Expérience culinaire – Comme un air de Provence à la manufacture de Virebent – 04-08-2025 – Puy-l'Évêque

Au menu: *Maki de courgette, caillé de chèvre et truite fumée *Rillette de volaille au Paprika fumé, Coulis de piperade et herbes fraîches *Nectarine rôtie, Fromage blanc et crumble de sarasin

On the menu: *Zucchini maki, goat's curd and smoked trout *Poultry rillette with smoked paprika, piperade coulis and fresh herbs *Roasted nectarine, fromage blanc and sarasin crumble

Auf der Speisekarte: *Zucchini Maki, Ziegenquark und geräucherte Forelle *Geflügelrillette mit geräuchertem Paprika, Paprika-Coulis und frischen Kräutern *Gebratene Nektarine, Quark und Buchweizenstreusel

Op het menu: *Courgette maki, geitenkwark en gerookte forel *Gevogelte rillette met gerookte paprika, piperade coulis en verse kruiden *Geroosterde nectarine, fromage blanc en sarasin crumble

En el menú: *Maki de calabacín, requesón de cabra y trucha ahumada *Rillette de ave con pimentón ahumado, coulis de piperade y hierbas frescas *Nectarina asada, queso blanco y crumble de sarasin

Nel menu: *Maki di zucchine, cagliata di capra e trota affumicata *Rillette di pollame con paprika affumicata, coulis di piperade ed erbe fresche *Nettarina arrostita, fromage blanc e crumble di sarasina