La Bergamote de Nancy – 30 ans IGP – Conférence – 30 ans d'un label d'Excellence – 07-02-2026 – Nancy

Jean-Luc Guillevic, artisan confiseur, retrace l’histoire de la Bergamote de Nancy, depuis Joseph Gilliers, chef d’office, distillateur de Stanislas Leszczynski et auteur du recueil Le Cannaméliste français, jusqu’à l’obtention du label IGP, en passant par son développement et son essor. Cette conférence sera suivie par une coulée de Bergamote de Nancy.

Jean-Luc Guillevic, artisan confectioner, traces the history of Bergamote de Nancy, from Joseph Gilliers, chef d?office, Stanislas Leszczynski?s distiller and author of Le Cannaméliste français, through its development and growth, to the IGP label. The lecture will be followed by a pouring of Bergamote de Nancy.

Jean-Luc Guillevic, handwerklicher Konditor, erzählt die Geschichte der Bergamotte de Nancy, angefangen bei Joseph Gilliers, Chef d'Office, Destillateur von Stanislas Leszczynski und Autor der Sammlung Le Cannaméliste français, über ihre Entwicklung und ihren Aufschwung bis hin zur Verleihung des IGP-Siegels. Im Anschluss an den Vortrag wird Bergamotte de Nancy gegossen.

Jean-Luc Guillevic, ambachtelijk banketbakker, schetst de geschiedenis van de Bergamote de Nancy, van Joseph Gilliers, chef d'office, distilleerder tot Stanislas Leszczynski en auteur van het boek Le Cannaméliste français, via de ontwikkeling en groei tot het verkrijgen van het IGP-label. Deze lezing wordt gevolgd door een Bergamote de Nancy.

Jean-Luc Guillevic, pastelero artesano, recorre la historia de la Bergamota de Nancy, desde Joseph Gilliers, jefe de oficina, destilador hasta Stanislas Leszczynski y autor del libro Le Cannaméliste français, pasando por su desarrollo y crecimiento, hasta la obtención de la etiqueta IGP. Tras la conferencia, se servirá Bergamote de Nancy.

Jean-Luc Guillevic, pasticcere artigiano, ripercorre la storia del Bergamote de Nancy, da Joseph Gilliers, chef d'ufficio, distillatore a Stanislas Leszczynski e autore del libro Le Cannaméliste français, attraverso il suo sviluppo e la sua crescita, fino all'ottenimento del marchio IGP. La conferenza sarà seguita da una degustazione di Bergamote de Nancy.