Description
Ni gastronomique, ni traditionnelle mais courtoise, d’abord une façon de définir notre cuisine puis un concept qui prend tout son sens à notre table, porter le goût, servir les papilles, allier histoire, science et rites. L’heure sonne, passons à table si vous le voulez bien. Les plats sont élaborés à partir de produits frais et de mets régionaux travaillés selon les recettes traditionnelles, twistés par un brin de créativité. Nous composons cartes et menus en fonction des saisons et les thématisons en fonction des événements pour apporter choix et variété dans les assiettes en toute circonstance. Nous serons honorés d’organiser vos événements familiaux ou professionnels au sein du restaurant Le 354, notre table vous attend alors n’hésitez pas à nous adresser vos envies et vos projets.
English
Neither gastronomic, nor traditional, but courteous, first a way of defining our cuisine, then a concept that takes on its full meaning at our table, bringing taste, serving taste buds, combining history, science and rituals. It's time to sit down to dinner, if you don't mind. Our dishes are based on fresh produce and regional dishes, prepared according to traditional recipes, with a twist of creativity. We create our menus according to the season, and theme them to suit the occasion, so that you'll always have a choice and variety on your plate. We'd be delighted to host your family or business event at Le 354. Our table awaits you, so don't hesitate to tell us what you want and what you're planning.
Deutsch
Weder gastronomisch noch traditionell, sondern höflich, zunächst eine Art, unsere Küche zu definieren, dann ein Konzept, das an unserem Tisch seine volle Bedeutung entfaltet: den Geschmack tragen, den Papillen dienen, Geschichte, Wissenschaft und Rituale miteinander verbinden. Die Stunde schlägt, gehen wir zu Tisch, wenn es Ihnen nichts ausmacht. Die Gerichte werden aus frischen Produkten und regionalen Gerichten nach traditionellen Rezepten zubereitet und mit einem Hauch von Kreativität verfeinert. Wir stellen unsere Speisekarten und Menüs nach den Jahreszeiten zusammen und thematisieren sie je nach Anlass, um zu jeder Gelegenheit Auswahl und Abwechslung auf den Teller zu bringen. Es wäre uns eine Ehre, Ihre Familien- oder Geschäftsveranstaltungen im Restaurant Le 354 zu organisieren. Unser Tisch wartet auf Sie, also zögern Sie nicht, uns Ihre Wünsche und Pläne mitzuteilen.
Dutch
Noch gastronomisch, noch traditioneel, maar hoffelijk, eerst een manier om onze keuken te definiëren en vervolgens een concept dat zijn volle betekenis krijgt aan onze tafel, door smaak te brengen, de smaakpapillen te bedienen, geschiedenis, wetenschap en ritueel te combineren. De tijd is gekomen, laten we naar de tafel gaan als je wilt. De gerechten zijn gemaakt van verse producten en regionale gerechten, bereid volgens traditionele recepten, met een vleugje creativiteit. Wij stellen onze menu's samen volgens de seizoenen en thematiseren ze volgens de evenementen om in alle omstandigheden keuze en variatie op de borden te brengen. Wij zullen vereerd zijn om uw familiale of professionele evenementen te organiseren in het restaurant Le 354, onze tafel wacht op u dus aarzel niet om ons uw wensen en projecten door te geven.
Español
Ni gastronómico ni tradicional, sino cortés, primero una forma de definir nuestra cocina y luego un concepto que adquiere todo su sentido en nuestra mesa, aportando sabor, sirviendo a las papilas gustativas, combinando historia, ciencia y ritual. Ha llegado el momento, vamos a la mesa si lo deseas. Los platos se elaboran con productos frescos y platos regionales, preparados según las recetas tradicionales, con un toque de creatividad. Componemos nuestros menús en función de las estaciones y los tematizamos según los eventos para aportar elección y variedad a los platos en cualquier circunstancia. Será un honor organizar sus eventos familiares o profesionales en el restaurante Le 354, nuestra mesa le espera, así que no dude en enviarnos sus deseos y proyectos.
Italiano
Né gastronomico né tradizionale ma cortese, prima un modo di definire la nostra cucina e poi un concetto che assume il suo pieno significato alla nostra tavola, portando il gusto, servendo le papille gustative, unendo storia, scienza e rituali. È arrivato il momento, andiamo al tavolo se lo desiderate. I piatti sono a base di prodotti freschi e pietanze regionali, preparati secondo le ricette tradizionali, con un tocco di creatività. Componiamo i nostri menu in base alle stagioni e li tematizziamo in base agli eventi, per portare scelta e varietà nei piatti in ogni circostanza. Saremo onorati di organizzare i vostri eventi familiari o professionali al ristorante Le 354, il nostro tavolo vi aspetta, quindi non esitate a inviarci i vostri desideri e progetti.