Visite et dégustation Formule Gourmande – Domaine Specht – 01-04-2025 – Mittelwihr

Découvrez l'univers passionnant du métier de vigneron indépendant… Et plus encore !   Après une brève présentation du domaine et de son histoire, nous vous invitons à une immersion au creux de notre chai. Du hall de pressurage aux cuves inox, en passant par la partie historique de la cave avec les foudres en bois, la visite guidée et commentée vous permet d'en découvrir davantage sur les processus de fermentation et de vinification.   Enfin, nous rejoignons le caveau de dégustation. Nous vous proposons une sélection de 5 cépages accompagnés d'un plateau d'un assortiment de fromages et de charcuteries.   Idéal pour l'apéritif ou un déjeuner léger !

Discover the exciting world of independent winemaking? And much more! After a brief presentation of the estate and its history, we invite you to immerse yourself in our cellar. From the pressing hall to the stainless steel vats, via the historic part of the cellar with its wooden tuns, the guided tour will enable you to discover more about the fermentation and vinification processes. Finally, we reach the tasting cellar. We offer a selection of 5 varietals accompanied by a platter of assorted cheeses and charcuterie. Ideal for an aperitif or light lunch!

Entdecken Sie die spannende Welt des unabhängigen Winzers? Und noch viel mehr! Nach einer kurzen Vorstellung des Weinguts und seiner Geschichte laden wir Sie ein, in unseren Weinkeller einzutauchen. Von der Kelterhalle über die Edelstahltanks bis hin zum historischen Teil des Kellers mit den Holzfässern erfahren Sie auf der geführten und kommentierten Tour mehr über die Gärungs- und Weinbereitungsprozesse. Schließlich geht es in den Verkostungskeller. Hier bieten wir Ihnen eine Auswahl von fünf Rebsorten an, begleitet von einer Platte mit einer Auswahl an Käse und Wurstwaren. Ideal für einen Aperitif oder ein leichtes Mittagessen!

Ontdek de spannende wereld van onafhankelijke wijnbouw? En nog veel meer! Na een korte presentatie over het landgoed en zijn geschiedenis, nodigen we je uit om je onder te dompelen in onze kelder. Van de pershal tot de roestvrijstalen vaten, via het historische deel van de kelder met de houten vaten, kun je tijdens de rondleiding meer te weten komen over het gistings- en vinificatieproces. Tot slot gaan we naar de proefkelder. We bieden een selectie van 5 druivensoorten, vergezeld van een schotel met verschillende kazen en vleeswaren. Ideaal voor een aperitief of een lichte lunch!

Descubra el apasionante mundo de la viticultura independiente? Y mucho más Tras una breve presentación de la finca y su historia, le invitamos a sumergirse en nuestra bodega. Desde la sala de prensado hasta las cubas de acero inoxidable, pasando por la parte histórica de la bodega con las cubas de madera, la visita guiada le permitirá conocer mejor los procesos de fermentación y vinificación. Por último, pasamos a la bodega de degustación. Le ofreceremos una selección de 5 varietales acompañada de una tabla de quesos y embutidos variados. Ideal para un aperitivo o un almuerzo ligero

Scoprire l'emozionante mondo della viticoltura indipendente? E molto altro ancora! Dopo una breve presentazione dell'azienda e della sua storia, vi invitiamo a immergervi nella nostra cantina. Dalla sala di pressatura ai tini in acciaio inox, passando per la parte storica della cantina con i tini in legno, la visita guidata vi permetterà di conoscere meglio i processi di fermentazione e vinificazione. Infine, si passa alla cantina di degustazione. Offriamo una selezione di 5 varietà accompagnata da un piatto di formaggi e salumi assortiti. Ideale per un aperitivo o un pranzo leggero!