Choc'Origine : Atelier chocolat de la fève à la tablette – 05-07-2025 – Ribeauvillé

Cet atelier riche vous permettra de comprendre les différentes étapes du processus de fabrication du chocolat, de « la fève à la tablette » – ou comme l'appellent nos Maîtres Chocolatiers « Bean to Bar ». Un moment privilégié en petit comité durant lequel nous vous dévoilerons les secrets de fabrication des fèves de la cabosse pour en faire une tablette de chocolat que vous pourrez déguster ! Vous y découvrirez ainsi les origines du chocolat et pourrez vous-même fabriquer des tablettes de chocolat pour ensuite les emporter et les savourer chez vous. Saurez-vous partager ? Dès 12 ans, en famille ou entre amis un programme vitaminé en 3 clés : connaissance, expérience et partage.

This rich workshop will allow you to understand the different steps of the chocolate making process, from "bean to bar" – or as our Master Chocolatiers call it "Bean to Bar". A privileged moment in a small group during which we will reveal the secrets of making the beans from the pod to a chocolate bar that you can taste! You will discover the origins of chocolate and be able to make your own chocolate bars to take home and enjoy. Will you be able to share? From 12 years old, with your family or friends, a vitamin-packed program in 3 keys: knowledge, experience and sharing.

In diesem reichhaltigen Workshop lernen Sie die verschiedenen Schritte des Schokoladenherstellungsprozesses kennen, von der "Bohne bis zur Tafel" – oder wie unsere Maîtres Chocolatiers es nennen "Bean to Bar" (Bohne bis Tafel). Ein besonderer Moment in kleinem Kreis, während dessen wir Ihnen die Geheimnisse der Herstellung der Bohnen von der Kakaofrucht bis zur Schokoladentafel, die Sie dann verkosten können, enthüllen werden! Sie werden also die Ursprünge der Schokolade kennenlernen und selbst Schokoladentafeln herstellen, die Sie dann mitnehmen und zu Hause genießen können. Werden Sie es schaffen, zu teilen? Ab 12 Jahren, mit der Familie oder mit Freunden ein vitaminreiches Programm in drei Schlüsseln: Wissen, Erfahrung und Teilen.

Tijdens deze rijke workshop krijgt u inzicht in de verschillende stadia van het chocoladeproductieproces, van "boon tot reep" – of zoals onze Maîtres Chocolatiers het noemen "Bean to Bar". Een bevoorrecht moment in een kleine groep waarbij we u de geheimen onthullen van de productie van de bonen uit de peul tot een reep chocolade die u kunt proeven! U ontdekt de oorsprong van chocolade en kunt uw eigen chocoladerepen maken om mee naar huis te nemen. Kun je delen? Vanaf 12 jaar, met familie of vrienden, een vitaminerijk programma met 3 sleutels: kennis, ervaring en delen.

Este enriquecedor taller le permitirá comprender las diferentes etapas del proceso de elaboración del chocolate, del "haba a la tableta", o como lo llaman nuestros Maîtres Chocolatiers "Bean to Bar". ¡Un momento privilegiado en pequeño grupo durante el cual le desvelaremos los secretos de la producción de las habas desde la vaina hasta la fabricación de una tableta de chocolate que podrá degustar! Descubrirá los orígenes del chocolate y podrá fabricar sus propias tabletas de chocolate para llevárselas a casa y disfrutarlas. ¿Puede compartirlo? A partir de 12 años, en familia o con amigos, un programa vitaminado con 3 claves: conocimiento, experiencia y compartir.

Questo ricco laboratorio vi permetterà di comprendere le diverse fasi del processo di produzione del cioccolato, dalla "fava alla tavoletta" – o come lo chiamano i nostri Maîtres Chocolatiers "Bean to Bar". Un momento privilegiato in un piccolo gruppo durante il quale vi sveleremo i segreti della produzione delle fave dal baccello per realizzare una tavoletta di cioccolato che potrete assaggiare! Scoprirete le origini del cioccolato e potrete realizzare le vostre tavolette di cioccolato da portare a casa e gustare. Può condividere con noi? A partire dai 12 anni, con la famiglia o gli amici, un programma ricco di vitamine con 3 chiavi: conoscenza, esperienza e condivisione.