Le Bristol – Oloron-Sainte-Marie

Au cœur de la ville d'Oloron Sainte-Marie, à proximité du jardin public et à dix minutes à pied de la Cathédrale Sainte-Marie, inscrite au Patrimoine Mondial de l'Humanité par l'UNESCO au titre du bien culturel "Chemins de St Jacques de Compostelle en France", le restaurant Le Bristol vous propose une cuisine traditionnelle. Nos menus et carte sont élaborés à partir de produits locaux et s'inspirent de recettes béarnaises et basques.

Specialities: garbure, duck breast with onion jam, salmon browned with ewe cheese…

Im Herzen der Stadt Oloron Sainte-Marie, in der Nähe des öffentlichen Gartens und zehn Gehminuten von der Kathedrale Sainte-Marie entfernt, die von der UNESCO als Kulturgut "Wege nach Santiago de Compostela in Frankreich" zum Weltkulturerbe erklärt wurde, bietet Ihnen das Restaurant Le Bristol eine traditionelle Küche. Unsere Menüs und Speisekarte werden aus lokalen Produkten zubereitet und inspirieren sich an Rezepten aus dem Béarn und dem Baskenland.

In het hart van de stad Oloron Sainte-Marie, vlakbij de openbare tuin en op tien minuten lopen van de kathedraal Sainte-Marie, door de UNESCO op de Werelderfgoedlijst geplaatst als onderdeel van het cultuurgoed "Chemins de St Jacques de Compostelle en France", biedt het restaurant Le Bristol u een traditionele keuken. Onze menu's zijn gemaakt van lokale producten en zijn geïnspireerd op recepten uit Bearn en Baskenland.

Especialidades: "garbure" (sopa tradicional), magret de pato con mermelada de cebolla, salmón al gratén con queso de oveja…

Nel cuore della città di Oloron Sainte-Marie, vicino al giardino pubblico e a dieci minuti a piedi dalla Cattedrale di Sainte-Marie, dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO come parte del bene culturale "Chemins de St Jacques de Compostelle en France", il ristorante Le Bristol vi offre una cucina tradizionale. I nostri menu sono realizzati con prodotti locali e si ispirano alle ricette del Bearn e dei Paesi Baschi.