Le Faubourg du blues – Dîner-Concert – 07-10-2026 – Verdun

Mercredi 7 Octobre à 18h45 Restaurant d’application Le Grand Meaulnes – Lycée Nicole Mangin à Verdun (Lycée professionnel Alain-Fournier de Verdun) Une soirée blues aux accents de jump jive et de guitare fingerpicking. Pour cette soirée, laissez-vous embarquer par l’énergie communicative de Thomas Ford & Becca Langsford, un duo frère-sœur originaire de Cornouailles, au Royaume-Uni. Musiciens complices depuis près de 20 ans, ils puisent leur inspiration aussi bien dans le blues traditionnel que dans des groupes comme The White Stripes et des figures du blues telles que Bukka White. Sur scène, leur musique ne manque pas de caractère : guitare slide, harmonica et washboard se mêlent aux voix et aux percussions pour un cocktail énergique et authentique, entre blues, jump jive et guitare fingerpicking. Une belle occasion de profiter d’un dîner-concert convivial, au rythme d’un blues vivant et généreux ! Au menu Entrée : La betterave en civet végétal : betterave en croûte de sel, sauce civet, harissa de capucine, pickles de betterave, gel de vinaigre de cassis ; Plat : Caille farcie au foie gras et cèpes de l’Argonne, cèpe grillé et jus réduit soja et miso, palets de pomme de terre confits, crémeux d’oignon, chips de topinambour et sa pulpe ; Dessert : La pomme, reine des vergers, cristalline de pomme, compote, pickles et raviole, chantilly cannelle, jeunes pousses, crème glacée maison pomme verte et crumble. 1 apéritif + 1 verre de vin + 1 café ou thé inclus Les places étant limitées, la réservation est vivement conseillée auprès du service culturel – 15 rue du Président Poincaré – 03.29.83.44.22.

Wednesday, October 7, 6:45 p.m. Le Grand Meaulnes Training Restaurant at Lycée Nicole Mangin in Verdun (Alain-Fournier Vocational High School in Verdun) An evening of blues with touches of jump jive and fingerpicking guitar. For this evening, let yourself be swept away by the infectious energy of Thomas Ford & Becca Langsford, a brother-and-sister duo from Cornwall, UK. Having played together for nearly 20 years, they draw inspiration from both traditional blues and bands like The White Stripes, as well as blues legends such as Bukka White. On stage, their music is full of character: slide guitar, harmonica, and washboard blend with vocals and percussion to create an energetic and authentic mix of blues, jump jive, and fingerpicking. A wonderful opportunity to enjoy a convivial dinner-concert, set to the rhythm of lively, heartfelt blues! On the menu Appetizer: Vegetable beet stew: beets in a salt crust, stew sauce, nasturtium harissa, beet pickles, blackcurrant vinegar gel; Main Course: Quail stuffed with foie gras and Argonne porcini mushrooms, grilled porcini mushrooms with a soy and miso reduction, confit potato medallions, creamy onion purée, Jerusalem artichoke chips and pulp; Dessert: The apple, queen of the orchards, apple crystallized, compote, pickles, and ravioli, cinnamon whipped cream, young shoots, homemade green apple ice cream, and crumble. Includes 1 aperitif + 1 glass of wine + 1 coffee or tea As seating is limited, reservations are strongly recommended through the Cultural Department at 15 rue du Président Poincaré, 03.29.83.44.22.

Mittwoch, 7. Oktober, 18:45 Uhr Praxisrestaurant „Le Grand Meaulnes“ – Lycée Nicole Mangin in Verdun (Berufsschule Alain-Fournier in Verdun) Ein Blues-Abend mit Jump-Jive-Einflüssen und Fingerpicking-Gitarre. Lassen Sie sich an diesem Abend von der mitreißenden Energie von Thomas Ford & Becca Langsford mitreißen, einem Geschwisterduo aus Cornwall im Vereinigten Königreich. Die beiden Musiker, die seit fast 20 Jahren ein eingespieltes Team bilden, lassen sich sowohl vom traditionellen Blues als auch von Bands wie The White Stripes und Blues-Größen wie Bukka White inspirieren. Auf der Bühne ist ihre Musik voller Charakter: Slide-Gitarre, Mundharmonika und Waschbrett verschmelzen mit Gesang und Percussion zu einem energiegeladenen und authentischen Mix aus Blues, Jump Jive und Fingerpicking. Eine schöne Gelegenheit, ein geselliges Dinner-Konzert zu genießen, im Rhythmus eines lebendigen und mitreißenden Blues! Auf der Speisekarte Vorspeise: Rote Bete als vegetarisches Ragout: Rote Bete in Salzkruste, Ragoutsauce, Kapuzinerkresse-Harissa, Rote-Bete-Pickles, Johannisbeeressig-Gel; Hauptgericht: Mit Foie gras und Steinpilzen aus der Argonne gefüllte Wachtel, gegrillte Steinpilze und reduzierte Soja-Miso-Sauce, kandierte Kartoffelscheiben, cremige Zwiebeln, Topinambur-Chips und deren Fruchtfleisch; Dessert: Der Apfel, König der Obstgärten, Apfelkristall, Kompott, eingelegte Apfelstücke und Ravioli, Zimt-Schlagsahne, junge Sprossen, hausgemachtes Eis aus grünem Apfel und Streusel. 1 Aperitif + 1 Glas Wein + 1 Kaffee oder Tee inklusive Da die Plätze begrenzt sind, wird eine Reservierung beim Kulturdienst – 15 rue du Président Poincaré – unter 03.29.83.44.22 dringend empfohlen.

Woensdag 7 oktober om 18.45 uur Oefenrestaurant Le Grand Meaulnes – Lycée Nicole Mangin in Verdun (beroepsschool Alain-Fournier in Verdun) Een bluesavond met invloeden van jump jive en fingerpicking op de gitaar. Laat u deze avond meeslepen door de aanstekelijke energie van Thomas Ford & Becca Langsford, een broer-zusduo uit Cornwall, Verenigd Koninkrijk. Ze spelen al bijna 20 jaar samen en halen hun inspiratie zowel uit de traditionele blues als uit bands als The White Stripes en blueslegendes zoals Bukka White. Op het podium heeft hun muziek karakter: slidegitaar, mondharmonica en wasbord vermengen zich met zang en percussie tot een energieke en authentieke mix van blues, jump jive en fingerpicking. Een mooie gelegenheid om te genieten van een gezellig diner-concert, op het ritme van levendige en genereuze blues! Op het menu Voorgerecht: Vegetarische rode biet in civetsaus: rode biet in een zoutkorst, civetsaus, harissa van Oost-Indische kers, ingemaakte rode biet, gel van zwartebessenazijn; Hoofdgerecht: met foie gras en eekhoorntjesbrood uit de Argonne gevulde kwartel, gegrild eekhoorntjesbrood en ingekookte soja- en misosaus, gekonfijte aardappelschijfjes, romige uiencrème, aardpeerchips en aardpeervruchtvlees; Dessert: De appel, koningin van de boomgaarden, appelkristallijne, compote, ingelegde stukjes en ravioli, kaneelslagroom, jonge scheuten, huisgemaakt ijs van groene appel en crumble. 1 aperitief + 1 glas wijn + 1 kopje koffie of thee inbegrepen Aangezien het aantal plaatsen beperkt is, wordt reserveren ten zeerste aanbevolen bij de culturele dienst – 15 rue du Président Poincaré – 03.29.83.44.22.

Miércoles, 7 de octubre, a las 18:45 Restaurante de prácticas «Le Grand Meaulnes» en el Instituto Nicole Mangin de Verdún (Instituto de Formación Profesional Alain-Fournier de Verdún) Una velada de blues con toques de jump jive y fingerpicking de guitarra. En esta velada, déjate llevar por la energía contagiosa de Thomas Ford y Becca Langsford, un dúo formado por un hermano y una hermana originarios de Cornualles, en el Reino Unido. Músicos que llevan casi 20 años tocando juntos, se inspiran tanto en el blues tradicional como en grupos como The White Stripes y figuras del blues como Bukka White. Sobre el escenario, su música no carece de carácter: la guitarra slide, la armónica y la tabla de lavar se mezclan con las voces y la percusión para crear un cóctel enérgico y auténtico, a caballo entre el blues, el jump jive y el fingerpicking. ¡Una magnífica ocasión para disfrutar de una cena-concierto en un ambiente acogedor, al ritmo de un blues vivo y generoso! En el menú Entrante: Remolacha en guiso vegetal: remolacha en costra de sal, salsa de guiso, harissa de capuchina, encurtidos de remolacha y gel de vinagre de grosella negra; Plato principal: Codorniz rellena de foie gras y setas de la Argonne, setas a la parrilla y jugo reducido de soja y miso, rodajas de patata confitadas, crema de cebolla, chips de tupinambo y su pulpa; Postre: La manzana, reina de los huertos, cristalina de manzana, compota, encurtidos y raviolis, nata montada con canela, brotes tiernos, helado casero de manzana verde y crumble. 1 aperitivo + 1 copa de vino + 1 café o té incluidos Dado que las plazas son limitadas, se recomienda encarecidamente reservar en el servicio cultural, en el número 15 de la calle del Presidente Poincaré, llamando al 03.29.83.44.22.

Mercoledì 7 ottobre alle 18:45 Ristorante didattico “Le Grand Meaulnes” – Liceo Nicole Mangin a Verdun (Liceo professionale Alain-Fournier di Verdun) Una serata all’insegna del blues con accenti di jump jive e fingerpicking alla chitarra. Per questa serata, lasciatevi trasportare dall’energia contagiosa di Thomas Ford & Becca Langsford, un duo fratello-sorella originario della Cornovaglia, nel Regno Unito. Musicisti affiatati da quasi 20 anni, traggono ispirazione sia dal blues tradizionale che da gruppi come The White Stripes e da figure del blues quali Bukka White. Sul palco, la loro musica non manca certo di carattere: chitarra slide, armonica e washboard si fondono con le voci e le percussioni in un cocktail energico e autentico, a metà strada tra blues, jump jive e fingerpicking. Una bella occasione per godersi una cena-concerto in compagnia, al ritmo di un blues vivace e generoso! Il menu Antipasto: Barbabietola in civet vegetale: barbabietola in crosta di sale, salsa civet, harissa di capucine, sottaceti di barbabietola, gel di aceto di ribes nero; Piatto principale: quaglia ripiena di foie gras e funghi porcini dell’Argonne, funghi porcini grigliati e sugo ridotto di soia e miso, rondelle di patate confit, crema di cipolle, chips di topinambur e la sua polpa; Dessert: La mela, regina dei frutteti, cristallina di mela, composta, sottaceti e ravioli, panna montata alla cannella, germogli, gelato artigianale alla mela verde e crumble. 1 aperitivo + 1 bicchiere di vino + 1 caffè o tè inclusi Poiché i posti sono limitati, si consiglia vivamente di prenotare presso il servizio culturale – 15 rue du Président Poincaré – 03.29.83.44.22.