MOULIN À HUILE DE LA RESTANQUE – Roubia

A 30 km de la mer Méditerranée et 40 km des forêts de la Montagne Noire, venez découvrir cette production d'olives et d'huile au cœur du Languedoc. Dans le Minervois, terroir chargé d’histoire, au patrimoine architectural varié et aux paysages sculptés par le vent, Laurent et Magali vous accueillent dans leur domaine. Vous y découvrirez leur plantation d'oliviers et leur moulin/ Les producteurs d'olives locaux y viennent pour transformer leur production en huile. Au moulin, vous pourrez dégustez les différentes huiles issues des multiples variétés d'olives du terroir. Des olives ainsi que de la tapenade complètent les produits de la boutique. Pour prolonger le séjour, profitez de leur gîte, une une bastide située au cœur de la propriété plantée d’oliviers et de vignes. Laurent et Magali vous feront partager leur passion pour cette terre, héritage familial et vous initierons à l’oléiculture, à l’élaboration de l’huile et du vin.

30 km from the Mediterranean Sea and 40 km from the forests of the Montagne Noire, come and discover this olive and oil production in the heart of Languedoc. In the Minervois, a region steeped in history, with a varied architectural heritage and landscapes sculpted by the wind, Laurent and Magali welcome you to their estate. Here you'll discover their olive grove and mill/ Local olive growers come to transform their produce into oil. At the mill, you can taste the different oils produced from the many varieties of olives grown in the area. Olives and tapenade complete the range of products available in the store. To extend your stay, take advantage of their gîte, a bastide in the heart of the property planted with olive trees and vines. Laurent and Magali will share with you their passion for this land, a family heritage, and introduce you to olive growing and oil and wine production.

30 km vom Mittelmeer und 40 km von den Wäldern der Montagne Noire entfernt, entdecken Sie die Oliven- und Ölproduktion im Herzen des Languedoc. Im Minervois, einer geschichtsträchtigen Gegend mit einem vielfältigen architektonischen Erbe und vom Wind geformten Landschaften, heißen Sie Laurent und Magali auf ihrem Landgut willkommen. Hier können Sie ihre Olivenbaumplantage und ihre Mühle entdecken. Die lokalen Olivenbauern kommen hierher, um ihre Produktion in Öl zu verwandeln. In der Mühle können Sie die verschiedenen Öle probieren, die aus den zahlreichen Olivensorten der Region gewonnen werden. Oliven und Tapenade ergänzen die Produkte des Ladens. Um Ihren Aufenthalt zu verlängern, nutzen Sie ihr Ferienhaus, eine Bastide im Herzen des mit Olivenbäumen und Weinbergen bepflanzten Anwesens. Laurent und Magali teilen mit Ihnen ihre Leidenschaft für dieses Familienerbe und führen Sie in den Olivenanbau, die Herstellung von Öl und Wein ein.

Op 30 km van de Middellandse Zee en 40 km van de bossen van de Montagne Noire, ontdek deze olijf- en olieproductie in het hart van de Languedoc. In de Minervois, een streek met een rijke geschiedenis, een gevarieerd architecturaal erfgoed en door de wind gebeeldhouwde landschappen, heten Laurent en Magali je welkom op hun landgoed. Hier kun je hun olijfgaarden en hun molen ontdekken. Lokale olijfboeren komen hier om hun producten om te zetten in olie. In de molen kun je de verschillende oliën proeven die gemaakt zijn van de vele soorten olijven die in de omgeving groeien. De winkel verkoopt ook olijven en tapenade. Om je verblijf te verlengen kun je gebruik maken van hun gîte, een bastide in het hart van het landgoed, beplant met olijfbomen en wijnranken. Laurent en Magali zullen hun passie voor dit land, een familie-erfgoed, met je delen en je laten kennismaken met de olijventeelt en het maken van olie en wijn.

A 30 km del Mediterráneo y a 40 km de los bosques de la Montaña Negra, venga a descubrir esta producción de aceitunas y aceite en el corazón del Languedoc. En el Minervois, región cargada de historia, con un variado patrimonio arquitectónico y paisajes esculpidos por el viento, Laurent y Magali le dan la bienvenida a su finca. Aquí podrá descubrir sus olivares y su almazara, a la que acuden los olivicultores locales para transformar sus productos en aceite. En la almazara, podrá degustar los diferentes aceites elaborados a partir de las numerosas variedades de aceitunas cultivadas en la zona. La tienda también vende aceitunas y tapenade. Para prolongar su estancia, aproveche su casa rural, una bastida en el corazón de la propiedad plantada de olivos y vides. Laurent y Magali compartirán con usted su pasión por esta tierra, herencia familiar, y le iniciarán en el cultivo del olivo y la elaboración de aceite y vino.

A 30 km dal Mediterraneo e a 40 km dalle foreste della Montagne Noire, venite a scoprire questa produzione di olive e olio nel cuore della Linguadoca. Nel Minervois, una regione ricca di storia, con un patrimonio architettonico variegato e paesaggi scolpiti dal vento, Laurent e Magali vi accolgono nella loro tenuta. Qui potrete scoprire i loro oliveti e il loro frantoio, dove gli olivicoltori locali vengono a trasformare i loro prodotti in olio. Al frantoio è possibile degustare i diversi oli prodotti con le numerose varietà di olive coltivate nella zona. Il negozio vende anche olive e tapenade. Per prolungare il vostro soggiorno, approfittate della loro gîte, una bastide nel cuore della proprietà coltivata a ulivi e viti. Laurent e Magali condivideranno con voi la passione per questa terra, patrimonio di famiglia, e vi introdurranno alla coltivazione dell'olivo e alla produzione di olio e vino.