Atelier royal chocolat – 08-11-2025 – Clères

Appelé également « Trianon », la réputation de cet entremets n’est plus à démontrer. Au-cours de cet atelier, vous apprendrez à : Réaliser un biscuit dacquoise Réaliser un croustillant au praliné Réaliser une mousse au chocolat Remplir et manier une poche à douille Dresser et monter votre entremets Utiliser une palette Utiliser un Rhodoid Avec ce dessert pauvre en sucre mais néanmoins gourmand, ce sera le succès assuré, même en fin de repas. Une pause dégustation vous sera proposée pendant l’atelier et ensuite, vous repartirez avec votre gâteau de 6 personnes. Vraiment ROYAL ! Durée : 2h30 / 4 à 8 participants

Also known as "Trianon", the reputation of this dessert is well established. In this workshop, you'll learn how to : Make a dacquoise cookie Make a praline crisp Make a chocolate mousse Fill and handle a pastry bag Set up and assemble your entremets Using a palette knife Using a Rhodoid This low-sugar yet delicious dessert is sure to be a hit, even at the end of a meal. You'll be offered a tasting break during the workshop, after which you'll leave with your own 6-person cake. Truly ROYAL! Duration: 2h30 / 4 to 8 participants

Diese Süßspeise wird auch "Trianon" genannt und genießt einen hervorragenden Ruf. In diesem Workshop lernen Sie, wie man : Ein Dacquoise-Biskuit herstellen Ein knuspriges Pralinenstück herstellen Eine Schokoladenmousse herstellen Einen Spritzbeutel füllen und handhaben Ihr Dessert dressieren und montieren Eine Palette verwenden Einen Rhodoid verwenden Mit diesem zuckerarmen, aber dennoch leckeren Dessert ist Ihnen der Erfolg sicher, selbst am Ende einer Mahlzeit. Sie werden während des Workshops eine Verkostungspause einlegen und anschließend mit Ihrer Torte für 6 Personen nach Hause gehen. Wirklich königlich! Dauer: 2,5 Stunden / 4 bis 8 Teilnehmer

Ook bekend als "Trianon", is de reputatie van dit dessert gevestigd. In deze workshop leer je hoe je : Een dacquoise biscuit te maken Een knapperige praline te maken Een chocolademousse maken Een spuitzak vullen en gebruiken Je dessert aankleden en samenstellen Een paletmes gebruiken Rhodo gebruiken Dit suikerarme maar heerlijke dessert is zeker een hit, zelfs aan het einde van een maaltijd. Er is een proeverij tijdens de workshop en na afloop ga je naar huis met je eigen 6-persoonstaart. Echt koninklijk! Duur: 2u30 / 4 tot 8 deelnemers

También conocido como "Trianon", la reputación de este postre está bien consolidada. En este taller, aprenderá a..: Hacer un bizcocho dacquoise Hacer un crujiente de praliné Hacer una mousse de chocolate Rellenar y utilizar una manga pastelera Aderezar y montar el postre Con espátula Utilizar un rodoide Este postre bajo en azúcar pero delicioso será un éxito seguro, incluso al final de una comida. Habrá una sesión de degustación durante el taller, y después se irá a casa con su propia tarta para 6 personas. ¡Realmente REAL! Duración: 2h30 / de 4 a 8 participantes

Conosciuto anche come "Trianon", la reputazione di questo dessert è ben consolidata. In questo laboratorio imparerete a : Preparare un biscotto dacquoise Preparare un croccante di pralina Realizzare una mousse al cioccolato Riempire e utilizzare un sacchetto per il piping Condire e assemblare il dessert Utilizzare una spatola Usare un rodoide Questo dessert poco zuccherato ma delizioso sarà sicuramente un successo, anche a fine pasto. Durante il workshop è prevista una sessione di degustazione e, al termine, tornerete a casa con la vostra torta per 6 persone. Veramente ROYAL! Durata: 2h30 / da 4 a 8 partecipanti