de prachtige natuur, de rust, bieden wij, als kunstenaars een oase van rust bevorderlijk voor creativiteit. De muzen van Othe en Armance ademen we inspiratie en creatieve impuls "Vanuit een fruitige en pittige smaak, cider Othe land is gemaakt van een dozijn variëteiten van appels als 'Avrolle, Nose Flat, of chatten neus, die worden geraspt en geperst. Getankt en teruggetrokken, wordt het sap gefermenteerd voor enkele maanden. The Cider Othe zal uw smaakpapillen kronkelen. Chaource: Een legende geeft een monastieke oorsprong aan het begin van de veertiende eeuw aan de abdij van Pontigny. Kom krijgen het geheim van deze kaas gevierd door Francis I, om zijn zachte, gezouten met droog zout en schil, nu genieten van een Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB).

OTREDAD EN EL CHAMPÁN El patrimonio construido en el Pays d'Othe y Armance es imperdible. En el corazón de nuestras iglesias se pueden descubrir verdaderos tesoros artísticos: la estatuaria del siglo XVI está disponible en todas sus formas gracias a maestros como el de Chaource, autor de la tumba de la iglesia de Saint-Jean-Baptiste o el de Bouilly con Sainte-Marguerite. Las vidrieras también tienen un escaparate selecto en Ervy-le-Châtel o Bérulle y el carácter único del biombo de madera de la Colegiata de Villemaur-sur-Vanne le cautivará. Durante sus paseos, también descubrirá los lavaderos y las capillas que hicieron la historia rural de antaño y escuchará el eco de las risas de las lavanderas o los rezos inquietantes de las procesiones. Venga a admirar la diversidad de la flora y la fauna creada por el encuentro de los valles borgoñones y la llanura champenoise. En un entorno rural preservado y auténtico, con un patrimonio natural y arquitectónico muy rico, las visitas y recorridos que se ofrecen le sorprenderán.. "La luz, la paleta de colores, la belleza de los paisajes, la calma, nos ofrecen a los artistas un remanso de serenidad propicio para la creación. Las musas del Pays d'Othe y de Armance nos inspiran y nos dan un impulso creativo De sabor afrutado y acidulado, la sidra del Pays d'Othe se elabora a partir de una docena de variedades de manzanas como la Avrolle, la Nez Plat o la Nez de Chat, que se rallan y prensan. El zumo se pone en una cuba y se trasiega, y fermenta durante varios meses. El Cidre du Pays d'Othe hará vibrar sus papilas gustativas Chaource : Una leyenda le atribuye un origen monástico a principios del siglo XIV, en la abadía de Pontigny. Venga a descubrir el secreto de la elaboración de este queso celebrado por Francisco I, por su pasta blanda, salada con sal seca y con una corteza hinchada, que hoy se beneficia de una Denominación de Origen Protegida (DOP).