Description
Venez célébrer la Saint-Valentin au restaurant Nosco. Au menu :
Brioche maison toastée, beurre de truffe noire du Périgord
Velouté de panais, escalope de foie gras poêlée, châtaignes grillées
Tataki de boeuf local, mousseline de chou-fleur et carottes confites
Charlotte agrumes chocolat noir et sa coupe de champagne Sur réservation (possibilité de réserver en ligne).
English
Celebrate Valentine's Day at Nosco. On the menu:
Toasted homemade brioche, Périgord black truffle butter
Cream of parsnip soup, pan-fried foie gras escalope, roasted chestnuts
Local beef tataki, cauliflower mousseline and carrot confit
Dark chocolate citrus charlotte with a glass of champagne Reservations required (online booking available).
Deutsch
Feiern Sie den Valentinstag im Restaurant Nosco. Auf dem Menü stehen:
Getoastetes hausgemachtes Brioche, Butter aus schwarzen Perigord-Trüffeln
Pastinakencremesuppe, gebratenes Gänseleberschnitzel, geröstete Kastanien
Tataki vom heimischen Rind, Blumenkohlmousseline und kandierte Karotten
Zitrusfrüchte Charlotte aus Zartbitterschokolade und ein Glas Champagner Auf Vorbestellung (Online-Reservierung möglich).
Dutch
Kom Valentijnsdag vieren bij Nosco. Op het menu:
Geroosterde huisgemaakte brioche, Périgord zwarte truffelboter
Crème van pastinaaksoep, gebakken schnitzel van ganzenlever, geroosterde kastanjes
Tataki van lokaal rundvlees, mousseline van bloemkool en gekonfijte wortelen
Donkere chocolade citrus charlotte met een glas champagne Reserveren verplicht (online reserveren mogelijk).
Español
Ven a celebrar San Valentín en Nosco. En el menú:
Brioche casero tostado, mantequilla de trufa negra del Périgord
Crema de chirivía, escalope de foie gras a la sartén, castañas asadas
Tataki de ternera local, muselina de coliflor y zanahorias confitadas
Charlotte de cítricos y chocolate negro con una copa de champán Se requiere reserva (reserva en línea disponible).
Italiano
Venite a festeggiare San Valentino a Nosco. Nel menu:
Brioche tostata fatta in casa, burro al tartufo nero del Périgord
Crema di pastinaca, scaloppa di foie gras in padella, castagne arrostite
Tataki di manzo locale, mousseline di cavolfiore e carote candite
Charlotte di cioccolato fondente agli agrumi con una coppa di champagne Prenotazione obbligatoria (disponibile online).