HOTEL RELAIS DE L'AUBRAC – Recoules-d'Aubrac

Entre ciel et nature, idéal pour des séjours de détente et de pauses gourmandes, vous pourrez déguster dans une ambiance chaleureuse ou en été sous les érables, des spécialités maison ou locales, (charcuteries maison, aligot traditionnel (trophée 2004-2008 meilleur aligot de Lozère), saucisse aux champignons, Gigot d'agneau de lait, viandes bovines labéllisées, Tête de veau sauce ravigote (trophée 2006), tarte aux myrtilles, etc…

Between sky and nature, ideal for relaxing stays and gourmet breaks, you can enjoy in a warm atmosphere or in summer under the maple trees, homemade or local specialties, (homemade sausages, traditional aligot (trophy 2004-2008 best aligot of Lozere), mushroom sausage, leg of lamb, beef labeled, calf's head with ravigote sauce (trophy 2006), blueberry pie, etc. …

Zwischen Himmel und Natur, ideal für erholsame Aufenthalte und Schlemmerpausen, können Sie in einer gemütlichen Atmosphäre oder im Sommer unter Ahornbäumen hausgemachte oder lokale Spezialitäten genießen (hausgemachte Wurstwaren, traditioneller Aligot (Trophäe 2004-2008 für den besten Aligot der Lozère), Pilzwurst, Milchlammkeule, Rindfleisch mit Gütesiegel, Kalbskopf mit Ravigote-Sauce (Trophäe 2006), Heidelbeerkuchen, usw.).

Tussen hemel en natuur, ideaal voor ontspannende pauzes en gastronomische maaltijden, kunt u genieten van huisgemaakte of lokale specialiteiten in een warme sfeer of onder de esdoorns in de zomer (huisgemaakte vleeswaren, traditionele aligot (winnaar van de trofee 2004-2008 voor de beste aligot in Lozère), champignonworst, lamsbout, gelabeld rundvlees, kalfskop in ravigote saus (winnaar van de trofee 2006), bosbessentaart, enz…

Situado entre el cielo y la naturaleza, ideal para pausas de descanso y comidas gastronómicas, podrá degustar especialidades caseras o locales en un ambiente cálido o bajo los arces en verano (embutidos caseros, aligot tradicional (ganador del trofeo 2004-2008 al mejor aligot de Lozère), salchicha de setas, pierna de cordero, ternera etiquetada, cabeza de ternera en salsa de ravigote (ganadora del trofeo 2006), tarta de arándanos, etc….

Tra cielo e natura, ideale per pause rilassanti e pasti gourmet, potrete gustare specialità fatte in casa o locali in un'atmosfera calda o sotto gli aceri in estate (salumi fatti in casa, aligot tradizionale (vincitore del trofeo 2004-2008 per il miglior aligot della Lozère), salsiccia ai funghi, cosciotto d'agnello, manzo etichettato, testina di vitello in salsa ravigote (vincitore del trofeo 2006), crostata di mirtilli, ecc…