Les secrets de fabrication du stollen – 27-11-2025 – Obernai

Dans le fournil de la boulangerie 'Au pain gourmand', le boulanger Ludovic Schibler vous propose une démonstration de fabrication du stollen, une spécialité de Noël. C'est un pain aux fruits secs et confits, farci de pâte d’amande, consommé pendant la période de l’Avent et le jour de Noël. Profitez des conseils avisés du spécialiste pour réussir chez vous votre gâteau ! Chaque participant repartira avec un stollen. Sur inscription et règlement EN LIGNE ICI ou à l'office de tourisme. Atelier en français, dès 15 ans. Il faut un minimum de 10 personnes inscrites pour que l'atelier ait lieu.

In the bakehouse of the 'Au pain gourmand' bakery, baker Ludovic Schibler offers a demonstration of how to make stollen, a Christmas specialty. Stollen is a dried and candied fruit bread stuffed with almond paste, eaten during Advent and on Christmas Day. Take advantage of the specialist's expert advice to make your own cake at home! Each participant will go home with a stollen. Registration and payment ONLINE HERE or at the tourist office. Workshop in French, ages 15 and up. A minimum of 10 participants is required for the workshop to take place.

In der Backstube der Bäckerei "Au pain gourmand" zeigt Ihnen der Bäcker Ludovic Schibler, wie man einen Stollen, eine Weihnachtsspezialität, herstellt. Es handelt sich dabei um ein mit Marzipan gefülltes Brot mit getrockneten und kandierten Früchten, das in der Adventszeit und am Weihnachtstag gegessen wird. Profitieren Sie von den fachkundigen Ratschlägen des Experten, damit Ihnen der Kuchen auch zu Hause gelingt! Jeder Teilnehmer nimmt einen Stollen mit nach Hause. Anmeldung und Bezahlung ONLINE HIER oder im Tourismusbüro. Workshop auf Französisch, ab 15 Jahren. Es müssen mindestens 10 Personen angemeldet sein, damit der Workshop stattfindet.

In de bakkerij van 'Au pain gourmand' geeft bakker Ludovic Schibler een demonstratie van het maken van stollen, een kerstspecialiteit. Dit is een brood met gedroogd en gekonfijt fruit, gevuld met amandelspijs, dat wordt gegeten tijdens de adventsperiode en op eerste kerstdag. Profiteer van het deskundige advies van onze specialist om thuis een geslaagde stol te maken! Elke deelnemer gaat naar huis met een stol. Registratie en betaling ONLINE HIER of bij het VVV-kantoor. Workshop in het Frans, vanaf 15 jaar. Er moeten minimaal 10 personen inschrijven om de workshop te laten doorgaan.

En el obrador de la panadería "Au pain gourmand", el panadero Ludovic Schibler ofrece una demostración de elaboración del stollen, una especialidad navideña. Se trata de un pan con frutos secos y confitados, relleno de pasta de almendras, que se consume durante el periodo de Adviento y el día de Navidad. Aproveche los consejos de nuestro especialista para elaborar en casa un pastel de éxito Cada participante se irá a casa con un stollen. Inscripción y pago EN LÍNEA AQUÍ o en la Oficina de Turismo. Taller en francés, a partir de 15 años. Para que el taller tenga lugar, es necesario inscribirse como mínimo a 10 personas.

Nel forno della panetteria "Au pain gourmand", il panettiere Ludovic Schibler offre una dimostrazione di come si prepara lo stollen, una specialità natalizia. Si tratta di un pane con frutta secca e candita, farcito con pasta di mandorle, consumato durante il periodo dell'Avvento e il giorno di Natale. Approfittate dei consigli del nostro esperto per realizzare un dolce di successo a casa vostra! Ogni partecipante tornerà a casa con uno stollen. Iscrizione e pagamento ONLINE QUI o presso l'Ufficio del Turismo. Laboratorio in francese, per i giovani a partire dai 15 anni. Per lo svolgimento del laboratorio è necessaria l'iscrizione di almeno 10 persone.