Vins Domaine Nadine et Francis Backert – Dorlisheim

L’histoire des vins de la famille BACKERT a pris racine en 1984, dans le village de Dorlisheim, en Alsace. Créée à l'origine par Nadine et Francis BACKERT, tous les deux passionnés de vignes et de vins, c'est aujourd'hui toute notre famille qui est fière de s'occuper de l'exploitation et de pouvoir vous proposer une large gamme composée de tous les vins d'Alsace, de crémants et d'eaux de vies. En perpétuelle évolution, le domaine s’étend aujourd’hui sur 16 ha et inclut une multitude de terroirs et de lieux dits de haute qualité permettant l’expression des plus prestigieux cépages alsaciens.Le sol est essentiellement composé de calcaire coquillier (muschelkalk) tandis que d'autres terroirs incluent des strates gréseuses qui confèrent au vin subtilité et élégance. Afin de les préserver et de les valoriser, depuis toujours, nous travaillons avec de faibles rendements, un respect des écosystèmes, une utilisation à doses raisonnées de produits verts, des traitements aux huiles essentielles, etc. Notre philosophie est de travailler en symbiose et en équilibre avec la nature pour en préserver sa biodiversité. Cette exploitation familiale propose la visite de la cave et du vignoble, suivie d'une dégustation de vins. Il est possible d'accompagner la dégustation par des mets, pour cela il faut convenir d'un rendez-vous avec le domaine.

The history of the BACKERT family's wines took root in 1984, in the village of Dorlisheim, Alsace. Originally created by Nadine and Francis BACKERT, both passionate about vines and wines, today our whole family is proud to take care of the estate and to be able to offer you a wide range of Alsace wines, crémants and brandies. In perpetual evolution, the estate now extends over 16 hectares and includes a multitude of terroirs and so-called high quality locations allowing the expression of the most prestigious Alsatian grape varieties. The soil is essentially composed of shell limestone (muschelkalk) while other terroirs include sandstone strata which give the wine subtlety and elegance In order to preserve and enhance them, we have always worked with low yields, respect for the ecosystems, use of green products in reasonable doses, treatments with essential oils, etc. Our philosophy is to work in symbiosis and balance with nature to preserve its biodiversity. This family-run business offers a visit to the cellar and the vineyard, followed by a wine tasting. It is possible to accompany the tasting with food, for this it is necessary to arrange an appointment with the estate.

Die Geschichte der Weine der Familie BACKERT hat ihren Ursprung im Jahr 1984 im elsässischen Dorf Dorlisheim. Ursprünglich von Nadine und Francis BACKERT gegründet, die beide von Weinbergen und Weinen begeistert waren, ist heute unsere ganze Familie stolz darauf, sich um den Betrieb zu kümmern und Ihnen eine breite Palette anbieten zu können, die sich aus allen elsässischen Weinen, Crémants und Eau de Vie zusammensetzt. Das Weingut, das sich ständig weiterentwickelt, erstreckt sich heute über 16 Hektar und umfasst eine Vielzahl von hochwertigen Terroirs und Lagen, die den Ausdruck der renommiertesten elsässischen Rebsorten ermöglichen. Der Boden besteht hauptsächlich aus Muschelkalk, während andere Terroirs Sandsteinschichten enthalten, die dem Wein Subtilität und Eleganz verleihen Um diese zu erhalten und aufzuwerten, arbeiten wir seit jeher mit geringen Erträgen, respektieren die Ökosysteme, setzen grüne Produkte in vernünftigen Dosen ein und behandeln mit ätherischen Ölen. Unsere Philosophie ist es, in Symbiose und im Gleichgewicht mit der Natur zu arbeiten, um ihre Biodiversität zu erhalten. Dieser Familienbetrieb bietet eine Besichtigung des Weinkellers und der Weinberge mit anschließender Weinprobe an. Es ist möglich, die Weinprobe mit Speisen zu begleiten. Hierfür muss ein Termin mit dem Weingut vereinbart werden.

De geschiedenis van de wijnen van de familie BACKERT begon in 1984 in het dorp Dorlisheim in de Elzas. Oorspronkelijk opgericht door Nadine en Francis BACKERT, beiden gepassioneerd door wijnstokken en wijnen, is het vandaag de dag onze hele familie die trots is op het bedrijf en u een breed scala aan wijnen uit de Elzas, crémants en eaux de vies kan aanbieden. In voortdurende evolutie, strekt het domein zich vandaag uit over 16 ha en omvat het een veelheid van hoogwaardige terroirs en "lieux dits" die de expressie van de meest prestigieuze Elzasser druivenrassen mogelijk maken. De bodem bestaat voornamelijk uit schelpkalk (muschelkalk) terwijl andere terroirs zandsteenlagen omvatten die de wijn subtiliteit en elegantie verlenen Om ze te behouden en te verbeteren hebben wij altijd gewerkt met lage opbrengsten, respect voor de ecosystemen, het gebruik van groene producten in redelijke doses, behandelingen met essentiële oliën, enz. Onze filosofie is te werken in symbiose en evenwicht met de natuur om haar biodiversiteit te behouden. Dit familiebedrijf biedt een bezoek aan de kelder en de wijngaard, gevolgd door een wijnproeverij. Het is mogelijk om de proeverij te begeleiden met eten, hiervoor moet een afspraak worden gemaakt met het landgoed.

La historia de los vinos de la familia BACKERT comenzó en 1984 en el pueblo de Dorlisheim, en Alsacia. Creada originalmente por Nadine y Francis BACKERT, ambos apasionados por la viña y el vino, es hoy toda nuestra familia la que se enorgullece de ocuparse del negocio y de poder ofrecerle una amplia gama de todos los vinos, crémants y eaux de vies de Alsacia. En perpetua evolución, la finca se extiende hoy en día a lo largo de 16 hectáreas e incluye una multitud de terruños y "lieux dits" de alta calidad que permiten la expresión de las variedades de uva alsacianas más prestigiosas.El suelo está compuesto esencialmente por piedra caliza de concha (muschelkalk) mientras que otros terruños incluyen estratos de arenisca que confieren sutileza y elegancia al vino Para conservarlos y potenciarlos, siempre hemos trabajado con bajos rendimientos, respeto a los ecosistemas, uso de productos verdes en dosis razonables, tratamientos con aceites esenciales, etc. Nuestra filosofía es trabajar en simbiosis y equilibrio con la naturaleza para preservar su biodiversidad. Esta empresa familiar ofrece una visita a la bodega y al viñedo, seguida de una cata de vinos. Es posible acompañar la cata con comida, para ello es necesario concertar una cita con la finca.

La storia dei vini della famiglia BACKERT inizia nel 1984 nel villaggio di Dorlisheim, in Alsazia. Creata originariamente da Nadine e Francis BACKERT, entrambi appassionati di viti e vini, oggi è tutta la nostra famiglia a occuparsi con orgoglio dell'attività e a potervi offrire un'ampia gamma di tutti i vini, crémant e acquaviti d'Alsazia. In perenne evoluzione, la tenuta si estende oggi su 16 ettari e comprende una moltitudine di terroir e "lieux dits" di alta qualità che permettono l'espressione dei più prestigiosi vitigni alsaziani.I terreni sono composti essenzialmente da calcare conchilifero (muschelkalk), mentre altri terroir comprendono strati di arenaria che conferiscono finezza ed eleganza al vino Per preservarli e valorizzarli, abbiamo sempre lavorato con basse rese, rispetto degli ecosistemi, uso di prodotti verdi in dosi ragionevoli, trattamenti con oli essenziali, ecc. La nostra filosofia è lavorare in simbiosi ed equilibrio con la natura per preservarne la biodiversità. Questa azienda familiare offre una visita della cantina e del vigneto, seguita da una degustazione di vini. È possibile accompagnare la degustazione con del cibo, per questo è necessario fissare un appuntamento con la tenuta.