Atelier découverte de la permaculture – 23-08-2025 – Sotteville-lès-Rouen

Bienvenue dans l’univers fascinant de la permaculture ! Cet atelier vous invite à une visite du jardin et à une immersion totale dans un jardin luxuriant, productif et écoresponsable : ateliers pratiques, conseils et dégustations. Dès votre arrivée, après avoir fait connaissance autour d’un bon café, Joseph vous fera découvrir les principes de la permaculture et les différents végétaux productifs du jardin. Selon la période de l’année, vous participerez ensuite à diverses activités pratiques : semis, récolte de légumes, repiquage, découverte gustative de certains produits, observation des insectes auxiliaires du jardin … 
 A ses côtés, vous apprendrez les gestes essentiels pour réussir un potager durable, esthétique et productif. Il vous offrira également conseils et astuces pour pratiquer la permaculture en ville et maintenir votre potager en pleine santé toute au long de l’année. L’atelier comprend : – Un accueil café ou apéritif si soir – Une visite du jardin avec découverte des principes de la permaculture, des différents espaces, du compost, de la mare, de la diversité légumière et fruitière… – Un temps de pratique en fonction des saisons : semis, repiquage, récoltes des légumes… – Une dégustation de produits issus du jardin (toast de chutney, fruits séchés, légumes lactofermentés…) L’atelier a lieu dans le jardin de Joseph Chauffrey, rue Benjamin Normand à Sotteville. Il se trouve à 1min à pied de l’arrêt de métro Voltaire. Possibilité de garer les vélos au jardin. Qui est Joseph Chauffrey ? Formateur en permaculture et jardinage durable, auteur et chroniqueur. Licence, maîtrise puis MASTER « environnement », engagé au service de l’écologie, durant 10 années, en tant que chargé de missions en environnement au sein de la Métropole-Rouen-Normandie. Durée : 3h

Welcome to the fascinating world of permaculture! This workshop invites you to visit the garden and immerse yourself in a lush, productive and eco-responsible garden: hands-on workshops, advice and tastings. As soon as you arrive, after getting acquainted over a cup of coffee, Joseph will introduce you to the principles of permaculture and the various productive plants in the garden. Depending on the time of year, you will then take part in various practical activities: sowing, harvesting vegetables, transplanting, discovering the taste of certain products, observing the garden?s auxiliary insects? At his side, you will learn the essential gestures for a sustainable, aesthetic and productive vegetable garden. He will also give you tips and tricks for practicing permaculture in the city and keeping your vegetable garden healthy all year round. The workshop includes : – A welcome coffee or aperitif in the evening – A visit to the garden to discover the principles of permaculture, the different spaces, the compost, the pond, the diversity of vegetables and fruit… – A time of practice according to the seasons: sowing, transplanting, harvesting vegetables? – A tasting of products from the garden (chutney toast, dried fruit, lacto-fermented vegetables, etc.) The workshop takes place in Joseph Chauffrey's garden on rue Benjamin Normand in Sotteville. It's a 1-minute walk from the Voltaire metro stop. Bikes can be parked in the garden. Who is Joseph Chauffrey? Permaculture and sustainable gardening trainer, author and columnist. Bachelor's, Master's and then MASTER's degree in "environment", committed to the cause of ecology for 10 years as an environmental project manager with the Rouen-Normandie metropolitan authority. Duration: 3 hours

Willkommen in der faszinierenden Welt der Permakultur! Dieser Workshop lädt Sie zu einem Gartenbesuch und zum völligen Eintauchen in einen üppigen, produktiven und ökologisch verantwortungsvollen Garten ein: praktische Workshops, Tipps und Kostproben. Nach Ihrer Ankunft und einer Tasse Kaffee wird Joseph Sie in die Prinzipien der Permakultur und die verschiedenen produktiven Pflanzen des Gartens einführen. Je nach Jahreszeit nehmen Sie dann an verschiedenen praktischen Aktivitäten teil: Aussaat, Ernte von Gemüse, Pikieren, Geschmackserlebnis bestimmter Produkte, Beobachtung der Nützlinge des Gartens? An seiner Seite lernen Sie die wichtigsten Handgriffe, um einen nachhaltigen, ästhetischen und produktiven Gemüsegarten erfolgreich anzulegen. Außerdem gibt er Ihnen Tipps und Tricks, wie Sie Permakultur in der Stadt praktizieren und Ihren Gemüsegarten das ganze Jahr über gesund erhalten können. Der Workshop beinhaltet : – Ein Empfang mit Kaffee oder Aperitif am Abend – Ein Besuch des Gartens mit Entdeckung der Prinzipien der Permakultur, der verschiedenen Bereiche, des Komposts, des Teichs, der Vielfalt an Gemüse- und Obstsorten… – Praktische Übungen je nach Jahreszeit: Aussaat, Pikieren, Gemüseernte? – Verkostung von Produkten aus dem Garten (Chutney-Toast, Trockenfrüchte, lactofermentiertes Gemüse?) Der Workshop findet im Garten von Joseph Chauffrey in der Rue Benjamin Normand in Sotteville statt. Er befindet sich 1 Minute zu Fuß von der Metrostation Voltaire entfernt. Fahrräder können im Garten abgestellt werden. Wer ist Joseph Chauffrey? Ausbilder für Permakultur und nachhaltiges Gärtnern, Autor und Kolumnist. Er war 10 Jahre lang als Umweltbeauftragter der Metropolregion Rouen-Normandie im Dienste der Ökologie tätig. Dauer: 3 Stunden

Welkom in de fascinerende wereld van permacultuur! Deze workshop nodigt je uit om de tuin te bezoeken en jezelf onder te dompelen in een weelderige, productieve en eco-verantwoorde tuin, met praktische workshops, advies en proeverijen. Zodra je aankomt, nadat je elkaar hebt leren kennen onder het genot van een kopje koffie, laat Joseph je kennismaken met de principes van permacultuur en de verschillende productieve planten in de tuin. Afhankelijk van de tijd van het jaar neem je dan deel aan verschillende praktische activiteiten: zaaien, groenten oogsten, verplanten, de smaak van bepaalde producten ontdekken, de nuttige insecten in de tuin observeren, enzovoort Samen met hem leer je de essentiële vaardigheden om een duurzame, aantrekkelijke en productieve moestuin aan te leggen. Hij geeft je ook tips en trucs om permacultuur in de stad te beoefenen en je moestuin het hele jaar door gezond te houden. De workshop is inclusief : – Een welkomstkoffie of aperitief 's avonds – Een bezoek aan de tuin om de principes van permacultuur te ontdekken, de verschillende zones, de compost, de vijver, de diversiteit aan groenten en fruit… – Oefentijd, afhankelijk van het seizoen: zaaien, verplanten, groenten oogsten, enz – Een proeverij van producten uit de tuin (toast van chutney, gedroogd fruit, lacto-gefermenteerde groenten, enz.) De workshop vindt plaats in de tuin van Joseph Chauffrey in de rue Benjamin Normand in Sotteville. Het is 1 minuut lopen van metrohalte Voltaire. Fietsen kunnen in de tuin geparkeerd worden. Wie is Joseph Chauffrey? Trainer in permacultuur en duurzaam tuinieren, auteur en columnist. Na het behalen van een bachelor-, master- en vervolgens een masterdiploma in milieustudies heeft hij 10 jaar gewerkt aan milieukwesties voor het stadsbestuur van Rouen-Normandie. Duur: 3 uur

¡Bienvenido al fascinante mundo de la permacultura! Este taller le invita a visitar el huerto y sumergirse en un jardín exuberante, productivo y ecorresponsable, con talleres prácticos, consejos y degustaciones. Nada más llegar, después de conocernos tomando un café, Joseph te presentará los principios de la permacultura y las distintas plantas productivas del jardín. A continuación, según la época del año, participará en diversas actividades prácticas: siembra, cosecha de hortalizas, trasplante, descubrimiento del sabor de determinados productos, observación de los insectos beneficiosos del huerto, etc Junto a él, aprenderá los conocimientos esenciales para crear un huerto sostenible, atractivo y productivo. También le dará consejos y trucos para practicar la permacultura en la ciudad y mantener su huerto sano todo el año. El taller incluye : – Un café o aperitivo de bienvenida por la tarde – Una visita al huerto para descubrir los principios de la permacultura, las diferentes zonas, el compost, el estanque, la diversidad de verduras y frutas… – Un tiempo de práctica según las estaciones: siembra, trasplante, cosecha de hortalizas, etc – Una degustación de productos del huerto (tostadas de chutney, frutos secos, verduras lactofermentadas, etc.) El taller tiene lugar en el huerto de Joseph Chauffrey, en la rue Benjamin Normand de Sotteville. Se encuentra a 1 minuto a pie de la parada de metro Voltaire. Las bicicletas se pueden aparcar en el jardín. ¿Quién es Joseph Chauffrey? Formador en permacultura y jardinería sostenible, autor y columnista. Tras obtener una licenciatura, un máster y un máster en estudios medioambientales, trabajó durante 10 años en temas medioambientales para la autoridad metropolitana de Rouen-Normandie. Duración: 3 horas

Benvenuti nell'affascinante mondo della permacultura! Questo workshop vi invita a visitare l'orto e a immergervi in un giardino rigoglioso, produttivo ed eco-responsabile, con laboratori pratici, consigli e degustazioni. Appena arrivati, dopo aver fatto conoscenza davanti a una tazza di caffè, Joseph vi introdurrà ai principi della permacultura e alle varie piante produttive del giardino. A seconda del periodo dell'anno, parteciperete poi a diverse attività pratiche: semina, raccolta di ortaggi, trapianto, scoperta del gusto di alcuni prodotti, osservazione degli insetti benefici dell'orto e così via Insieme a lui, imparerete le competenze essenziali per creare un orto sostenibile, attraente e produttivo. Inoltre, vi darà consigli e trucchi per praticare la permacultura in città e mantenere il vostro orto sano tutto l'anno. Il workshop include: – Un caffè o un aperitivo di benvenuto la sera – Una visita all'orto per scoprire i principi della permacultura, le diverse aree, il compost, lo stagno, la varietà di ortaggi e frutta… – Un momento di pratica secondo le stagioni: semina, trapianto, raccolta degli ortaggi, ecc – Una degustazione di prodotti dell'orto (crostini, frutta secca, verdure latto-fermentate, ecc.) Il laboratorio si svolge nell'orto di Joseph Chauffrey in rue Benjamin Normand a Sotteville. Si trova a 1 minuto a piedi dalla fermata della metropolitana Voltaire. Le biciclette possono essere parcheggiate nel giardino. Chi è Joseph Chauffrey? Formatore di permacultura e giardinaggio sostenibile, autore ed editorialista. Dopo aver conseguito una laurea, un master e poi una specializzazione in studi ambientali, ha lavorato per 10 anni su questioni ambientali per l'autorità metropolitana di Rouen-Normandie. Durata: 3 ore