A la rencontre des Aligoteurs – à la recherche de l'Aligoté – 12-06-2025 – Dijon

Plongez dans l’univers des Aligoteurs le temps d’une soirée conviviale ! Dès 18h, au premier étage de la Maison Millière, douze vignerons passionnés vous présenteront leur association, avant de vous faire découvrir leurs vins élaborés à partir du cépage aligoté. Dans une ambiance chaleureuse, laissez-vous guider par votre curiosité : flânez de table en table, dégustez à votre rythme et échangez directement avec les vignerons pour percer les secrets de leurs cuvées. Une expérience unique pour les amateurs de bons vins et de belles rencontres ! Les Aligoteurs est une association oeuvrant pour la promotion et la sauvegarde de leur cépage de cœur, l’Aligoté, en Bourgogne. Elle est à ce jour composée d’une soixante de vignerons. L’idée est de promouvoir des Aligotés de grandes qualités, produits par des vignerons talentueux et qui s’engagent à produire « des vins d’auteur, singuliers, vibrants et taillés pour la garde ; à cultiver l’aligoté dans le respect des terroirs et du vivant ; à soutenir la valorisation de l’aligoté afin que sa culture soit rentable et pérenne ; et à contribuer à la préservation du cépage aligoté en soutenant le conservatoire ».

Immerse yourself in the world of Les Aligoteurs for a convivial evening! From 6pm onwards, on the first floor of the Maison Millière, twelve passionate winegrowers will introduce you to their association, before showing you their wines made from the Aligoté grape variety. In a friendly atmosphere, let your curiosity guide you: stroll from table to table, taste at your own pace and talk directly to the winemakers to discover the secrets of their vintages. It's a unique experience for lovers of fine wines and great encounters! Les Aligoteurs is an association working to promote and protect their favourite grape variety, Aligoté, in Burgundy. It currently comprises around sixty winegrowers. The idea is to promote top-quality Aligoté wines, produced by talented winegrowers who are committed to producing "distinctive, vibrant wines that can be laid down for a long time; to growing Aligoté in a way that respects the terroir and the living environment; to supporting the development of Aligoté so that it can be grown profitably and sustainably; and to contributing to the preservation of the Aligoté grape variety by supporting the conservatory".

Tauchen Sie für einen geselligen Abend in die Welt der Aligoteurs ein! Ab 18 Uhr stellen Ihnen im ersten Stock des Maison Millière zwölf passionierte Winzer ihre Vereinigung vor, bevor sie Ihnen ihre aus der Rebsorte Aligoté hergestellten Weine präsentieren. Lassen Sie sich in einer herzlichen Atmosphäre von Ihrer Neugier leiten: Schlendern Sie von Tisch zu Tisch, probieren Sie in Ihrem eigenen Rhythmus und tauschen Sie sich direkt mit den Winzern aus, um die Geheimnisse ihrer Cuvées zu ergründen. Eine einzigartige Erfahrung für Liebhaber guter Weine und schöner Begegnungen! Les Aligoteurs ist eine Vereinigung, die sich für die Förderung und den Schutz ihrer Herzensrebsorte, des Aligoté, in Burgund einsetzt. Derzeit besteht sie aus etwa 60 Winzern. Die Idee ist es, qualitativ hochwertige Aligoté-Weine von talentierten Winzern zu fördern, die sich verpflichten, "Autorenweine zu produzieren, die einzigartig, vibrierend und lagerfähig sind; den Aligoté mit Respekt vor dem Terroir und dem Leben anzubauen; die Aufwertung des Aligoté zu unterstützen, damit sein Anbau rentabel und nachhaltig wird; und zur Erhaltung der Aligoté-Rebe beizutragen, indem sie das Konservatorium unterstützen".

Duik in de wereld van Les Aligoteurs voor een gezellige avond! Vanaf 18.00 uur, op de eerste verdieping van Maison Millière, laten twaalf gepassioneerde wijnboeren je kennismaken met hun vereniging, voordat ze je hun wijnen van de Aligoté-druif laten zien. In een gezellige sfeer laat je je leiden door je nieuwsgierigheid: wandel van tafel naar tafel, proef op je eigen tempo en praat rechtstreeks met de wijnmakers om de geheimen van hun jaargangen te ontdekken. Een unieke ervaring voor liefhebbers van heerlijke wijnen en leuke ontmoetingen! Les Aligoteurs is een vereniging die zich inzet voor de promotie en bescherming van hun belangrijkste druivensoort, de Aligoté, in de Bourgogne. De vereniging telt momenteel een zestigtal wijnbouwers. Het idee is om Aligotés van hoge kwaliteit te promoten, geproduceerd door getalenteerde wijnboeren die zich inzetten voor het produceren van "onderscheidende, levendige wijnen die lang bewaard kunnen blijven; voor het verbouwen van Aligoté op een manier die het terroir en de leefomgeving respecteert; voor het ondersteunen van de ontwikkeling van Aligoté zodat het op een rendabele en duurzame manier verbouwd kan worden; en voor het helpen behouden van het Aligoté druivenras door het conservatorium te ondersteunen".

Sumérjase en el universo de Les Aligoteurs en una velada de convivencia A partir de las 18:00 h, en la primera planta de la Maison Millière, doce viticultores apasionados le presentarán su asociación, antes de mostrarle sus vinos elaborados a partir de la variedad de uva Aligoté. En un ambiente acogedor, déjese guiar por su curiosidad: pasee de mesa en mesa, cate a su ritmo y hable directamente con los viticultores para descubrir los secretos de sus añadas. Una experiencia única para los amantes de los buenos vinos y los grandes encuentros Les Aligoteurs es una asociación que trabaja para promover y proteger su variedad de uva principal, la Aligoté, en Borgoña. La asociación cuenta actualmente con unos sesenta viticultores. La idea es promover el Aligoté de alta calidad, producido por viticultores con talento que se comprometen a producir "vinos distintivos y vibrantes que puedan reposar durante mucho tiempo; a cultivar el Aligoté de forma respetuosa con el terruño y el entorno vital; a apoyar el desarrollo del Aligoté para que pueda cultivarse de forma rentable y sostenible; y a ayudar a preservar la variedad de uva Aligoté apoyando el conservatorio".

Tuffatevi nel mondo di Les Aligoteurs per una serata conviviale! A partire dalle 18.00, al primo piano della Maison Millière, dodici appassionati viticoltori vi presenteranno la loro associazione, prima di mostrarvi i loro vini ottenuti dal vitigno Aligoté. In un'atmosfera amichevole, lasciatevi guidare dalla vostra curiosità: passeggiate da un tavolo all'altro, degustate al vostro ritmo e parlate direttamente con i viticoltori per scoprire i segreti delle loro annate. Un'esperienza unica per gli amanti dei vini pregiati e dei grandi incontri! Les Aligoteurs è un'associazione che si occupa di promuovere e proteggere il proprio vitigno principale, l'Aligoté, in Borgogna. L'associazione comprende attualmente una sessantina di viticoltori. L'idea è quella di promuovere l'Aligoté di alta qualità, prodotto da viticoltori di talento che si impegnano a produrre "vini distintivi e vivaci che possono essere conservati a lungo; a coltivare l'Aligoté in modo da rispettare il terroir e l'ambiente in cui vive; a sostenere lo sviluppo dell'Aligoté in modo che possa essere coltivato in modo redditizio e sostenibile; e a contribuire a preservare il vitigno Aligoté sostenendo il conservatorio".