Lamy-Pillot – Chassagne-Montrachet

Vignerons à Chassagne-Montrachet , nous travaillons sur 15Ha. Nous avons des valeurs simples, respect des sols, équilibre des charges, vendanges manuelles, maitrises des vinifications La nature impose ses règles et nous cherchons à tirer le meilleur de chaque millésime en respectant et soignant toutes les étapes : de la vigne à la mise en bouteille. Le savoir-faire et la sagesse paysanne transmis de génération en génération nous procure la passion du métier et l'envie de faire toujours mieux

Winegrowers in Chassagne-Montrachet, we work on 15Ha. Our values are simple: respect for the soil, balance of the loads, manual harvesting, mastery of vinification Nature imposes its rules and we try to get the best out of each vintage by respecting and taking care of all the stages: from the vine to the bottling The know-how and the wisdom of the peasants passed down from generation to generation give us the passion of the job and the desire to do better and better

Wir sind Winzer in Chassagne-Montrachet und arbeiten auf 15 Hektar. Wir haben einfache Werte: Respekt für die Böden, Ausgewogenheit der Lasten, manuelle Weinlese, Beherrschung der Weinbereitung. Die Natur schreibt ihre Regeln vor und wir versuchen, das Beste aus jedem Jahrgang herauszuholen, indem wir alle Etappen respektieren und pflegen: vom Weinberg bis zur Flaschenabfüllung. Das Know-how und die bäuerliche Weisheit, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, verleihen uns die Leidenschaft für unseren Beruf und den Wunsch, immer besser zu werden.

Wijnbouwers in Chassagne-Montrachet, we werken op 15Ha. Onze waarden zijn eenvoudig: respect voor de bodem, evenwicht van de lasten, handmatige oogst, beheersing van de vinificatie De natuur legt haar regels op en wij proberen het beste uit elke wijnoogst te halen door alle stadia te respecteren en te verzorgen: van de wijnstok tot de botteling De knowhow en wijsheid van de landbouwers die van generatie op generatie wordt doorgegeven, geeft ons een passie voor het vak en de wil om het steeds beter te doen

Viticultores en Chassagne-Montrachet, trabajamos en 15Ha. Nuestros valores son sencillos: respeto al suelo, equilibrio de las cargas, cosecha manual, dominio de la vinificación La naturaleza impone sus reglas y nosotros intentamos sacar lo mejor de cada añada respetando y cuidando todas las etapas: desde la viña hasta el embotellado El saber hacer y la sabiduría de los agricultores, transmitidos de generación en generación, nos dan la pasión por el trabajo y el deseo de hacerlo cada vez mejor

Viticoltori a Chassagne-Montrachet, lavoriamo su 15Ha. I nostri valori sono semplici: rispetto del suolo, equilibrio dei carichi, vendemmia manuale, maestria nella vinificazione La natura impone le sue regole e noi cerchiamo di ottenere il meglio da ogni annata rispettando e curando tutte le fasi: dalla vigna all'imbottigliamento Il know-how e la saggezza degli agricoltori, tramandati di generazione in generazione, ci danno la passione per il lavoro e il desiderio di fare sempre meglio