Description
Certifié Label Rouge depuis 1997, le Bœuf de Bazas fait la fierté du terroir du Sud Gironde.
Issu des meilleures races bovines à viande bazadaise, blonde d’Aquitaine et limousine, le boeuf de Bazas est sélectionné dans les élevages agréés et qualifiés sur une zone qui s’étend du sud de la Gironde à une partie des Landes.
Captieux fête ses plus beaux spécimens, élevés et engraissés à l’ESAT (Ferme du Grand Lartigue). L’innovation cette année sera que l’ensemble des festivités se dérouleront sur l’airial de l’ESAT.
Rendez-vous à partir de 10h30 pour le traditionnel défilé des Bœufs Gras (circuit à l’intérieur de l’ESAT) animé par les Ripataoulère de Gans & Lous dé Bazats.
Visites de l'étable et ateliers, exposition de vieux outils, marché des producteurs, vente des produits de l'ESAT, animation autour de l'élevage à partir de 9h30 (pointage,…)
Un repas est prévu sur réservation.
English
Certified Label Rouge since 1997, B?uf de Bazas is the pride of the South Gironde region.
Made from the best Bazadaise, Blonde d?Aquitaine and Limousine beef breeds, Bazas beef is selected from approved and qualified farms in an area stretching from the south of the Gironde to part of the Landes.
Captieux celebrates its finest specimens, raised and fattened at the ESAT (Ferme du Grand Lartigue). This year?s innovation is that all the festivities will take place on the ESAT?s airial.
Starting at 10:30 a.m., the traditional B?ufs Gras parade (circuit inside the ESAT) will be led by the Ripataoulère de Gans & Lous dé Bazats.
Tours of the barn and workshops, exhibition of old tools, farmers' market, sale of ESAT products, livestock-related activities from 9:30 am (tallying, etc.)
A meal is available on reservation.
Deutsch
Das Bazas-Rind ist seit 1997 mit dem Label Rouge zertifiziert und der ganze Stolz der Region Süd-Gironde.
Das Bazas-Rind stammt von den besten Fleischrinderrassen Bazadaise, Blonde d'Aquitaine und Limousine und wird in zugelassenen und qualifizierten Zuchtbetrieben in einem Gebiet ausgewählt, das sich vom Süden der Gironde bis zu einem Teil der Landes erstreckt.
Captieux feiert seine schönsten Exemplare, die in der ESAT (Ferme du Grand Lartigue) gezüchtet und gemästet werden. Die Neuerung in diesem Jahr ist, dass alle Feierlichkeiten auf dem Gelände der ESAT stattfinden.
Ab 10:30 Uhr findet die traditionelle Parade der B?ufs Gras (Rundgang auf dem Gelände der ESAT) statt, die von den Ripataoulère de Gans & Lous dé Bazats angeführt wird.
Besichtigung des Stalls und der Werkstätten, Ausstellung alter Werkzeuge, Bauernmarkt, Verkauf von ESAT-Produkten, Animation rund um die Viehzucht ab
Dutch
Label Rouge gecertificeerd sinds 1997, B?uf de Bazas is de trots van de regio Zuid-Gironde.
Gemaakt van de beste runderrassen van Bazas, Blonde d'Aquitaine en Limousin, wordt Bazas rundvlees geselecteerd van erkende en gekwalificeerde boerderijen in een gebied dat zich uitstrekt van het zuiden van de Gironde tot een deel van de Landes.
Captieux viert zijn beste exemplaren, gefokt en gemest in de ESAT (Ferme du Grand Lartigue). Nieuw dit jaar is dat alle festiviteiten plaatsvinden op de luchtplaats van de ESAT.
Vanaf 10.30 uur zal de traditionele B?ufs Gras optocht (circuit binnen de ESAT) worden geleid door de Ripataoulère de Gans & Lous dé Bazats.
Bezoek aan de koeienstal en de werkplaatsen, tentoonstelling van oude werktuigen, boerenmarkt, verkoop van ESAT-producten, veeteeltactiviteiten vanaf 9.30 uur (inklokken, enz.)
Een maaltijd is beschikbaar op reservering.
Español
Certificado Label Rouge desde 1997, el Bœuf de Bazas es el orgullo de la región de Gironda Sur.
Elaborada a partir de las mejores razas bovinas de Bazas, Blonde d'Aquitaine y Limousin, la carne de Bazas se selecciona en explotaciones autorizadas y cualificadas de una zona que se extiende desde el sur de la Gironda hasta parte de las Landas.
Captieux celebra sus mejores ejemplares, criados y engordados en la ESAT (Ferme du Grand Lartigue). La novedad de este año será que todos los festejos tendrán lugar en el recinto de la ESAT.
A partir de las 10.30 h, la Ripataoulère de Gans & Lous dé Bazats dirigirá el tradicional desfile de B?ufs Gras (circuito dentro de la ESAT).
Visitas al establo y a los talleres, exposición de herramientas antiguas, mercado campesino, venta de productos de la ESAT, actividades ganaderas a partir de las 9.30 h (fichaje, etc.)
Posibilidad de comida previa reser
Italiano
Certificato Label Rouge dal 1997, il B?uf de Bazas è l'orgoglio della regione della Gironda meridionale.
Prodotta con le migliori razze bovine di Bazas, Blonde d'Aquitaine e Limousin, la carne di Bazas è selezionata da allevamenti approvati e qualificati in un'area che si estende dal sud della Gironda a parte delle Landes.
Captieux celebra i suoi migliori esemplari, allevati e ingrassati presso la ESAT (Ferme du Grand Lartigue). La novità di quest'anno è che tutti i festeggiamenti si svolgeranno sull'aia dell'ESAT.
A partire dalle 10.30, la tradizionale sfilata del Béuf Gras (circuito all'interno dell'ESAT) sarà guidata dalla Ripataoulère de Gans & Lous dé Bazats.
Visite alla stalla e alle officine, esposizione di vecchi attrezzi, mercato contadino, vendita di prodotti ESAT, attività zootecniche dalle 9.30 (timbratura del cartellino, ecc.)
Un pasto è disponibile su prenotazione.