Foire aux Têtes de Veau – 29-03-2026 – Rambervillers

Le programme du dimanche 29 mars Dès le matin, la ville se transforme en un immense lieu de fête où la cuisine traditionnelle se mêlent à l'animation des forains ! Le grand défilé : parade des confréries gastronomiques venues de toute la France et des pays voisins, accompagnées par des ensembles musicaux et fanfares locales. Le chapitre solennel : célèbres intronisations sur le podium central, où de nouveaux membres rejoignent la confrérie après avoir prêté serment. Dégustations gourmandes : mise à l'honneur de tête de veau dans les restaurants de la ville et sous les chapiteaux associatifs, préparée selon des recettes ancestrales ou revisitée. Foire Marchande et fête foraine : plus d'une centaine d'exposants et d'artisans déballent leurs produits, tandis que les manèges s'installent sur la Place des Promenades ! Conseil de l'Office de Tourisme : pensez à réserver votre table dans les restaurants locaux plusieurs jours à l'avance, car la tête de veau est victime de son succès chaque année !

The Sunday, March 29 program From early morning onwards, the town is transformed into a huge party zone, where traditional cuisine mingles with lively fairground entertainment! The grand parade: a parade of gastronomic brotherhoods from all over France and neighboring countries, accompanied by musical ensembles and local brass bands. The solemn chapter: famous inductions on the central podium, where new members join the brotherhood after taking the oath. Gourmet tastings: calf's head is honored in the town's restaurants and under the marquees of associations, prepared according to ancestral recipes or revisited. Foire Marchande and fête foraine: over a hundred exhibitors and craftsmen unpack their wares, while the merry-go-rounds take over the Place des Promenades! Tourist Office tip: remember to reserve your table in local restaurants several days in advance, as tête de veau is a victim of its own success every year!

Das Programm für Sonntag, den 29. März Schon am Morgen verwandelt sich die Stadt in einen riesigen Festplatz, wo sich die traditionelle Küche mit dem bunten Treiben der Schausteller vermischt! Der große Umzug: Parade der gastronomischen Bruderschaften aus ganz Frankreich und den Nachbarländern, begleitet von lokalen Musikensembles und Blaskapellen. Das feierliche Kapitel: Berühmte Inthronisierungen auf dem zentralen Podium, wo neue Mitglieder der Bruderschaft beitreten, nachdem sie einen Eid geschworen haben. Gourmetverkostungen: In den Restaurants der Stadt und in den Festzelten der Vereine wird Kalbskopf zu Ehren gebracht, der nach überlieferten Rezepten zubereitet oder neu interpretiert wird. Foire Marchande und Kirmes: Über hundert Aussteller und Handwerker packen ihre Produkte aus, während die Karussells auf dem Place des Promenades aufgebaut werden! Tipp des Fremdenverkehrsamts: Denken Sie daran, Ihren Tisch in den örtlichen Restaurants mehrere Tage im Voraus zu reservieren, da der Kalbskopf jedes Jahr Opfer seines Erfolgs wird!

Het programma voor zondag 29 maart Vanaf de vroege ochtend wordt de stad omgetoverd tot een groot festivalterrein, met traditionele gerechten en levendig kermisvermaak! De grote parade: een optocht van gastronomische broederschappen uit heel Frankrijk en de buurlanden, begeleid door lokale bands en muzikale ensembles. Het plechtige hoofdstuk: beroemde inducties op het centrale podium, waar nieuwe leden toetreden tot de broederschap na het afleggen van de eed. Gastronomische proeverijen: de kalfskop wordt vereerd in de restaurants van de stad en onder de feesttenten van verenigingen, bereid volgens voorouderlijke recepten of in een nieuw jasje gestoken. Foire Marchande en kermis: meer dan honderd exposanten en ambachtslieden pakken hun waren uit, terwijl de draaimolens de Place des Promenades overnemen! Tip van het toeristenbureau: vergeet niet uw tafel in de plaatselijke restaurants enkele dagen van tevoren te reserveren, want tête de veau is elk jaar het slachtoffer van zijn eigen succes!

El programa del domingo 29 de marzo Desde primera hora de la mañana, la ciudad se transformará en un gran recinto festivo, con cocina tradicional y animadas atracciones de feria El gran desfile: desfile de cofradías gastronómicas de toda Francia y de los países vecinos, acompañadas por bandas locales y conjuntos musicales. El capítulo solemne: las famosas inducciones en el podio central, donde los nuevos miembros se unen a la cofradía tras prestar juramento. Degustaciones gastronómicas: la cabeza de ternera se honra en los restaurantes de la ciudad y bajo las carpas de las asociaciones, preparada según recetas ancestrales o revisitadas. Feria Marchande y parque de atracciones: más de un centenar de expositores y artesanos despliegan sus mercancías, mientras los tiovivos se apoderan de la Place des Promenades Consejo de la Oficina de Turismo: no olvide reservar mesa en los restaurantes locales con varios días de antelación, ya que la tête de veau es cada año víctima de su propio éxito

Il programma di domenica 29 marzo A partire dalle prime ore del mattino, la città si trasformerà in un'immensa area di festa, con cucina tradizionale e vivaci animazioni da fiera! La grande sfilata: un corteo di confraternite gastronomiche provenienti da tutta la Francia e dai Paesi limitrofi, accompagnate da bande e complessi musicali locali. Il capitolo solenne: le famose induzioni sul podio centrale, dove i nuovi membri entrano a far parte della confraternita dopo aver prestato giuramento. Degustazioni gastronomiche: la testa di vitello viene onorata nei ristoranti della città e sotto i tendoni delle associazioni, preparata secondo ricette ancestrali o rivisitate. Foire Marchande e luna park: oltre un centinaio di espositori e artigiani sfoderano i loro prodotti, mentre le giostre occupano la Place des Promenades! Consiglio dell'Ufficio del Turismo: ricordatevi di prenotare il vostro tavolo nei ristoranti locali con qualche giorno di anticipo, perché la tête de veau è ogni anno vittima del suo stesso successo!