Croisière repas – 10-05-2026 – Fontenoy-le-Château

Embarquez sur le canal des Vosges pour une CROISIÈRE-REPAS avec plusieurs passages d'écluses en direction de la Saône. Découverte commentée de la vallée du Coney au fil de l'eau. Le tarif comprend le repas Menu Terroir : Entrée : Chartreuse de truite saumonée et sandre aux St Jacques et écrevisse, coleslow de racines potagères et perles marines aux oeufs précieux, mousseline à l’aneth Plat chaud : Tofailles de Charlotte et fondue de poireaux aux petits lardons, Légumes primeurs et jambon à l’os braisé au Riesling, mirepoix de tomate étuvée au basilic Dessert : Délices Lorraines : Chou craquelin rhubarbe rouge, gratin de myrtilles au Sabayon, Pot de crème bergamote groseille, pana cotta kirch et griottes Boissons : eaux minérales, 1/4 de vin et café Menu enfant: Assiette Italienne aux Pommes Fruits et Melon, Pique de Jambon Stromboli Volaille, jambon, chorizo sur pomme Mont Dore gratinée Coffret de mignardises en harmonie aux fruits, au chocolat, à la vanille Avec 1 soft / enfant

Embark on the Canal des Vosges for a CROISIÈRE-REPAS with several lock crossings on the way to the Saône. Guided tour of the Coney valley. Price includes meal Menu Terroir : Starter: Chartreuse of salmon trout and pike-perch with scallops and crayfish, coleslow of vegetable roots and sea pearls with precious eggs, dill mousseline Hot dish: Charlotte tofailles and leek fondue with bacon, early vegetables and Riesling-braised ham on the bone, stewed tomato mirepoix with basil Dessert: Délices Lorraines: Chou craquelin rhubarbe rouge, gratin de myrtilles au Sabayon, Pot de crème bergamote groseille, pana cotta kirch et griottes Beverages: mineral water, 1/4 wine and coffee Children's menu: Assiette Italienne aux Pommes Fruits et Melon, Pique de Jambon Stromboli Poultry, ham, chorizo on pomme Mont Dore gratinée Box of fruit, chocolate and vanilla mignardises in harmony With 1 soft drink / child

Begeben Sie sich auf dem Vogesenkanal auf eine Pausen-Kreuzfahrt mit mehreren Schleusendurchfahrten in Richtung Saône. Kommentierte Entdeckung des Coney-Tals im Verlauf des Wassers. Im Preis inbegriffen ist die Mahlzeit Menu Terroir : Vorspeise: Chartreuse von Lachsforelle und Zander mit Jakobsmuscheln und Flusskrebsen, Coleslow von Gemüsewurzeln und Meeresperlen mit kostbaren Eiern, Dillmousseline Warmes Gericht: Tofailles von Charlotte und Lauchfondue mit kleinen Speckwürfeln, Frühgemüse und in Riesling geschmorter Knochenschinken, Mirepoix von gedünsteten Tomaten mit Basilikum Dessert: Délices Lorraines: Chou craquelin rhubarbe rouge, Heidelbeergratin mit Sabayon, Pot de crème bergamote groseille, pana cotta kirch et griottes Getränke: Mineralwasser, 1/4 Wein und Kaffee Menü für Kinder: Italienischer Teller mit Apfel, Obst und Melone, Schinkenpick? Stromboli Geflügel, Schinken, Chorizo auf gratiniertem Apfel Mont Dore Süßigkeiten in Harmonie mit Früchten, Schokolade und Vanille Mit 1 Soft / Kind

Scheep in op het Canal des Vosges voor een CROISIÈRE-REPAS met verschillende sluizen op weg naar de Saône. Rondleiding door de vallei van Coney. Prijs is inclusief maaltijd Menu Terroir : Voorgerecht: Chartreuse van zalmforel en snoekbaars met sint-jakobsschelpen en rivierkreeftjes, coleslow van groentewortels en zeeparels met kostbare eieren, mousseline van dille Warm gerecht: Charlotte tofailles en preifondue met spek, vroege groenten en met Riesling gestoofde beenham, gestoofde tomaat en basilicum mirepoix Nagerecht: Délices Lorraines: rode rabarber knapperige kool, gegratineerde bosbessen met Sabayon, bergamot rode bes pot de crème, kirch en morellen pana cotta Dranken: mineraalwater, 1/4 wijn en koffie Kindermenu: Italiaanse schotel met appel, fruit en meloen, ham spade Stromboli Gevogelte, ham en chorizo op Mont Dore gegratineerde appel Doos mignardises in harmonie met fruit, chocolade en vanille Met 1 frisdrank / kind

Embarque en el Canal des Vosges para un CROISIÈRE-REPAS con varios cruces de esclusas camino del Saona. Visita guiada del valle del Coney. El precio incluye la comida Menú Terroir : Entrante: Chartreuse de trucha asalmonada y lucioperca con vieiras y cigalas, coleslow de raíces vegetales y perlas de mar con huevos preciosos, muselina de eneldo Plato caliente: Charlotte tofailles y fondue de puerros con bacon, verduras tempranas y jamón con hueso braseado al Riesling, mirepoix de tomate estofado y albahaca Postre: Délices Lorraines: chicharrón de ruibarbo rojo, gratinado de arándanos con Sabayón, pot de crème de grosellas a la bergamota, pana cotta de kirch y guindas Bebidas: agua mineral, 1/4 de vino y café Menú infantil: Plato italiano con manzana, fruta y melón, pala de jamón Stromboli de ave, jamón y chorizo sobre manzana Mont Dore gratinada Caja de mignardises en armonía con fruta, chocolate y vainilla Con 1 refresco / niño

Imbarco sul Canal des Vosges per una CROISIÈRE-REPAS con diversi attraversamenti di chiuse sulla strada per la Saona. Visita guidata della valle del Coney. Il prezzo include il pasto Menu Terroir: Antipasto: Chartreuse di trota salmonata e luccioperca con capesante e gamberi, coleslow di radici vegetali e perle di mare con uova preziose, mousseline all'aneto Piatto caldo: Charlotte tofailles e fonduta di porri con pancetta, verdure novelle e prosciutto brasato al Riesling con osso, mirepoix di pomodori stufati e basilico Dessert: Délices Lorraines: cavolo rosso al rabarbaro, gratin di mirtilli con Sabayon, pot de crème di ribes al bergamotto, pana cotta di kirch e marasche Bevande: acqua minerale, 1/4 di vino e caffè Menu per bambini: Piatto italiano con mela, frutta e melone, vanga al prosciutto Stromboli di pollame, prosciutto e chorizo su gratin di mele Mont Dore Scatola di mignardises in armonia con frutta, cioccolato e vaniglia Con 1 bevanda analcolica / bambino