Description
Cet ensemble hôtel restaurant implanté au coeur de la cité Médiévale de Beaumont-sur-Sarthe, son pont Roman, son Château et Donjon, vous propose en Pays de Haute-Sarthe, un Logis et une table de mets raffinés. Nos produits du terroir élaborés et mis à votre disposition par des producteurs reconnus pour leurs compétences, sont mis en valeur par notre brigade de cuisine. Vous y dégusterez nos volailles, nos viandes de boeuf label "boeuf fermier du Maine".
Cette terre généreuse vous propose ses gibiers, ses poissons et notre volonté sera d'accompagner l'ensemble de légumes locaux frais de saison
La réception de l'hôtel ouvre à partir de 17h30.
English
This hotel-restaurant located in the heart of the medieval city of Beaumont-sur-Sarthe, its Roman bridge, its castle and dungeon, offers you in the Pays de Haute-Sarthe, a Logis and a table of refined dishes. Our local products elaborated and put at your disposal by producers recognized for their competences, are highlighted by our kitchen brigade. You will taste our poultries, our meats of beef label "boeuf fermier du Maine".
This generous land offers you its game, its fish and our will is to accompany all of them with fresh local vegetables in season
The reception of the hotel opens at 5:30 pm.
Deutsch
Dieses Hotel und Restaurant im Herzen der mittelalterlichen Stadt Beaumont-sur-Sarthe mit ihrer romanischen Brücke, ihrem Schloss und ihrem Donjon bietet Ihnen im Land der Haute-Sarthe ein Logis und eine Tafel mit raffinierten Gerichten. Unsere regionalen Produkte, die von für ihre Kompetenz anerkannten Erzeugern zubereitet und Ihnen zur Verfügung gestellt werden, werden von unserer Küchenbrigade zur Geltung gebracht. Sie werden unser Geflügel und unser Rindfleisch mit dem Gütesiegel "Boeuf fermier du Maine" probieren.
Dieses großzügige Land bietet Ihnen sein Wild, seinen Fisch und unser Wunsch wird es sein, das Ganze mit frischem lokalen Gemüse der Saison zu begleiten
Die Rezeption des Hotels ist ab 17:30 Uhr geöffnet.
Dutch
Dit hotel-restaurant complex, gelegen in het hart van de middeleeuwse stad Beaumont-sur-Sarthe, met zijn Romeinse brug, zijn kasteel en zijn donjon, biedt u een Logis en een tafel met verfijnde gerechten in het Pays de Haute-Sarthe. Onze lokale producten, bereid en voor u beschikbaar gesteld door producenten die bekend staan om hun vaardigheden, worden in de verf gezet door onze keukenbrigade. U proeft ons gevogelte, ons rundvlees met het label "boeuf fermier du Maine".
Dit gulle land biedt u zijn wild, zijn vis en we zullen ze allemaal vergezeld doen gaan van verse lokale groenten in het seizoen
De receptie van het hotel opent om 17.30 uur.
Español
Este complejo hotelero-restaurante, situado en el corazón de la ciudad medieval de Beaumont-sur-Sarthe, con su puente romano, su castillo y su torre del homenaje, le ofrece un Logis y una mesa de platos refinados en el Pays de Haute-Sarthe. Nuestros productos locales, preparados y puestos a su disposición por productores reconocidos por su saber hacer, son destacados por nuestra brigada de cocina. Degustará nuestras aves de corral, nuestra ternera con la etiqueta "boeuf fermier du Maine".
Esta tierra generosa le ofrece su caza, su pescado y los acompañaremos todos con verduras locales frescas de temporada
La recepción del hotel abre a las 17.30.
Italiano
Questo complesso alberghiero-ristorante, situato nel cuore della città medievale di Beaumont-sur-Sarthe, con il suo ponte romano, il suo castello e il suo torrione, vi offre un Logis e una tavola di piatti raffinati nel Pays de Haute-Sarthe. I nostri prodotti locali, preparati e messi a vostra disposizione da produttori rinomati per la loro abilità, sono messi in risalto dalla nostra brigata di cucina. Potrete assaggiare il nostro pollame, il nostro manzo con l'etichetta "boeuf fermier du Maine".
Questa terra generosa vi offre la sua selvaggina, il suo pesce e noi li accompagneremo con verdure fresche di stagione
La reception dell'hotel apre alle 17.30.