Conférence – Recherche lorraine sur les biomolécules – 22-01-2027 – Villers-lès-Nancy

Avancées récentes de la recherche lorraine sur les biomolécules  De nouvelles solutions thérapeutiques, cosmétiques et alimentaires sont proposées chaque année par la recherche pour remplacer les produits issus de la chimie de synthèse et du pétrole. L'université de Lorraine et ses partenaires d'Unys participe activement à cette recherche. Ce sont ainsi 25 laboratoires qui travaillent en collaboration pour limiter l'impact environnemental et améliorer notre quotidien. Cette conférence propose de faire le point sur les dernières avancées qui se traduiront dans notre quotidien dans quelques années. Stéphane Désobry est professeur des universités à l'ENSAIA et au laboratoire LiBio. C'est un spécialiste de l'encapsulation de biomolécules et de l'emballage des produits alimentaires. Il dirige depuis 10 ans le programme interdisciplinaire 'Biomolecules for the Bioeconomy' (B4B) qui regroupe 23 laboratoires de l'université de Lorraine. Le programme B4B vise à identifier et développer de nouvelles substances pour les secteurs tant alimentaires que cosmétiques ou pharmaceutiques.  Détails des horaires à venir.

Recent Advances in Lorraine Research on Biomolecules%A0 Every year, research yields new therapeutic, cosmetic, and food solutions to replace products derived from synthetic chemistry and petroleum. The University of Lorraine and its Unys partners are actively involved in this research. A total of 25 laboratories are collaborating to reduce environmental impact and improve our daily lives. This conference offers an overview of the latest advances that will become part of our daily lives in a few years. Stéphane Désobry is a university professor at ENSAIA and at the LiBio laboratory. He is a specialist in the encapsulation of biomolecules and food packaging. For the past 10 years, he has led the interdisciplinary program “Biomolecules for the Bioeconomy” (B4B), which brings together 23 laboratories at the University of Lorraine. The B4B program aims to identify and develop new substances for the food, cosmetics, and pharmaceutical sectors. Schedule details to follow.

Jüngste Fortschritte der lothringischen Forschung zu Biomolekülen%A0 Jedes Jahr werden von der Forschung neue therapeutische, kosmetische und ernährungsbezogene Lösungen vorgeschlagen, um Produkte aus der synthetischen Chemie und aus Erdöl zu ersetzen. Die Universität Lothringen und ihre Partner im Rahmen des Unys-Netzwerks beteiligen sich aktiv an dieser Forschung. So arbeiten 25 Labore gemeinsam daran, die Umweltbelastung zu verringern und unseren Alltag zu verbessern. Diese Konferenz bietet einen Überblick über die neuesten Fortschritte, die sich in einigen Jahren in unserem Alltag niederschlagen werden. Stéphane Désobry ist Universitätsprofessor an der ENSAIA und am Labor LiBio. Er ist Spezialist für die Verkapselung von Biomolekülen und die Verpackung von Lebensmitteln. Seit 10 Jahren leitet er das interdisziplinäre Programm „Biomolecules for the Bioeconomy“ (B4B), an dem 23 Labore der Universität Lothringen beteiligt sind. Das B4B-Programm zielt darauf ab, neue Substanzen für die Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmabranche zu identifizieren und zu entwickeln. Einzelheiten zum Zeitplan folgen in Kürze.

Recente ontwikkelingen in het onderzoek naar biomoleculen in Lotharingen%A0 Elk jaar worden er door het onderzoek nieuwe therapeutische, cosmetische en voedingsoplossingen voorgesteld ter vervanging van producten die afkomstig zijn uit de synthetische chemie en uit aardolie. De Universiteit van Lotharingen en haar Unys-partners nemen actief deel aan dit onderzoek. Zo werken 25 laboratoria samen om de impact op het milieu te beperken en ons dagelijks leven te verbeteren. Deze lezing biedt een overzicht van de laatste ontwikkelingen die over enkele jaren hun weerslag zullen hebben op ons dagelijks leven. Stéphane Désobry is hoogleraar aan de ENSAIA en bij het LiBio-laboratorium. Hij is gespecialiseerd in de inkapseling van biomoleculen en de verpakking van levensmiddelen. Hij leidt al tien jaar het interdisciplinaire programma ‘Biomolecules for the Bioeconomy’ (B4B), waaraan 23 laboratoria van de Universiteit van Lotharingen deelnemen. Het B4B-programma heeft tot doel nieuwe stoffen te identificeren en te ontwikkelen voor zowel de voedings-, cosmetica- als de farmaceutische sector. Details over de tijden volgen nog.

Avances recientes de la investigación en Lorena sobre las biomoléculas%A0 Cada año, la investigación propone nuevas soluciones terapéuticas, cosméticas y alimentarias para sustituir a los productos derivados de la química sintética y del petróleo. La Universidad de Lorena y sus socios de Unys participan activamente en esta investigación. Así, son 25 los laboratorios que colaboran para reducir el impacto medioambiental y mejorar nuestra vida cotidiana. Esta conferencia propone hacer un balance de los últimos avances que se traducirán en nuestra vida cotidiana dentro de unos años. Stéphane Désobry es catedrático en la ENSAIA y en el laboratorio LiBio. Es especialista en la encapsulación de biomoléculas y en el envasado de productos alimenticios. Desde hace 10 años dirige el programa interdisciplinar «Biomolecules for the Bioeconomy» (B4B), que agrupa a 23 laboratorios de la Universidad de Lorena. El programa B4B tiene como objetivo identificar y desarrollar nuevas sustancias para los sectores alimentario, cosmético y farmacéutico. Próximamente se publicarán los detalles del horario.

Recenti progressi della ricerca lorenese sulle biomolecole%A0 Ogni anno la ricerca propone nuove soluzioni terapeutiche, cosmetiche e alimentari per sostituire i prodotti derivati dalla chimica di sintesi e dal petrolio. L’Università della Lorena e i suoi partner di Unys partecipano attivamente a questa ricerca. Sono infatti 25 i laboratori che collaborano per limitare l’impatto ambientale e migliorare la nostra vita quotidiana. Questa conferenza propone di fare il punto sugli ultimi progressi che si tradurranno nella nostra vita quotidiana tra qualche anno. Stéphane Désobry è professore universitario presso l’ENSAIA e il laboratorio LiBio. È uno specialista nell’incapsulamento di biomolecole e nel confezionamento dei prodotti alimentari. Da 10 anni dirige il programma interdisciplinare «Biomolecules for the Bioeconomy» (B4B), che riunisce 23 laboratori dell’Università di Lorena. Il programma B4B mira a identificare e sviluppare nuove sostanze per i settori alimentare, cosmetico e farmaceutico. I dettagli sugli orari saranno comunicati prossimamente.