SCEA DU CAZAL – FAMILLE THURIES – Lasbordes

Viandes de porc Pays Cathare. Élevage familial engagé en circuit court, ils élèvent des porcs et mettent tout en œuvre pour offrir une viande de qualité, appréciée pour sa richesse gustative. La viande est commercialisée directement par des artisans bouchers -charcutiers comme la boucherie-charcuterie "Maison Bareil"à Alzonne ou dans leurs boutiques aux halles à Carcassonne et Narbonne.

Pays Cathare pork meats. A family-run business, they raise pigs and do their utmost to offer quality meat, appreciated for its rich taste. The meat is sold directly by artisan butchers such as Maison Bareil in Alzonne, or in their stores at the halles in Carcassonne and Narbonne.

Schweinefleisch Pays Cathare. Als Familienbetrieb mit kurzen Transportwegen züchten sie Schweine und setzen alles daran, Qualitätsfleisch anzubieten, das wegen seines reichen Geschmacks geschätzt wird. Das Fleisch wird direkt von handwerklichen Metzgern wie der Metzgerei "Maison Bareil" in Alzonne oder in ihren Geschäften in den Markthallen von Carcassonne und Narbonne vermarktet.

Varkensvlees van Pays Cathare. Als familiebedrijf fokken ze varkens en doen ze hun uiterste best om kwaliteitsvlees aan te bieden dat gewaardeerd wordt om zijn rijke smaak. Het vlees wordt rechtstreeks verkocht door ambachtelijke slagers zoals Maison Bareil in Alzonne, of in hun winkels in de halles in Carcassonne en Narbonne.

Carne de cerdo de Pays Cathare. Empresa familiar, crían cerdos y hacen todo lo posible por ofrecer una carne de calidad, apreciada por su rico sabor. La carne se vende directamente en carnicerías artesanales como la Maison Bareil, en Alzonne, o en sus tiendas de las halles de Carcasona y Narbona.

Carne di maiale di Pays Cathare. L'azienda, a conduzione familiare, alleva maiali e si impegna al massimo per offrire una carne di qualità, apprezzata per il suo sapore ricco. La carne viene venduta direttamente da macellerie artigianali come la Maison Bareil ad Alzonne, o nei loro negozi presso le halles di Carcassonne e Narbonne.