Expo Mycologie – 16-10-2026 – Yutz

On connaît les champignons des prés et des bois, dont on cultive certaines espèces. Parmi eux, on trouve, entre autres, les amanites, les agarics, les bolets, etc. A côté de ces gros champignons visibles à l’œil nu il existe de très nombreux champignons moins spectaculaires et souvent microscopiques qui sont de première importance sur les plans économique, sanitaire et écologique, ce sont les levures et les moisissures.

We are familiar with the mushrooms found in meadows and woods, some of which are cultivated. Among them are, among others, amanitas, agarics, boletes, etc. Alongside these large mushrooms visible to the naked eye, there are a great many less spectacular and often microscopic fungi that are of primary importance economically, for public health, and ecologically; namely yeasts and molds.

Man kennt die Pilze der Wiesen und Wälder, von denen einige Arten gezüchtet werden. Zu ihnen gehören unter anderem Fliegenpilze, Agariken, Steinpilze usw. Neben diesen großen, mit bloßem Auge sichtbaren Pilzen gibt es sehr viele weniger auffällige und oft mikroskopisch kleine Pilze, die in wirtschaftlicher, gesundheitlicher und ökologischer Hinsicht von größter Bedeutung sind: nämlich Hefen und Schimmelpilze.

We kennen de paddenstoelen van de weiden en de bossen, waarvan sommige soorten worden gekweekt. Daaronder bevinden zich onder andere de amanieten, de agarics, de boleten, enz. Naast deze grote paddenstoelen die met het blote oog zichtbaar zijn, bestaan er heel veel minder opvallende en vaak microscopisch kleine paddenstoelen die van groot belang zijn op economisch, gezondheids- en ecologisch vlak; namelijk gisten en schimmels.

Se conocen las setas de los prados y los bosques, de las que se cultivan algunas especies. Entre ellas se encuentran, entre otras, las amanitas, los agaricos, los boletus, etc. Además de estas setas grandes, visibles a simple vista, existen muchísimas setas menos llamativas y, a menudo, microscópicas que revisten una importancia fundamental desde el punto de vista económico, sanitario y ecológico, se trata de las levaduras y los mohos.

Si conoscono i funghi dei prati e dei boschi, di cui si coltivano alcune specie. Tra questi si trovano, tra l’altro, le amanite, gli agarici, i porcini, ecc. Accanto a questi funghi di grandi dimensioni, visibili ad occhio nudo, esistono moltissimi funghi meno appariscenti e spesso microscopici che rivestono un’importanza fondamentale dal punto di vista economico, sanitario ed ecologico: si tratta dei lieviti e delle muffe.