Restaurant Robinson – Haybes

Toute notre équipe est à votre service pour vous accueillir et vous faire passer un agréable moment, à la fois convivial, authentique et gastronomique à la découverte de notre cuisine de terroir.Un véritable moment de partage. Toute la semaine et le week-end,nous vous proposons une carte élaborée avec les produits de saison et de terroir qui vous ferons découvrir la cuisine traditionnelle de l'Ardenne. Composée avec des produits frais et de saison, tous nos plats sont mijotés en cocotte, comme au temps de nos grands-mères Ainsi, en fonction de la saison, vous pourrez découvrir nos spécialités locales : lapin aux myrtilles, cacasse à cul nu, salade au lard etc… En complément de notre carte, nous vous proposons également des planches à partager, qui vous permettront de découvrir la charcuterie de l'Ardenne et ses spécialités : boudin blanc aux oignons, terrine Rimbaud, jambon de Haybes etc… La quasi totalité de nos salaisons sont réalisées par notre chef : un gage de qualité et de fraîcheur. Le tout toujours dans une ambiance conviviale et chaleureuse, à deux pas de la forêt d'Ardenne et des points de vues de la vallée de la Meuse. Toute l'équipe du Robinson vous souhaite de vivre une belle expérience gastronomique en notre compagnie. Cuisine française traditionnelle.A noter : Spécialités ardennaises, gibier (en saison). Restaurant ouvert du jeudi au dimanche. de 12h à 14h et de 19h à 21h.

Our entire team is at your service to welcome you and help you spend a convivial, authentic and gastronomic moment discovering our local cuisine. Throughout the week and at weekends, we offer you a menu based on seasonal and local produce, allowing you to discover the traditional cuisine of the Ardennes. Made with fresh seasonal produce, all our dishes are simmered in a casserole dish, just like in our grandmothers' day. Depending on the season, you'll be able to discover our local specialties: rabbit with blueberries, "cacasse à cul nu", bacon salad etc… In addition to our à la carte menu, we also offer boards to share, allowing you to discover Ardennes charcuterie and its specialities: boudin blanc aux oignons, terrine Rimbaud, jambon de Haybes etc… Almost all our cured meats are made by our chef: a guarantee of quality and freshness. All in a warm and friendly atmosphere, just a stone's throw from the Ardenne forest and the Meuse valley. The team at Le Robinson hopes you enjoy a fine dining experience with us. Traditional French cuisine: Ardennes specialities, game (in season). Restaurant open Thursday to Sunday, 12 noon to 2pm and 7pm to 9pm.

Unser gesamtes Team steht zu Ihren Diensten, um Sie zu empfangen und Ihnen einen angenehmen Moment zu bereiten, der gleichzeitig gesellig, authentisch und gastronomisch ist, um unsere regionale Küche zu entdecken – ein wahrer Moment des Teilens. Die ganze Woche über und am Wochenende bieten wir Ihnen eine Speisekarte mit saisonalen und regionalen Produkten, die Sie die traditionelle Küche der Ardennen entdecken lassen. Alle unsere Gerichte werden mit frischen und saisonalen Produkten zubereitet und wie zu Großmutters Zeiten im Topf geschmort. So können Sie je nach Saison unsere lokalen Spezialitäten entdecken: Kaninchen mit Heidelbeeren, Nacktarsch, Specksalat etc. Als Ergänzung zu unserer Speisekarte bieten wir Ihnen auch Brettchen zum Teilen an, mit denen Sie die Wurstwaren der Ardennen und ihre Spezialitäten entdecken können: Weißwurst mit Zwiebeln, Rimbaud-Terrine, Schinken aus Haybes usw. Fast alle unsere Pökelwaren werden von unserem Chefkoch hergestellt: ein Garant für Qualität und Frische. Das Ganze findet immer in einer freundlichen und herzlichen Atmosphäre statt, nur wenige Schritte vom Ardennenwald und den Aussichtspunkten des Maastals entfernt. Das gesamte Team des Robinson wünscht Ihnen ein schönes gastronomisches Erlebnis in unserer Gesellschaft. Traditionelle französische Küche.Besonders erwähnenswert: Ardenner Spezialitäten, Wild (in der Saison). Restaurant von Donnerstag bis Sonntag geöffnet. Von 12 bis 14 Uhr und von 19 bis 21 Uhr.

Ons hele team staat voor u klaar om u te verwelkomen en u te helpen een aangenaam, gezellig, authentiek en gastronomisch moment door te brengen met het ontdekken van onze lokale keuken, een echt moment om te delen. De hele week en in het weekend bieden wij u een menu op basis van seizoens- en streekproducten, zodat u de traditionele Ardense keuken kunt ontdekken. Al onze gerechten, bereid met verse seizoensproducten, worden gestoofd in een braadpan, net als in de tijd van onze grootmoeders. Afhankelijk van het seizoen kunt u onze lokale specialiteiten ontdekken: konijn met bosbessen, cacasse met blote kont, speksalade, enz… Naast onze kaart bieden we ook plankjes om te delen aan, zodat u de vleeswaren van de Ardennen en zijn specialiteiten kunt ontdekken: witte bloedworst met uien, terrine van Rimbaud, ham van Haybes, enz. Bijna al onze vleeswaren worden door onze chef gemaakt: een garantie voor kwaliteit en versheid. Dit alles in een warme en gezellige sfeer, op een boogscheut van het Ardense woud en het uitzicht op de Maasvallei. Het hele team van Le Robinson hoopt dat u bij ons geniet van een fijne eetervaring. Traditionele Franse keuken: Ardense specialiteiten, wild (in het seizoen). Restaurant open van donderdag tot zondag van 12u tot 14u en van 19u tot 21u.

Todo nuestro equipo está a su servicio para acogerle y ayudarle a pasar un momento agradable, convivial, auténtico y gastronómico descubriendo nuestra cocina local, un verdadero momento de compartir. Durante toda la semana y los fines de semana, le proponemos un menú a base de productos de temporada y locales, para que descubra la cocina tradicional de las Ardenas. Elaborados con productos frescos de temporada, todos nuestros platos se cuecen a fuego lento en una cazuela, como en tiempos de nuestras abuelas. Según la temporada, podrá descubrir nuestras especialidades locales: conejo con arándanos, cacasse a la brasa, ensalada de panceta, etc. Además de nuestra carta, también ofrecemos tablas para compartir, para que pueda descubrir la charcutería de las Ardenas y sus especialidades: pudin blanco con cebolla, terrina de Rimbaud, jamón de Haybes, etc. Casi todos nuestros embutidos son elaborados por nuestro chef: una garantía de calidad y frescura. Todo ello en un ambiente cálido y acogedor, a dos pasos del bosque de las Ardenas y de las vistas del valle del Mosa. Todo el equipo de Le Robinson espera que disfrute con nosotros de una buena experiencia gastronómica. Cocina tradicional francesa: especialidades de las Ardenas, caza (en temporada). Restaurante abierto de jueves a domingo de 12h a 14h y de 19h a 21h.

Tutto il nostro team è al vostro servizio per accogliervi e aiutarvi a trascorrere un momento piacevole, conviviale, autentico e gastronomico alla scoperta della nostra cucina locale, un vero momento di condivisione. Durante la settimana e nei fine settimana, proponiamo un menu a base di prodotti stagionali e locali, per farvi scoprire la cucina tradizionale delle Ardenne. A base di prodotti freschi di stagione, tutti i nostri piatti sono cotti a fuoco lento in una casseruola, come ai tempi delle nostre nonne. A seconda della stagione, potrete scoprire le nostre specialità locali: coniglio ai mirtilli, cacasse a pelo, insalata di pancetta, ecc… Oltre al nostro menu, proponiamo anche taglieri da condividere, per farvi scoprire la salumeria delle Ardenne e le sue specialità: budino bianco con cipolle, terrina Rimbaud, prosciutto di Haybes, ecc. Quasi tutti i nostri salumi sono prodotti dal nostro chef: una garanzia di qualità e freschezza. Il tutto in un'atmosfera calda e accogliente, a due passi dalla foresta di Ardenne e dai panorami della valle della Mosa. Tutto il team di Le Robinson vi augura di vivere con noi un'esperienza culinaria raffinata. Cucina tradizionale francese: specialità delle Ardenne, selvaggina (in stagione). Ristorante aperto da giovedì a domenica dalle 12.00 alle 14.00 e dalle 19.00 alle 21.00.