La Chevalée – Hautvillers

Située prés d'Epernay à Hautvillers, célèbre village de Dom Pérignon, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, la Chevalée est une maison de caractère du 18ème unique au coeur de la Champagne. Dans ce cadre champêtre, les visiteurs ne seront pas étonnés d'être entourés d'animaux et en premier lieu par les chevaux véritables emblèmes de la maison A pied ou à vélo, vous serez attirés par la découverte des sentiers forestiers de la Montagne de Reims. Vos hôtes vous accueillent dans leur propriété viticole familiale, vous pourrez découvrir leur champagne Pierre Fedyk, élaboré avec les trois cépages, pinot noir, pinot meunier et chardonnay retenus pour leur parfaite adéquation au terroir champenois. La Chevalée vous propose ses 2 cuvées locales pour une initiation à la dégustation du champagne.

In this rural setting, visitors will not be surprised to be surrounded by the horses, real emblems of the house. If you make a stop at La Chevalée with your mounts, you will be able to ride through the vineyards, on the banks of the Marne or in the forests overlooking Hautvillers. Boxes to accommodate your horses are available with a quarry and hay at will. Cécile and Olivier provide 4 spacious bedrooms, Rocinante, Bucéphale, Embelle and Zingaro. You can relax in the living room, on the terrace or in the garden from where you can enjoy the landscape as far as the eye can see.

La Chevalée liegt in der Nähe von Epernay in Hautvillers, dem berühmten Dorf von Dom Perignon, das zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Es ist ein einzigartiges Haus aus dem 18. In dieser ländlichen Umgebung werden die Besucher nicht überrascht sein, von Tieren und in erster Linie von Pferden, den Wahrzeichen des Hauses, umgeben zu sein. Zu Fuß oder mit dem Fahrrad werden Sie von der Entdeckung der Waldwege der Montagne de Reims angezogen. Ihre Gastgeber empfangen Sie auf ihrem Familienweingut, wo Sie den Champagner Pierre Fedyk entdecken können, der aus den drei Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay hergestellt wird, die aufgrund ihrer perfekten Eignung für das Terroir der Champagne ausgewählt wurden. La Chevalée bietet Ihnen seine 2 lokalen Cuvées für eine Einführung in die Verkostung von Champagner an.

La Chevalée, gelegen in de buurt van Epernay in Hautvillers, het beroemde dorp van Dom Pérignon en UNESCO-werelderfgoed, is een uniek 18e-eeuws huis met karakter in het hart van de Champagnestreek. In deze landelijke omgeving zullen bezoekers niet verbaasd zijn om zich omringd te zien door dieren, te beginnen met de paarden, de ware emblemen van het huis. Te voet of op de fiets, zult u betoverd worden door de ontdekking van de bospaden van de Montagne de Reims. Uw gastheren verwelkomen u op hun familiale wijndomein, waar u hun Pierre Fedyk champagne kunt ontdekken, gemaakt van de drie druivensoorten pinot noir, pinot meunier en chardonnay, gekozen voor hun perfecte match met het Champagne terroir. La Chevalée biedt 2 lokale cuvées voor een kennismaking met champagne proeven.

Situada cerca de Epernay, en Hautvillers, el famoso pueblo de Dom Pérignon y Patrimonio Mundial de la UNESCO, La Chevalée es una casa de carácter única del siglo XVIII en el corazón de la región de Champaña. En este entorno rural, al visitante no le sorprenderá encontrarse rodeado de animales, empezando por los caballos, auténticos emblemas de la casa. A pie o en bicicleta, le encantará descubrir los senderos forestales de la Montaña de Reims. Sus anfitriones le darán la bienvenida a su finca vinícola familiar, donde podrá descubrir su champán Pierre Fedyk, elaborado a partir de las tres variedades de uva pinot noir, pinot meunier y chardonnay, elegidas por su perfecta combinación con el terruño de Champagne. La Chevalée ofrece 2 cuvées locales para iniciarse en la cata de champán.

Situata nei pressi di Epernay a Hautvillers, il famoso villaggio di Dom Pérignon e patrimonio mondiale dell'UNESCO, La Chevalée è una casa di carattere unica del XVIII secolo nel cuore della regione dello Champagne. In questo ambiente rurale, i visitatori non saranno sorpresi di trovarsi circondati da animali, a cominciare dai cavalli, veri e propri emblemi della casa. A piedi o in bicicletta, rimarrete incantati dalla scoperta dei sentieri forestali della Montagne de Reims. I padroni di casa vi accolgono nell'azienda vinicola di famiglia, dove potrete scoprire il loro champagne Pierre Fedyk, prodotto con i tre vitigni pinot nero, pinot meunier e chardonnay, scelti per il loro perfetto abbinamento con il terroir della Champagne. La Chevalée offre 2 cuvée locali per un'introduzione alla degustazione dello champagne.