Projection débat – Festival international AlimenTERRE – 29-11-2026 – Laveline-du-Houx

Projection-débat Dans le cadre du festival international AlimenTERRE « Ébullition" Durée du film : 63 min « À travers sept projets de restauration novateurs, le film dévoile les ingrédients clés d’une restauration durable. Une restauration dont l’impact sur la société s’étend bien au-delà de la table. Le secteur de la restauration sera-t-il capable de mener ce nouveau changement historique ? » L’association CMR Vosges s'est organisé en collectif avec Le Rendez-vous du Haut-Barba pour proposer cette projection-débat. Elle sera suivie d'un temps d'échange et d'un moment convivial autour de produits locaux. Entrée libre.

Film Screening and Discussion As part of the AlimenTERRE International Festival %AB %C9bullition" Film runtime: 63 min %AB %C0 Through seven innovative restaurant projects, the film reveals the key ingredients of sustainable dining. A food service sector whose impact on society extends far beyond the dining table. Will the food service industry be able to lead this new, historic change? %BB The CMR Vosges association has teamed up with Le Rendez-vous du Haut-Barba to present this film screening and discussion. It will be followed by a discussion and a social gathering featuring local products. Free admission.

Filmvorführung mit anschließender Diskussion Im Rahmen des internationalen Festivals AlimenTERRE %AB „%C9bullition“ Laufzeit des Films: 63 Min. %AB Anhand von sieben innovativen Gastronomieprojekten enthüllt der Film die Schlüsselelemente einer nachhaltigen Gastronomie. Eine Gastronomie, deren Auswirkungen auf die Gesellschaft weit über den Esstisch hinausreichen. Wird die Gastronomiebranche in der Lage sein, diesen neuen historischen Wandel voranzutreiben? %BB Der Verein CMR Vosges hat sich gemeinsam mit „Le Rendez-vous du Haut-Barba“ zusammengeschlossen, um diese Filmvorführung mit anschließender Diskussion anzubieten. Im Anschluss gibt es Gelegenheit zum Austausch und zu einem geselligen Beisammensein mit lokalen Produkten. Eintritt frei.

Filmvertoning met discussie In het kader van het internationale festival AlimenTERRE %AB %C9bullition" Duur van de film: 63 min %AB %C0 Aan de hand van zeven innovatieve horecaprojecten onthult de film de belangrijkste ingrediënten van duurzame horeca. Een horeca waarvan de impact op de samenleving zich ver buiten de eettafel uitstrekt. Zal de horecasector in staat zijn om deze nieuwe historische verandering teweeg te brengen? %BB De vereniging CMR Vosges heeft samen met Le Rendez-vous du Haut-Barba een collectief opgericht om deze filmvertoning met aansluitend debat te organiseren. Na afloop is er gelegenheid voor een uitwisseling van ideeën en een gezellig samenzijn met lokale producten. Gratis toegang.

Proyección y coloquio En el marco del festival internacional AlimenTERRE %AB «%C9bullition» Duración de la película: 63 min %AB A través de siete proyectos innovadores en el sector de la restauración, la película desvela los ingredientes clave de una restauración sostenible. Una restauración cuyo impacto en la sociedad se extiende mucho más allá de la mesa. ¿Será capaz el sector de la restauración de liderar este nuevo cambio histórico? %BB La asociación CMR Vosges se ha unido a Le Rendez-vous du Haut-Barba para organizar esta proyección-debate. A continuación habrá un turno de intercambio de opiniones y un momento de convivencia en torno a productos locales. Entrada libre.

Proiezione e dibattito Nell’ambito del festival internazionale AlimenTERRE %AB %C9bullition" Durata del film: 63 min %AB %C0 Attraverso sette progetti innovativi nel settore della ristorazione, il film svela gli ingredienti chiave di una ristorazione sostenibile. Una ristorazione il cui impatto sulla società si estende ben oltre la tavola. Il settore della ristorazione sarà in grado di guidare questo nuovo cambiamento storico? %BB L’associazione CMR Vosges si è unita a Le Rendez-vous du Haut-Barba per proporre questa proiezione seguita da un dibattito. Seguirà un momento di scambio e di convivialità all’insegna dei prodotti locali. Ingresso libero.