Pisciculture de Cerzay – Assais-les-Jumeaux

Adrien Millet est pisciculteur sur la commune d'Assais-les-Jumeaux. Il élève des truites dans ses bassins qui sont alimentés par l'eau de la Dive. Une partie des truites est destinée aux lâchers pour la pêche, le reste est élevé pendant trois ans pour la consommation. Les poissons sont abattus, transformés et conditionnés sur la ferme, gage de qualité et de fraîcheur. Vente sur place, à la ferme du moulin de Cerzay, au 12 rue du Moulin, à Assais, du lundi au vendredi de 8 h à 12 h et de 14 h à 17 h et le samedi de 8 h à 10 h. Le producteur est présent lors du marché mensuel d'Assais, chaque deuxième vendredi du mois, de 16 h à 19h. Ses produits sont également en vente à lépicerie, Place Saint-Pierre à Airvault.

Adrien Millet is a fish farmer in the commune of Assais-les-Jumeaux. He raises trout in his ponds, which are fed by water from the Dive. Some of the trout are released for fishing, while the rest are raised for consumption over a three-year period. The fish are slaughtered, processed and packaged on the farm, a guarantee of quality and freshness. On-site sales at Ferme du Moulin de Cerzay, 12 rue du Moulin, Assais, Monday to Friday, 8 a.m. to 12 p.m. and 2 p.m. to 5 p.m., and Saturday, 8 a.m. to 10 a.m. The producer is present at the Assais monthly market, every second Friday of the month, from 4pm to 7pm. His products are also on sale at the lépicerie, Place Saint-Pierre in Airvault.

Adrien Millet ist Fischzüchter in der Gemeinde Assais-les-Jumeaux. Er züchtet Forellen in seinen Teichen, die mit Wasser aus dem Fluss Dive gespeist werden. Ein Teil der Forellen ist für das Aussetzen zum Angeln bestimmt, der Rest wird drei Jahre lang für den Verzehr gezüchtet. Die Fische werden auf der Farm geschlachtet, verarbeitet und verpackt, was für Qualität und Frische bürgt. Verkauf vor Ort auf dem Bauernhof der Mühle von Cerzay, 12 rue du Moulin, in Assais, montags bis freitags von 8 bis 12 Uhr und von 14 bis 17 Uhr sowie samstags von 8 bis 10 Uhr. Der Erzeuger ist auf dem Monatsmarkt in Assais vertreten, der jeden zweiten Freitag im Monat von 16 bis 19 Uhr stattfindet. Seine Produkte werden auch in lépicerie, Place Saint-Pierre in Airvault, verkauft.

Adrien Millet is een viskweker in Assais-les-Jumeaux. Hij kweekt forel in zijn vijvers, die gevoed worden met water uit de rivier de Dive. Een deel van de forel wordt uitgezet om te vissen, terwijl de rest wordt gekweekt voor consumptie over een periode van drie jaar. De vis wordt geslacht, verwerkt en verpakt op de boerderij, een garantie voor kwaliteit en versheid. Verkoop ter plaatse op de boerderij van Moulin de Cerzay, 12 rue du Moulin, Assais, van maandag tot vrijdag van 8 tot 12 en van 14 tot 17 uur, en op zaterdag van 8 tot 10 uur. De producent is aanwezig op de maandelijkse markt in Assais, elke tweede vrijdag van de maand, van 16.00 tot 19.00 uur. Zijn producten zijn ook te koop bij de lépicerie, Place Saint-Pierre in Airvault.

Adrien Millet es piscicultor en Assais-les-Jumeaux. Cría truchas en sus estanques, alimentados con agua del río Dive. Algunas de las truchas se sueltan para la pesca, mientras que el resto se crían para el consumo durante un periodo de tres años. El pescado se sacrifica, procesa y envasa en la granja, garantía de calidad y frescura. Venta in situ en la granja Moulin de Cerzay, 12 rue du Moulin, Assais, de lunes a viernes, de 8.00 a 12.00 y de 14.00 a 17.00, y los sábados, de 8.00 a 10.00. El productor está presente en el mercado mensual de Assais, cada segundo viernes de mes, de 16.00 a 19.00 horas. Sus productos también están a la venta en la lépicerie de la Place Saint-Pierre de Airvault.

Adrien Millet è un acquacoltore di Assais-les-Jumeaux. Alleva trote nei suoi stagni, alimentati dall'acqua del fiume Dive. Una parte delle trote viene rilasciata per la pesca, mentre il resto viene allevato per il consumo nell'arco di tre anni. I pesci vengono macellati, lavorati e confezionati in azienda, a garanzia di qualità e freschezza. Vendita in loco presso la fattoria Moulin de Cerzay, 12 rue du Moulin, Assais, dal lunedì al venerdì, dalle 8.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 17.00, e il sabato, dalle 8.00 alle 10.00. Il produttore è presente al mercato mensile di Assais, ogni secondo venerdì del mese, dalle 16:00 alle 19:00. I suoi prodotti sono in vendita anche presso la lépicerie di Place Saint-Pierre ad Airvault.