Pillot Romain et Simon – Mellecey

Le Domaine Pillot Laurent & Romain, installé à Mellecey au cœur de la Côte Chalonnaise, entretient depuis six générations un savoir-faire et une passion de la viticulture transmise de père en fils. Aujourd’hui, Laurent mêle son expérience à l’expansivité et l’ambition de son fils, Romain. En famille, ils apportent un soin particulier à leurs vignes, qu’ils vendangent manuellement et vinifient avec minutie. Ensemble, ils entretiennent une grande complémentarité, et créent des vins d’émotions.

The Domaine Pillot Laurent & Romain, located in Mellecey in the heart of the Côte Chalonnaise, has for six generations maintained a know-how and a passion for viticulture transmitted from father to son. Today, Laurent combines his experience with the expansivity and ambition of his son, Romain. As a family, they take special care of their vines, which they harvest manually and vinify with meticulous care. Together, they maintain a great complementarity, and create wines of emotions.

Das Gebiet Pillot Laurent & Romain in Mellecey im Herzen der Chalonnaise verfügt seit sechs Generationen über Know-how und eine Leidenschaft für den Weinbau, der von Vater zu Sohn weitergegeben wird. Heute mischt Laurent seine Erfahrung mit der Expansionsfähigkeit und dem Ehrgeiz seines Sohnes, Romain. Als Familie pflegen sie ihre Weinreben besonders sorgfältig und verkaufen sie manuell und weint sorgfältig. Gemeinsam pflegen sie eine große Komplementarität und schaffen emotionale Weine.

Het Domaine Pillot Laurent & Romain, gelegen in Mellecey in het hart van de Côte Chalonnaise, behoudt al zes generaties lang een knowhow en een passie voor wijnbouw die van vader op zoon wordt doorgegeven. Vandaag combineert Laurent zijn ervaring met de expansiviteit en ambitie van zijn zoon Romain. Als familie zorgen zij bijzonder goed voor hun wijnstokken, die zij met de hand oogsten en met grote zorgvuldigheid vinifiëren. Samen zijn ze zeer complementair en creëren ze wijnen vol emotie.

El Domaine Pillot Laurent & Romain, situado en Mellecey, en el corazón de la Côte Chalonnaise, mantiene desde hace seis generaciones un saber hacer y una pasión por la viticultura transmitidos de padre a hijo. Hoy en día, Laurent combina su experiencia con la expansividad y la ambición de su hijo, Romain. Como familia, cuidan especialmente sus viñedos, que cosechan a mano y vinifican con mucho cuidado. Juntos, son muy complementarios y crean vinos de emoción.

Il Domaine Pillot Laurent & Romain, situato a Mellecey nel cuore della Côte Chalonnaise, mantiene da sei generazioni un know-how e una passione per la viticoltura trasmessi di padre in figlio. Oggi Laurent unisce la sua esperienza con l'ampiezza e l'ambizione del figlio Romain. Come famiglia, si prendono particolare cura delle loro viti, che raccolgono a mano e vinificano con grande attenzione. Insieme, sono molto complementari e creano vini ricchi di emozioni.